לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס "שירין צ'ריאק"

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק

רכיבים

אופרה
חלב 250 מ"ל
שמרים לחוצים 15 גרם
סוכר 25 גרם
קמח חיטה פרימיום 150 גרם
בצק
בצק את כל
ביצה C1 מחשב אחד.
חמאה מומסת 100 גרם
כּוּרכּוּם 1/2 כפית
מלח 1/2 כפית
קמח חיטה פרימיום 320 גרם
--------- --------
ביצה + 1 כף. l. חלב
פָּרָג 1-2 כפות. l.

שיטת בישול

לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
ממיסים שמרים בחלב. מוסיפים סוכר וקמח. כיסוי. שלחו למקום חם.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
תסיסה למשך 40-50 דקות.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
יוצקים את הבצק לקערה. מוסיפים שמן, מלח, כורכום. שחרר ביצה. מוסיפים קמח.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
ללוש בצק רך שלא נדבק עם וו. שים על השולחן. אוספים בכדור.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
מעבירים לקערה משומנת. כיסוי. שים במקום חם למשך 45 דקות.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
ללוש את הבצק. מכסים ומניחים במקום חמים לעוד 45 דקות.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
בצק בסוף התסיסה.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
ללוש את הבצק, לחלק לשני חלקים שווים. מכסים ומשאירים למשך 5-10 דקות.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
יוצרים כיכר מכל כדור. מניחים על תבנית מרופדת בנייר, התפר כלפי מטה. מכסים ומשאירים להוכחה. הוכחה למשך 45-60 דקות.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
מערבבים את הביצה עם חלב. משמנים את החומר. מרחו תבנית בעזרת מזלג. אין צורך ליישם את הדפוס.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
מפזרים פרג.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 25-30 דקות. תשיג את זה. מצננים על רשת.
לחם חמאה עם כורכום ופרג על בסיס שירין צ'ריאק

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!


נסטסיה 78
איזה יופי!
אנג-קיי
אנסטסיה, תודה)
רדושקה
אנג-קיי, אנג'לה, יופי! אני אוהב כורכום בכל מנה!
אנג-קיי
אנה, תודה)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם