מרק כוסמת עם כרוב בתרמומיקס

[מרק כוסמת עם כרוב.]

מרק כוסמת עם כרוב.

גזר - 1 יח '. אם יש שורשים (סלרי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר) - מעט. טוחנים 5 שניות, סק. 5.
תבלינים כרצונם (שמתי כוסברה, כמון, כורכום, אסאפטידה טחונה).
ירק או גהי ​​- 30 גרם. לטגן הכל במשך 5 דקות, 100 מעלות. או Varoma, Sk. אחד
כוסמת - 120 גרם. מניחים בסלסלת אדים, שוטפים.
קוביות תפוחי אדמה - 2 יח '. מניחים ישירות על הכוסמת.
כרוב - 150 גרם (מה זה - כרובית או נבטי בריסל או כרוב לבן רגיל, חתוך לריבועים). מניחים במצורף התחתון של ורום.
מים רותחים - 750 גרם. יוצקים לקערה, מתקינים את סל הקיטור ואת החיבור של ורום בקערה. מבשלים עד שהכרוב ותפוחי האדמה מוכנים כ- 15 דקות, Varoma, Sc.1
כשהירקות מוכנים מכניסים הכל לקערה, מוסיפים מים רותחים ל -2 ליטר, מוסיפים מלח, פלפל שחור, חתיכת חמאה ומביאים לרתיחה למשך 2 דקות, 100 מעלות, הפוך, כפית.
כבה, הוסף ירקות.