קוויאר סלק עם בצל וגזר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קוויאר סלק עם בצל וגזר

רכיבים

סלק בינוני 3 יח '
גזר בינוני 6 יח '.
בצל בינוני 5 חתיכות.
רסק עגבניות 1-2 כפות. כפיות
שמן צמחי לטיגון
מלח
סוכר

שיטת בישול

מרתיחים את הסלק עד שהם רכים.
חותכים את הבצל הקלוף לקוביות ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת צבע זהוב. אל תחסוך בשמן.
מגררים גזר גולמי על פומפיה דקה, מוסיפים לבצל ומבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם עד שהם רכים.
מגרדים סלק מבושל, מוסיפים לתבנית עם גזר ובצל.
מוסיפים רסק עגבניות לירקות, מערבבים.
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים סוכר אם רוצים. מכסים במכסה ושומרים על אש נמוכה עוד 5-10 דקות. לא הוספתי סוכר, הסלק היה מספיק מתוק.

הערה

מתכון מהאינטרנט. אני לא מוצא את המחבר, אבל חבל, אני רוצה לומר לך תודה, מאוד אהבנו את הקוויאר. במקור, המתכון נקרא "קוויאר של סבתא".

סבטה
טטיאנה, תודה על המתכון, בעלי מאוד אוהב קוויאר כזה. אבל לא שמתי את הגזר, עכשיו אנסה. ואני מוסיפה לקוויאר כמה מלפפונים כבושים או כבושים מגורדים דק ללא העור, הם ממש מקשטים אותו.
עכשיו האפשרות שלך היא הבאה.
celfh
ציטוט: סבטה
ואני מוסיפה לקוויאר גם כמה מלפפונים כבושים או כבושים מגורדים דק
סבטה, בהתחלה חשבתי שלא תהיה לי מספיק חומצה, אבל יצא בסדר והיום עם נקניקיות זה פשוט הלך ככה

קוויאר סלק עם בצל וגזר


אבל בפעם הבאה וזה יהיה בקרוב - צום על האף, אני בהחלט אנסה להוסיף מלפפון
natapit
טטיאנה, ואני אוהבת שזיפים מיובשים ואגוזי מלך! אבל בהחלט אנסה את זה בדרך שלך ועם מלפפונים!
נקניקיות הן הפצצה!
ניארמה
בנות, ואני מכינה קוויאר כזה עם גזר מבושל. אני מעביר גזר וסלק מבושל דרך מטחנת בשר, ואז לפי המתכון
celfh
ציטוט: נטפיט
ואני אוהבת שזיפים מיובשים ואגוזי מלך!
נטשהואני כל כך אוהב את זה
ציטוט: נטפיט
נקניקיות הן הפצצה!
כן, טעים מאוד, נקניקיות טירוליות מירוטורג, מוצר מוגמר למחצה. בישלתי במטגן אוויר.

ציטוט: ניארמה
עם גזר מבושל
מרינה, זה מאיץ משמעותית את התהליך. תודה!
אלנה_קמח
טטיאנה, תודה על המתכון! רק חשבתי מה לבשל מסלק
celfh
ציטוט: אלנה_קמח
מה לבשל מסלק
אלנהאני רוצה שתאהב את זה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם