פאי דגים

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: אנגלית
פאי דגים

רכיבים

פילה דג מגוון (יש לי סלמון וסורי) 500-600 גרם.
תפוחי אדמה 1 ק"ג.
בצל לפת 2 יח '
חלב 0.7 ליטר.
קמח 2 כפות. l.
שָׁמִיר חבילה.
חמאה 30-40 גרם.
שמן צמחי 1-2 כפות. l.
תערובת פלפלים טַעַם
מלח טַעַם
גבינה 100-150 גרם.
עלה דפנה 1-2 יח '.
אפונה מתוקה 3-4 יח '.

שיטת בישול

פאי דגים
שוטפים את הדג. אם הפילה גדול, אז חותכים אותו גס. מרתיחים את החלב. מוסיפים בצל, דג, עלה דפנה ופלפל אנגלי. מבשלים 5 דקות.
פאי דגים
מוציאים את הדג. מסננים את החלב. חותכים את הדג לחתיכות קטנות.
פאי דגים
מטגנים בצל בתערובת שמנים עד לשקיפות.
פאי דגים
מוסיפים קמח. מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים.
פאי דגים
יוצקים חלב. לְעַרְבֵּב. מביאים לרתיחה ומסמיכים.
פאי דגים
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ודגים. לְעַרְבֵּב. כבה את החימום.
פאי דגים
מקלפים ומרתיחים תפוחי אדמה במים מומלחים. מועכים בפירה. מתבלים בחמאה אם ​​רוצים, מוסיפים חלב. לא הוספתי כלום.
פאי דגים
משמנים את התבנית בשמן. הניחו את הדג. מכסים בפירה וחלק.
פאי דגים
מפזרים גבינה מעל.
פאי דגים
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות.
פאי דגים

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

פשטידת דגים אנגלית מסורתית. מכינים מתערובת דגים. זה טוב מאוד להוסיף דגים מעושנים. ישנן אפשרויות רבות לעוגה כזו. מכניסים לפשטידה ופירות ים, ותרד, ואפונה ירוקה.
טעים ורך מאוד. כשהעוגה התקררה אפשר לחתוך אותה בבטחה. לְהַמלִיץ!

גאטה
אנג'לה, כל מיני תוספים כגון אפונה, תרד וכו 'שמים אותם עם הדג? או שהם סוגים של מילוי עצמי?
אנג-קיי
אניה, יחד עם דגים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם