קינוח ויטמין "סתיו זהוב" של דלעת ותפוחים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קינוח ויטמין "סתיו זהוב" מדלעת ותפוחים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
דלעת	400 - 700 גרם
תפוחים (אפשר גם אגס)	5 - 6 יח '
מיץ לימון	3 כפות. l
אגוזים, תמרים או פירות יבשים אחרים, פרג או פתיתי קוקוס	לבחירה, בהתאם לרצונך או לזמינותך
קינמון	כפית אחת
לסירופ:
מים	100 מ"ג
סוכר	1/3 - 1/2 כף

שיטת בישול

קלף פרוסת דלעת מזרעים וקילף. חותכים לחתיכות או קוביות שרירותיות של 1.5 - 2 ס"מ לפחות. שמים את הדלעת בכלי חבלה. מזלפים חצי מנה של מיץ לימון. מפזרים חצי מכמות הקינמון.

שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם אם רוצים (לא קילפתי אותם), חותכים אותם כמו דלעת. יוצקים את השכבה השנייה על הדלעת. מזלפים את יתרת מיץ הלימון, מפזרים את החלק השני של הקינמון. אם אתם לא אוהבים את טעם הקינמון, תוכלו להחליף לו וניל או הל. אנחנו יכולים גם להחליף תפוחים באגס.

יוצקים את התוספים המועדפים עליך על שכבת תפוחים. אגוזים, צימוקים או תמרים הם אידיאליים. אבל הפעם היו לי רק פרג, ופיזרתי עליהם פרג. מאוחר יותר נזכרתי שעדיין לא ינקו את האונאבי בגינה, אבל היה מאוחר מדי, הקינוח היה בתנור.

להכנת סירופ סוכר, שילבו סוכר ומים בסיר והביאו לרתיחה. יוצקים את הקינוח שלנו באופן שווה עם סירופ חם. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -190 'ואופים עד שהוא רך. זה בערך 30 דקות, אבל תלוי בתנור שלך ובכמות המרכיבים. אם שכבת הדלעת והתפוחים בצורתם גדולה, ניתן לערבב בעדינות עם מרית פעם אחת, לאפייה אחידה. או פשוט לכסות את התבנית בנייר כסף תחילה ולהסיר את נייר הכסף בתום האפייה. אני לא מכסה את זה בנייר כסף.

קינוח אפוי ריחני מוכן!

הערה

הקינוח הטבעי הזה מושלם לכל בני המשפחה! מנה טעימה ובריאה של דלעת ותפוחים אפויים, תפנה גם למבוגרים וגם לילדים. דלעת אפויה עם תפוחים אינה מכילה קלוריות רבות, אך היא תוסיף לכם ויטמינים בימי הסתיו הקרים, וגם בחורף. ואם תשנה את התוספים או התבלינים בקינוח הזה, אז על השולחן שלך כל יום עשויה להיות מנה חדשה! אתה יכול לבחור את מספר המרכיבים לפי שיקול דעתך, בהתאם לזמינות המוצרים או לרצונך. יש כאן מקום להתנסות!