כנפי עוף במרינדה ב"מעיל פרווה "של תפוחי אדמה מבושלים

קטגוריה: כלים בשריים
כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל

רכיבים

כנפיים
תפוחי אדמה
בצל בצל
גזר
שמן צמחי
מלח לטעימה

שיטת בישול

  • המתכון הוא לא מתכון, אני פשוט חולק את המנה הטעימה שהתקבלה! אני לא נותן בכוונה את הפרופורציות של המרכיבים, הכל לטעמי ולמספר האוכלים, כמו גם לתיאבון שלהם
  • כך:
  • כנפי עוף כבושות שנחתכו לשניים למשך 30 דקות.
  • ואז מנה טובה של שמן צמחי במחבת, ואז שכבה אחר שכבה: תפוחי אדמה קצוצים, גזר מגורר, שכבה של טבעות בצל, זרועים מעט קמצוצים עם תבלינים ומלח.
  • ורק אז הוא הניח את הכנפיים. שכבת תפוחי אדמה שוב נמצאת למעלה ושרידי הגזר נמצאים מעל.
  • מעט יותר מתובל בשמן חמניות מעל, בתוספת 100-150 מ"ל מים.
  • למשך 50 דקות בתנור על 200 מעלות עם המכסה דולק. מעט מאוחר יותר הוא הסיר את המכסה והשאיר אותו לדעוך לעשר דקות נוספות.
  • עכשיו ניסיתי את זה - הכל צף בעיניי, טעים !!!
  • כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל


וויקי
מאוד מעורר תיאבון!
יורי ק
וויקי, אני הולך בעצמי במעגלים, מתכונן למנה השנייה של גרגרנות! ילדים ובן זוג לא שלטו באופן טבעי
ליוסיה
ג'ורה, מנה מעניינת מאוד. והעיקר פשוט. צריך לקנות כנפיים ולבשל !!! אני בהחלט אדווח בחזרה !!! יורה, ואיזה לחם?
27. מריאסיה
יורי, זה נראה מאוד כמו טעימות עם השלכות מסחררות וכמה בצורה חלקה הכל נחתך וקווי המתאר של הלחם מוכרים מאוד
למה ללכת במעגלים? להשאיר מהשאריות המתוקות?
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
והעיקר פשוט. צריך לקנות כנפיים ולבשל !!! אני בהחלט אדווח בחזרה !!!
אני מאוד מקווה!
ציטוט: ליוסיה
יורה, ואיזה לחם?
איך עם מה? עם לחם! חלב




ציטוט: Marysya27
להשאיר מהשאריות המתוקות?
לא לא, השעה כבר 9 בערב אצלנו, איפה זה לילה? מסתבר שזה שמן, אבל שמן חמניות מספיק!
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
עם לחם! חלב
שם יש לך כמה תוספים. מק או משהו אחר? ניתן לראות כי לחם טעים!
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
שם יש לך כמה תוספים. מק או משהו אחר? ניתן לראות כי לחם טעים!
אני כבר מבולבל ... איפה זה? היום אני אאפה לחם פשוט עם חלב שנוסף לבצק
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
איפה זה?
יורה, יש לחם בצלחת עם כנפיים, כל כך מלא חורים ועוד כמה התזות !!!!
27. מריאסיה
הנה עוד קטע חסר. בתצלום נמצא, בתיאור לא:
כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושלחיטה על מחמצת תפוחי אדמה "נצחית" (ללא קמח)
(יורי ק)
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
יש לחם בצלחת עם כנפיים, כל כך מלא חורים ועוד כמה כתמים !!!!
ו ... אז זה זה אליו קפצתי את השאריות (חצי טוב!) של פרג, מגליל לא טוב לפני כמה ימים עשיתי משהו, עדיין אכיל!




ציטוט: Marysya27
הנה עוד קטע חסר. בתצלום נמצא, בתיאור לא:
זה סיפור אחר לגמרי!
אירינאפ
ובאילו כנפיים כבושות?
יורי ק
ציטוט: אירינאפ
ובאילו כנפיים כבושות?
אה, מה שמצאתי בקופסת התבלינים: מעט הופ-סונלי, מעט פפריקה, מעט תיבול לעוף עם שום ... יש הרבה חבילות כאלה. כן, אבקת פלפל אנגלי טחון! מלוחים מעט והכי חשוב - בטעם קל עם רוטב סויה קלאסי! אני אוהב את הרוטב הזה, למרות שלא הרגשתי אותו בפעם הראשונה, בפעמים הראשונות זה היה עניין גדול
הלן
ציטוט: יורי ק
עכשיו ניסיתי את זה - הכל צף בעיניי, טעים !!!
ובכן מי יאמין לך!? אני לא אוכלת ... זה מאוד טעים ומאוד מזיק (בשבילי) אני אלך
יורי ק
ציטוט: הלן
ובכן מי יאמין לך!?
זה שיבשל!
הלן
ציטוט: יורי ק

זה שיבשל!
וזה נכון
דופלטה
יוריותפוחי האדמה עם קש הברנר החדש?
יורי ק
דופלטה, באופן טבעי
אירינאפ
טוב, פשוט הכנסתי אותו לתנור. רק עם הרגליים שלי, או ליתר דיוק פילה (חתוך את העצמות)
יורי ק
ציטוט: אירינאפ
טוב, פשוט הכנסתי אותו לתנור. רק עם הרגליים שלי, או ליתר דיוק פילה (חתוך את העצמות)
זה יהיה אפילו יותר טעים !!! פשוט היו לי כנפיים, לא היו ירכיים בחנות
אגב, העצמות היו משומנות, לא הצטערתי על הנוזל, העיקר לא להתערב במחבת, שיימוג!
אירינאפ
בוצע! החלק העליון מעט יבש. כיסיתי אותו במכסה והכנסתי אותו לתנור הקירור.
ריחות .. מממ. לירוק
אשלב בתפריט הרגיל - מינימום מאמץ וטעים!
כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל
יורי ק
ציטוט: אירינאפ
לתפריט הרגיל - מינימום מאמץ וטעים!
הזהרתי אותך! והחלק העליון התייבש - כנראה שהנוזל לא מספיק נשפך מעל (שמן ומים) ואני ייסרתי אותו כמעט כל הזמן מתחת למכסה, רק בסוף, להפך, הורדתי אותו כך שהחלק העליון יעלה טוב יותר
האמת, עליתי על זה בעצמי, לקחתי את זה לראש. בהתחלה הרעיון היה להכין קורניק - שיניתי את דעתי, לא רציתי להתעסק עם הבצק. אז המצאתי את "רכבת עוף עצלה בשכבות"




ציטוט: אירינאפ
ריחות .. מממ. לירוק
זה יצא נהדר לדעתי! שכחתי לכתוב רק במתכון, עדיף להשתמש בקיבולת גבוהה, השכבות יהיו עבות יותר, התוצאה הסופית טעימה יותר! וככל שהמגרסה דקה יותר, כך הספגה עם ניחוחות ותבלינים בשמן טובה יותר.




ציטוט: אירינאפ
ריחות .. מממ. לירוק
בתיאבון!
אירינאפ
יורי ק, בהחלט על פי המתכון - 50 דקות. מתחת למכסה + 10 דקות ללא מכסה. המחבת מלאה בנוזל!
יורי ק
ציטוט: אירינאפ
בהחלט על פי המתכון - 50 דקות. מתחת למכסה + 10 דקות ללא מכסה. המחבת מלאה בנוזל!
ובכן, אכלו, ואז שתפו את רשמיכם ממה שאמרה המשפחה, ואת הטעם עצמו!
ליוסיה
וגם "העצלן קורניק מיורי" שלי עדיין נובל בתנור. לקחתי, כמובן, אוכל סיבירי, הרבה. המשפחה הייתה גדולה, היא מעולם לא איבדה את ההרגל לבשל הרבה. ניחוחות בכל המטבח, כבר אכלתי חתיכת לחם כדי להונות את הגוף.
אירינאפ
ציטוט: ליוסיה
כבר אכלתי חתיכת לחם
בדומה לכך
יורי ק
ליוסיהאה, אתה שותק, מבוקש בסתר, נכון ??? מתברר שגם הוא עושה, הא?




וגם, חתך הלחם של אתמול מאחר!

כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל
ליוסיה
אני יורה החלטתי מיד עם התוצאה, אבל עדיין טפחתי שאני מכינה מנה כזו !!! לא טיגנתי יותר מדי, כיוון שעשיתי הרבה מרק, אני אוהב את זה ככה.כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל




וכאן, כנראה, חסר סמיילי אחד. עכשיו האינטרנט לא מושך אותי, אז כבר ניסיתי את זה! טעים מאוד! תודה לך יורה. מחר בעלי יחזור הביתה מהעבודה, הוא יהיה שמח! כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
לא טיגנתי יותר מדי, כיוון שעשיתי הרבה מרק, אני אוהב את זה ככה.
וזה לא יהיה מטוגן - מתקבלת רפיון בתנור, מתחת למכסה! ואני מוסיף גם מים כדי להפוך אותו לרוטב
ציטוט: ליוסיה
טעים מאוד! תודה לך יורה.
אני מאוד מרוצה מכיוון שמאוד אהבתי את המנה! לבריאותו של לודמיל!
27. מריאסיה
מממ ... כמה טעים יש לך כאן. טעים ועסיסי. ואני חוזר מהעבודה. החוט מחכה בבית. ועוף כזה עדיין לא
אירינאפ, אירינה, ליוסיה, לודמילה, U אֲנָשִׁים, אני נראה, והבר הרב-גרגרי יפה
יורי ק
ציטוט: מריה 27
ועוף כזה עדיין לא
אני ארגיש את זה בקרוב זה פשוט וטעים מאוד! בדרך כלל אני לא אוהב תפוחי אדמה מטוגנים למחרת ... וקצת, חיממתי אותו במיקרון - וכאילו פשוט עשיתי את זה, בלי לשנות את הטעם בכלל! לְהַמלִיץ!!!
איזה סוג של עבודה זו ... שבת אוקיי, אני חובש, אין לנו ימי שישי-שבת-ראשון, כשהוא יוצא כמתוכנן




27. מריאסיה, לפני הרבה מאוד זמן, בתקופות טובות הייתי בדונייצק, ז'דנוב (אז, עכשיו מריופול) ... אני זוכר שזה נראה שההבדל אצלנו היה 3 שעות ... נוסטלגיה ארורה, הים במריופול אני זוכר כאילו הייתה ירידה לפני שבוע לאורך הסוללה
אני מתנצל...
ליוסיה
בעלי חזר הביתה מהעבודה ולא נותר דבר מ"קורניק העצלן ". התבקש לבשל מחר ולקחת אותו לעבודה. הוא אומר שאפשר לאכול אותו קר. טָעִים מְאוֹד!!! כאן!
יורי ק
ליוסיה, מעולה! המתכון המומצא יצא לטיול ברחבי העולם! נראה שאין שום דבר יוצא דופן - אבל כל כך טעים!
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
זה שום דבר יוצא דופן - אבל כל כך טעים!
והמנות הפשוטות ביותר תמיד יוצאות טעימות.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
והמנות הפשוטות ביותר תמיד יוצאות טעימות.
וואט, עכשיו משרידי הכנפיים, אחרי שה"קורניק העצל "נותר ללא שימוש, נבל היהודים
עכשיו אני ארתיח את הכנפיים, אתיז את הפטריות למרק (דבש חורפי ריחני מאוד), ואז קוביות תפוחי אדמה, גזר ורמצ'לי שבור מעט. והמרק "פטריות מעופפות ברוסית" יהיה מוכן
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
דבש חורפי ריחני מאוד
באזור מוסקבה, פטריות הדבש אינן בעלות ארומה זהה לזו שבסיביר. כך גם הפרחים. אותו אורגנו, שונה מאוד בארומה.
יורי ק
ליוסיהובכן, לא ניסיתי את סיביר, וגם שלנו לא מאוד טובים בשבילי. והפטרייה הזו היא אחת האהובות עלי, ממש כמו הפטרייה (שלא תמצאו באש ביום) מעולם לא ניסיתי קנטרלים ... אנחנו לא גדלים
לצמחי מרפא אני הולך במידת האפשר לבשקיריה, ואורגנו, וטימין, ואם זה מצליח אש - רק שם!
ליוסיה
יורה, בשבילך. נכון לפני 3 שנים. עכשיו יש מחצבה בה נאספו פטריות. נותרו רק תמונות. כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל
יורי ק
ליוסיה, לא אקבל התקף לב, אל תקווה. השנה ניסיתי את הפטריות שנאספו במו ידי, רק עקבתי אחריהם 200 ק"מ לכיוון אחד. ו .. זה היה סל הפטריות היחיד, האקלים שלנו לא הנכון עבורם. הם מופיעים, אך לעיתים נדירות, ו -80% מהנאספים כבר תולעים, ככלל ... חום, אנו גובלים בקזחסטן

כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
מופיעים, אך לעיתים נדירות, ו -80% מהנאספים כבר תולעים.
יורה, זה קרה רק פעם אחת. וכך הם תמיד אספו קצת. השנה, מעטים ואף תולעים יותר. אני גם אוהב אותם בכל צורה שהיא. ואין לנו עוד את היער. נותרו רק התמונות.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
ואין לנו עוד את היער. נותרו רק התמונות.
חבל ליודמיל
יורי ק
עשיתי את זה שוב היום, ושוב כולם אכלו את זה בהנאה. מעט קטן יותר מהפעם הקודמת. המנה מגיעה מהקטגוריה של "לא מעצבן" אבל לא "תת תזונה"?
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
המנה מגיעה מהקטגוריה של "לא מעצבן" אבל לא "תת תזונה"?
זה בטוח. הבעל לקח הכל לעבודה, ואכל בהנאה בבית. וההזמנה התקבלה שוב. למרות שאני מבשל מנה מסוג זה, רק עם בשר בסיר הלחץ. אבל הוא אהב את זה יותר טוב מהתנור.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
אבל הוא אהב את זה יותר טוב מהתנור.
אדם יכול להריח אדם מרחוק!
יורי ק
לראשונה, כמו בכיתה א '. העמסתי את המרכיבים ל"סיר הרתיחה! "
בחרתי בתוכנית "מד" (חימום ממוצע), היא כברירת מחדל 6 שעות. החלטתי לחזור על המתכון שלי, אבל לאט לאט

כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל

27. מריאסיה
יוראאאאיזה סיר! יוֹפִי!!! מזל טוב הסתכלתי, אנחנו לא מוכרים את זה יותר. נראה, אני זוכר, כתבת שזה קרמיקה. ובתיאור הדגם - טפלון. מה שלך?
טוב כל כך יפה
מתמקמים בערמומי
אנחנו מחכים להתפאר במנה
יורי ק
ציטוט: Marysya27
נראה, אני זוכר, כתבת שזה קרמיקה. ובתיאור הדגם - טפלון. מה שלך?
כן, טפלון לא יכול להיות ברירת המחדל בתבנית קרמיקה עבה בהילוך איטי כאן, כבד
טרישקה
ציטוט: יורי ק
סיר
מגניב! שוב מזל טוב, אל תשכח.
יורי ק
ציטוט: טרישק
שוב מזל טוב, אל תשכח
אוגה




ובכן, הניסיון הראשון היה נהדר! לעזאזל, פשוט ניסית את המבושל - הוא כמעט נפל לתוך המשקעים, לא רק טעים, אלא טעים להפליא! עם טעם לוואי כל כך ספציפי, יוצא דופן מאוד - כנראה שזה טעם של רפיון (זה דומה מרחוק לטעם של חלב אפוי)
יורי ק
אז שוב, שינוי המתכון! קצצתי הכל כאן, שים אותו בשכבות. אבקת פפריקה נבלעת, ומכאן הצבע. הפעם עם לבבות עוף, חתכו אותם לשניים, כבשו אותם בתבלינים ורוטב סויה! הנחתי את זה על High, ואז אעביר אותו לנגוע לאחר ההתחממות.

כנפי עוף במרינדה במעיל פרוות תפוח אדמה מבושל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם