פאי שמרים רזה עם שלוש מילויים

[בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות את זה באהבה ולא לאכול אחד את השני!]

פאי שמרים רזה עם שלוש מילויים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה פרימיום	300 גרם
מים	140-150 גרם
סוכר	60 גרם
מלח	1/2 כפית
שמרים לחוצים	15 גרם
שמן צמחי b / s	40 גרם
וניל	טַעַם
ריבה (יש לי משמש עם ג'ינג'ר)	3 כפות. l.
אגוזי מלך (כל אחד)	40 גרם
צימוקים	40 גרם
תפוח	1/2 יח '.
אפשרות לסוכר הדובדבן	2-3 סט. l.
----------	-------
צורה ד 22

שיטת בישול

ממיסים את השמרים במים פושרים. מוסיפים סוכר, וניל וקמח. התחל לערבב. ליתי עם וו. ברגע שהקמח רטוב לחלוטין, מוסיפים שמן בהדרגה. תוסיף מלח. ללוש בצק רך מאוד ודביק מעט.

אבק קלות את השטיח בקמח. משמנים את הידיים בשמן. מורחים את הבצק, מרימים אותו עם מגרד. להשלים. מניחים בכלי משומן. כיסוי. שים במקום חם לשוטט.

תסיסה למשך 60-90 דקות. הבצק אמור להגדיל את נפחו פי 2-3.

קלף וליבה את התפוח. פורסים חצי תפוח לפרוסות דקות. שוטפים ומייבשים את הצימוקים. שוברים את האגוזים בגסות.

אבק את השולחן או השטיח בקמח. להניח את הבצק. מרדדים אותו למלבן בעובי 3-4 מילימטרים.

מורחים את הריבה בשלוש רצועות. השאירו מרחקים ביניהם וצעדו אחורה מהקצוות הקרובים והרחוקים.

שים את התפוח על רצועה אחת, את האגוזים על השנייה ואת הצימוקים על השלישית.

תוחבים את הקצה הקרוב לכיוון המרכז, מכסים את הצימוקים. לחץ כלפי מטה על הקצה.

תחוב שוב למרכז, מכסה את האגוזים. לחץ כלפי מטה על הקצה.

מקפלים בעדינות את הקצה הרחוק עם התפוח למרכז, מכסים את שכבות האגוזים והצימוקים. צובט את הקצה.

חותכים את הגליל ל -10 חתיכות.

מכסים את תחתית המנה בנייר אפייה. משמנים את הדפנות בשמן ומפזרים קמח. מורחים את הלחמניות על הקצוות בעיגול. שים שני גלילים במרכז.

מכסים את הטופס ומניחים במקום חמים למשך 45-60 דקות.

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. תשיג את זה. חופשי מהטופס. לְקַרֵר. מפזרים אבקה.

בישול לא קשה. צום זה טעים. העיקר לעשות את זה באהבה ולא לאכול אחד את השני!

הערה

פשטידה טעימה. אוורירי, ריחני. לְהַמלִיץ!

ריבת משמשים עם ג'ינג'ר, קינמון ופלפל מכסים את המשמשים בסוכר ומשאירים למספר שעות כדי לתת למיץ לזרום. קלפו את הג'ינג'ר וחתכו לקוביות קטנות. חותכים את הלימון ומסירים את הזרעים. הוסיפו ג'ינג'ר, ליים למשמשים ...אנג-קיי

[אנג'לה]

אנג'לה, פשטידה מעניינת, מילוי ... חייבים לעשות

[אנג'לה]

אנג'לה, עיצוב פאי מעניין. אנסה לבשל, ​​תודה!

[הלן]

הלן, מרינה, בנות, תעשי את זה. יוצא עוגה יפה וטעימה. יש שלוש, אפילו ארבע מילויים בחתיכה אחת. אכלנו את זה ביום.