דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור

קטגוריה: מנות דגים
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור

רכיבים

פילה של דג לבן 500-600 גרם
בצל בצל בצל אחד קטן
עגבניות במיץ משלהם או ברוטב עגבניות מדולל 400 מ"ל
פטה 30-40 גרם
יין לבן או תפוח. חומץ מדולל 30 מ"ל
סוכר 0.5 כפית
מלח טַעַם
שמן זית 1-2 כפות. l.
בזיליקום או כוסברה כמה זרדים
תיבול ארומטי (תערובת איטלקית) או כשות סונלי טַעַם
אורגנו וצ'ילי (לא חובה) כמה צביטות
שן שום מחשב אחד.
פלפל שחור טחון טרי טַעַם

שיטת בישול

דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
מייבשים את פילה הדג הלבן ללא עצמות וחותכים למנות, מלח ופלפל. שמנו חתיכות דקות אחת על השנייה.
חותכים את הבצל והשום לקוביות קטנות. אנו שולחים אותו לכלי קרמיקה בו נאפה ואז נגיש את הדג. מערבבים בצל קצוץ עם שמן זית.
שמנו את התבנית בתבנית על תומך כך שהיא תהיה קרובה יותר למכסה הקבוע. זה הכרחי על מנת להקפיץ במהירות את הבצל והשום.
הפעל את מצב הגריל למשך 15 דקות.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
לאחר ארבע דקות מערבבים את הבצל ומניחים לטגן עוד שלוש דקות. קשה להקפיץ לחלוטין את הבצל במצב זה, הוא יכול להישרף, אז אנחנו רק צריכים להשיג ניחוחות בצל ושום ולרכך מעט את הבצל.
לאחר מכן הוסיפו לתבנית 30 מ"ל יין לבן או חומץ תפוחים מדולל 50/50 וחצי כפית סוכר.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
ממלאים ברוטב עגבניות מגורד או קצוץ. או שתוכל להוסיף רסק עגבניות מדולל במים. אבל אז זה חייב להיות מתובל במלח, סוכר וקורט של התבלינים האהובים עליכם או כשות-סונלי לפי הטעם. היזהר במלח, שכן נוסיף גם גבינת פטה מומלחת! אתה יכול לשפוך רוטב דולמיו מוכן, רוטב פיצה, הרוטב הביתי שלך שאינו נוזלי.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
קוצצים פטה וירקות קצוצים לרוטב. יש לי פטה משלי. לטעם מזרחי, אנו בוחרים כוסברה ופטרוזיליה, לטעם איטלקי - בזיליקום ירוק ואורגנו יבש.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
מערבבים, מורחים את הדג.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
מכסים את הדג ברוטב.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
אנו בוחרים במצב Bake 180 C 20 דקות. לאחר 15 דקות, בדקו אם הדגים והרוטב עדיין לא מוכנים, ואפו עד שהם רכים. הנורמה לדגים היא 64 צלזיוס בתוך חתיכה. להרמוניה של הרוטב עם הדג לפי הטעם, תנו לו לעמוד מתחת למכסה עוד חמש דקות. היזהר לא לשרוף את החלק העליון, מצב הגריל פעיל מאוד.
דג לבן אפוי ברוטב עגבניות ופטה ברוטב Ninja® Foodi® 6.5-qt., יכול להיות בתנור
אנו מגישים את הדג העסיסי והריחני הרך הזה מיד עם לחם מיובש. טוב עם פירה או אורז מבושל. פטה מוסיף רכות וקרם לרוטב עגבניות.
בתיאבון עם המשפחה והחברים.

הערה

למנה זו בחר כל דג ים עם בשר לבן צפוף. בקלה או אפילו נדנדה טובה יותר הם נהדרים, אך ניתן להשתמש בסילי ים או אפילו בפילטים של זימון, פולוק או האק.

הבצל ברוטב התגלה כאלדנטה קטנה, אני אוהב את זה. אבל אם אתם אוהבים רוטב רך הומוגני, תוכלו להקפיץ בצל ושום בתבנית, ואחריהם לבשל עד שהם רכים לחלוטין ואז לעקוב אחר המתכון. אתה יכול אפילו להשתמש בבלנדר ידני לאחר השחמה.

לרל
ראדה-דמס, איך אני אוהבת דגים כבושים, כלומר עם רוטב עגבניות, אבל טיגון תמיד הורג אותי, מטגנים את הדג, מטגנים את הבצל, לפעמים שמים גם גזר ומטגנים גם אותם.
והנה הכל בבקבוק אחד וזה יוצא במהירות !!!
מעמד !!!
וולז
ראדה-דמס,
אגב, הדג ישר. תַעֲנוּג!
אבל במה אפשר להחליף פטה? גבינה או אדיגה האם זה אפשרי?
לרל
וולז, הייתי מחליף גם מוצרלה, אם לא, אחרת זו הייתה רק גבינה
אני תמיד מתאימה לעצמי את המתכונים ומשתמשת במה שיש לי בבית
ראדה-דמס
שף, תודה שסידרת את המתכון שלי!

לרל, אירית, אני גם אוהבת מרינדות דגים, אבל לוקח כל כך הרבה זמן להכין הכל, אז אני מכינה מרינדות קלות מדגים מבושלים כבר הרבה זמן, לא גרוע יותר בטעם, אין שום שומן אדום כבד שאני לא ממש כמו. ניסיתי לעשות הכל בפודיק בבת אחת, נראה שזה הסתדר טוב. תודה יקירתי שהערכת!
ציטוט: וולגז
אבל במה אפשר להחליף פטה? גבינה או אדיגה האם זה אפשרי?
סווטה, עדיף להחליף פטה בגבינה ספוגה או, אכן, כפי שאירה יעצה, במוצרלה. אפשר להשתמש בצ'דר, זה יהיה טעים איתו. השורה התחתונה היא שהגבינה נמסה לחלוטין במרינדה כשהיא מחוממת. גבינה פשוטה של ​​הבשלה מהירה בחנות יכולה להפוך לחתיכות גומי לאחר החימום.
לכן, אז עדיף להם פשוט לפזר מעל - תהיה מרינדה מתחת לקרום הגבינה!
וולז
ציטוט: Rada-dms
סבטה, עדיף להחליף פטה בגבינה ספוגה
תודה. מבין כל האפשרויות לגבינה, אנחנו הכי הרבה. אני בהחלט אעשה את זה מהאווז. למרבה המזל, אין לנו שום בעיות עם הדג הזה.
אנטוליבנה
ראדה-דמס, דג נפלא! עם לחם מיובש!
הכל כמו שאנחנו אוהבים! אפשר בלי גבינה, אבל עם רוטב!
ראדה-דמס
אנטוליבנה, וללא גבינה אתה יכול, טוניה, אבל נסה אותה עם גבינה רכה, הטעם ישתנה, והטעם החדש הוא מאכל חדש! בחיי החורף שלנו, טעמים חדשים נותנים מגוון, שמשמעותו כוח ומצב רוח. גורם הריפוי מתקבל למעשה.
lettohka ttt
ראדה-דמס, מממ ... דגים, מרינדה! טעים ומעורר תיאבון! אולגה, תודה על המתכון! ברגע שאתפוס דג, אנסה אותו מיד) וגם בעוד הכרטיסיות!
ראדה-דמס
lettohka ttt, לתפוס, לתפוס דג בנטוצ'קה, גדול ואפילו זהב!
lettohka ttt
תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם