משום מה, אני תמיד מכין הודו בסיר איטי. גם הפעם עמד להוציא את זה מהארון, אך נזכר שלנייני הייתה תוכנית בישול איטי. ובכן, אנסה את התוכנית הזו, כי חיממתי עליה רק חלב וזהו.
אנחנו מוציאים את ההודו, שוטפים אותו, מנגבים אותו. בישול מרינדה, אתה יכול לקחת כל אחד לפי הטעם.
לקחתי את תרכיז הלימון שלי במקום רוטב דבש ורימון, כי הוא חמוץ מתוק, וזה מה שאני צריך.
מילא את שני הרטבים, ווסטר וסויה, ותוספת צ'ילי. אני לא צריך הרבה רוטב, הרבה זמן לא התכוונתי להחתים את הודו, אז במשך חצי שעה.
המלחתי את ההודו היטב עם מלח אדיגה, זה עם שום, אז לא לקחתי את השום.
ואז מרחתי את המרינדה על הודו היטב מכל הצדדים ושמתי אותה בסיר של ניני.
לאחר חצי שעה סגרתי אותו עם מכסה קטן והפעלתי את תוכנית Slow Cooker למשך 5 שעות.
בניגוד לסיר לחץ רגיל, בבית לא היו ריחות, המכסה הדוק ואינו מחלחל.
אחרי 5 שעות ניסיתי את זה, ההודו רך, כיבה את התוכנית. הנה מה שקרה.
ניקזתי את הנוזל, הגדרתי את תוכנית ה- Air crisp למשך 25 דקות.
אחרי 25 דקות
במקביל הכנתי פירה וכרוב תבשיל.
אנחנו מוכרים כרוב באריזות חצי מוגמרות, מסתבר כשהוא מוגש כאן, חמצמץ חריף, עם רמז למתיקות, אני תמיד מטגן אותו כדי לרכך מעט את הטעם, יוצא נהדר.
הכל מוכן, חותכים את ההודו, מגישים עם פירה וכרוב כבוש.
יצא טעים !! בתאבון!!
