תבשיל גבינת קוטג '

תבשיל גבינת קוטג '

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	4
סוכר	1
סוכר וניל	1 חבילה
שמנת חמוצה	2. l
גבינת קוטג	2 * 250 גרם = 500 גרם
ניקוז שמן.	120 גרם
קמח	2 כוסות
אבקת אפייה	0.5 מארז או 1.5 כפית

שיטת בישול

רציתי להכין קדירת גבינת קוטג ', אבל לא הייתה מספיק גבינת קוטג' לכולם, החלטתי להכין פשטידת גבינת קוטג ', אבל כאן נראה כי גבינת הקוטג' היא יותר מדי, והתברר שמשהו בין קדרה ל עוגה.
אז זה המאולתר שלי.
מקציפים ביצים וסוכר עד שהם תפוחים. ואז הוסיפו שמנת חמוצה, ממש בתהליך ההקצפה, וגבינת קוטג '.
מכניסים את החמאה המומסת למסה המוקצפת ומערבבים.


מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מערבבים. הבצק לא סמיך, אך גם לא נוזלי.
אנחנו מורחים אותו במינון מכוסה בנייר אפייה לאפייה. יש לי גודל 40 * 25.


הכנסנו לתנור שחומם מראש, 180-170 * למשך 25-30 דקות, תלוי בתנור. אנחנו מנסים עם רסיס למוכנות.

חותכים לחתיכות, מפזרים אבקה.
יצא מעניין, זו לא פשטידה, אבל גם לא קדירה, מבנה נקבובי ועסיסי, עם חמיצות קלורית, גבינת קוטג 'מוכרת במאפים, אך מצד שני, היא נראית כמו פשטידה.
אהבתי את זה, יוצא דופן, מעניין.
רציתי להוסיף עוד צימוקים, אבל לא מצאתי, הסתירתי אותו איפשהו))
בתיאבון!!

קיבלת משהו כמו עוגת גבינה, לרלשקה! לקחתי את זה לסימניות, לעתים קרובות חייבים לצרף שמנת חמוצה וגבינת קוטג ', המתכון שלך בדיוק מתאים!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני אפילו לא אגיד שעוגת הגבינה, אמנם גבינת הקוטג 'מורגשת מאוד, אבל גם לא עוגה, למרות שהיא דומה למאפים)) בקיצור, משהו ממוצע.
ובכן, הוספתי גבינת קוטג 'עד שחלף חיי המדף, ומשהו קרה לתה, זה אפילו דומה לחמניות זנגביל.