בגט מהיר בתרמומיקס

בגט מהיר
מתכון מספר
270 גר 'מים פושרים
40 גרם שמרים טריים
או שקית אחת (11 גרם) שמרים יבשים
קורט סוכר
500 גרם קמח
1-1.5 כפית מלח
25 גרם שמן צמחי

מערבבים את כל החומרים בקערה 2 דקות / ספייקלט.
יוצרים מהבצק 2-3 בגטים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
חותכים באלכסון בעזרת סכין חדה ומניחים לתפוח במקום חמים למשך ~ 15 דקות, מרטיבים במים לפני האפייה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות בטמפרטורה של 200 * צ.

או שהתנור שלי לא תקין, או שמשהו לא בסדר במתכון.
באופן כללי, בתמונה הבגטים כל כך קלים, אבל התחתית שלי אפילו שרופה. ואיזה סוג של עץ. עכשיו כיסיתי אותו בחבילה כדי שהם "יתרחקו". זה טעים כמו כמה חסר טעם, אנסה שוב כשהוא יהיה מגניב לגמרי, אבל בהחלט לא קשור לטעם של בגט אמיתי.

שוחד במתכון שתוכלו לאפות לחם מָהִיר... לא האמנתי בלחם מהיר, וכנראה, לא בכדי.