כיריים איטיות Kitfort KT 205

שלום, עכשיו אני גם בעל לווייתן. אתמול הם הביאו הביתה 205, ואני מיד הגדרתי את הוורדים לבישול (80 גרם מיובש לליטר מים ו -2 כפות סוכר), התברר שזה מרק עשיר מאוד. הידד, נראה, השאלה מה לקחת לעבודה כדי לשתות נפתרה.
עכשיו שמתי את החיטה (הייתה חצי חבילה של חיטה ישנה להנבטה, החלטתי שלא אכפת לה, ספגתי אותה בבוקר ובשעה 21-00 הכנסתי אותה לרתיחה 1: 2 בנפח עם מים). אני אראה מה יקרה בעוד שלוש שעות, אם אני לא ארדם כמו אתמול

[קובאבה 1]

בנות, אף אחד לא טרח לבשל פירה? לא פירה, אלא פירה רגיל מן המניין.
בתיאוריה, תפוחי האדמה צריכים להמיס כך שלא יהיו גושים. הייתי רוצה להבין את הפרופורציות. ופשוט להסתובב עם מחץ, ולהשתמש במכבש מיוחד לתפוחי אדמה.



קובאבה 1, עם הרכישה! תן לו לבשל דברים טובים ולשמח אותך).

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטשה, את מוזמנת. הבאתי את התינוק גם היום הביתה. התחלתי לקרוא את טמקה כבר מההתחלה. הרבה מתכונים. אתחיל לגלם.



מיאלה,
מירה, כנראה תפוחי אדמה מבושלים.

[מיאלה]

מיאלה, אולגה 61, תודה! אני מקווה שקית 'הקטן לומד כיצד לבשל תוספות צדדיות ויוצר טנדם עם ביג סקוור אירוקיט, שמצלה בשר.

אנחנו עדיין נצטרך להשיג מכסה עם חור כדי לתקוע מדחום שם, זה מעניין.

בשאלת העציצים האדומים בשם המשפחה - מתברר שאנחנו מוכרים מוכים בתג מחיר אדום (יש סדקים באמייל או בצ'יפס), אבל תמורת 150 רובל ניתן לרכוש סיר כזה עם מכסה לניסויים.

[קובאבה 1]

קובאבה 1איזה מוכרים הרפתקנים. עם סדקים וצ'יפס .... כן.

איזה סוג ערכת Aero יש לך?

[מיאלה]

מיאלהכן, שם המשפחה הוא חנות של מוכרים הרפתקנים וקונים ברי מזל (או בעלי תושייה?).

החיטה מתחממת ומריחה כמו (מותק). צמצמתי חצי כוס מים. אני אשים שם פטריות ובצל יבשים בעוד שעה ואעבור לשפל עד הבוקר.

אירוקיט - 2209. הוא גדול ועם סלסלה שטוחה, עכשיו הם צלו שם 1400 גרם עוף בחצי. היתרונות העיקריים הם סל מתקפל וכוח, החסרונות הם לא נפח העבודה הגדול ביותר כשתופסים שטח גדול (זהו תשלום עבור חשמל, לפי הבנתי).

לנו, בשמות המשפחה ב- Butyrka, אין סירים כאלה

לעזאזל, בנות, אל תקראו אותך. אני הולך ללמוד מי זה האירוקיט. ואני שמתי את המרק בסיר שלי לבישול, ושמתי אותו באחת 8 ליטרים ... אבל אני לא אגיד מה שמתי. אני אראה לך אחר כך

[אולגה]

אולגה, בתוך בתוך. והסתכלתי איזו חיה זו. הבנתי שיש לי משהו כזה ונרגעתי). נכון, הכוח שלי קטן יותר. אבל זה מספיק לי.

אנסה את ניסוי הפירה היום בשעה 205).

מוֹר. אנחנו מחכים



אני אתגאה עכשיו

[אולגה]

אולגה, אהה, חכה). מה מוכן?

שמתי את הלחם לאפייה ביצרנית לחם היום. ומשהו הניע אותי להוציא את הבצק ולאפות בתנור איטי. תחילה זרקתי לחמניה למורפוש ואז חשבתי שאם יש תוכנית מקסימלית של 6 - 8 שעות, אז איך זה יהיה ללחם. והחלטתי להזיז את הלוויתן הגדול. יתר על כן, הנה נושא על לווייתנים. משמנים את הסיר בשמן חמניות ולשים את הלחמניה. הדלקתי את ההילוך האיטי לגבוה. הכנתי לו טורבן על מכסה מגבת ויצאתי. ובכן, ישבתי בפורום, יצאתי לחצר. לא תעדתי את זה, שכחתי. שכנה הגיעה, מכמורת, וואלי ... אני שומעת שזה מריח. הורדתי את הטורבן ושם הלחמנייה הוורודה שכבה כמו גברת. לא, טוב, זה שיר. אם פתאום אתה צריך לאפות משהו, גם הלווייתנים שלנו יכולים לעשות את זה. הטעויות שלי, עדיף לשים נייר אפייה בתחתית, קל יותר להוציא אותו, אחרת קצת התחמם לתחתית ושלפתי חתיכה חמה ושלפתי חתיכה. הפעם. צריך לתזמן את הזמן כדי לדעת מתי לשלוף אותו, הצדדים שלי קצת שזופים, זה שניים. אחרת הכל בסדר.אם אין מכונת לחם או, למשל, אתה צריך אותה אחרת, הקיטפורט האיטי יתמודד עם המפץ. התוכניות הן לאפות שרלוטה בלוויתן.

[אולגה]

אולגה, צילום בסטודיו !!! זה הרבה זמן שובר אותי לאפות לחם בנתיב איטי.

הכנתי חומוס עם ירקות ובשר, מצא חן בעיניי, אך דעות הבית היו חלוקות. הבעל אכל בשר וירקות וגרף חומוס מהמנה, הבת קטפה גרגירי חומוס ובשר, וקטפה ירקות והניחה אותם על קצה הצלחת.

אפוי בקיטפורט 8 ליטר. זה יתקרר, אני אחתוך אותו כדי להראות איך זה בפנים. אבל התמונה האחרונה מראה כמה פירור הוא.

הבצק התערבב עם 600 גרם קמח.

[אולגה 61]

אולגה 61, וואו! אפילו לחם! האם הבנתי נכון: האם שמת את הבצק ישר למכסה האיטי הקר? וטורבן הוא כמו: מעל המכסה ליד הידיות או מתחת למכסה?
מעניין!

[נטליה B.]

נטליה B., בצק בשתן איטי קר. שים את המכסה ממש על המגבת ומכסה.

נטליה ב, לאט בקור. המכסה נמצא ממש על המגבת ועל הכיסוי.

תודה, הבנת!

אני חושב שאתה יכול פשוט לשים מפיות נייר מתחת למכסה. זאת בכדי למנוע התאספות עיבוי ונוזל על הלחם. יש לי סיר גדול. בגדלים אחרים, כנראה שצריך לקחת פחות כדורי בצק.

תודה, הבנת!

בהצלחה, נסה את זה! אני רוצה לנסות את שרלוט בעוד אני איטי

הכנתי חומוס עם ירקות ובשר, מצא חן בעיניי, אך דעות הבית היו חלוקות. הבעל אכל בשר וירקות וגרף חומוס מהמנה, הבת קטפה גרגירי חומוס ובשר, וקטפה ירקות והניחה אותם על קצה הצלחת.

ובכן ילדים הם, טוב שלפחות אכלו את זה. אני חושב שהוא יתרגל לזה ויאכל. אפילו תלוי איזה סוג של ירקות. למשל, אני מטגן גזר עם בצל, אני אוהב יותר את הגזר הזה. וקישואים טובים יותר. אני גם אוהב כרובית. שעועית ירוקה ותפוחים. במיוחד חמוץ.

[אולגה]

אולגה, תהיה המום! אני מוחא כפיים! אנא כתוב את המתכון לבצק במגרד.

הבנות, כמובטח, שמו את תפוחי האדמה ב -205 על פירה. בוא נראה מה קורה.





אולגה, מתברר שהלחמנייה המוגמרת לא נגעה בקירות? כלומר, החימום הראשי היה מלמטה?

[מיאלה]

מיאלה, מירה, הלחמניה לא נגעה. אבל לדעתי מישהו כבר אפה לחם איטי. פשוט אין לי לוויתן פחות מ 8 ליטר, למעט תינוק. אז הייתי מכניס אותו ל -3.5 ליטר לדוגמא. אני חושב שלא היה שום דבר נורא אם כן. אתה יכול לנסות להכניס אותו לטופס. לא הבנתי משהו. אבל קראתי משהו על השיטה הזו. מתכון בצק מ- x. p Panasonic עבור 600 גרם. נוֹרמָלִי.



בלוויתן גדול, פפרונטה?

[אולגה]

אולגה, כן). כל כך אהבנו את זה שכשראיתי את הפלפל במגנט במשך 47.90 רובל היום, לא יכולתי להתאפק). אבל שיניתי מעט את המתכון של אוקסנה. אני לא אני, אם לא אוסיף משהו מעצמי).
צילום בצנצנות שנוספו לפטפטת).



אולגה, האם אתה יכול לצלם תמונה של תינוק 205 וענק של 8 ליטר בקרבת מקום?)



כשאני מבשל פירה, אני אבשל רצועות דיונון בשעה 205).
כבר הופשר, קלף וחתוך.



מה שאני אוהב בקערות קרמיקה הוא שכל "מסריח" שאתה מבשל, אבל שוטף ואין ריח). אתמול בישלתי מרק דגים משומר בשנת 205. רחצתי אותו ולא היה ריח.

[מיאלה]

מיאלה, בתוך בתוך. לכן, הבעל אינו נגד סירים אלה. אבל הוא לא אהב את המולטי-קוקר. היא אמנם קרצפה את זה כל פעם, אבל כזה הוא הרחרח. זה ישר עד דמעות. ביחד עכשיו אני לא אצלם את הלווייתנים. איכשהו אני אשים תמונה ליד זה. הם עומדים במקומות שונים. על רצועות דיונון מעניינות, בואו נחכה.

[אולגה 61]

אולגה 61, אול, איזה סוג של לחם, קוסמנצ'יק גרר משם!
כן, הבנות אפו לחם באפיות איטיות, אם יש צורך, אתן כמה קישורים מהנושא הכללי.

קערות קרמיקה, כדי שאיזה סוג של "סירחון" לא תבשלו, אלא תשטפו ואין ריח). אתמול בישלתי מרק דגים משומר בשנת 205. רחצתי אותו ולא היה ריח.

שמתי לב לזה גם בשונה מהקריקטורה, שלפעמים המחבת עצמה מריחה זמן רב, ואני לא מדברת על החישוק שעל המכסה ...

הסקתי שההילוך האיטי טוב מאוד, אם מישהו לדאצ'ה, קח את זה לזמן מה. והיא אוכלת מעט אור ומתנפחת בשקט. ואתה יכול לאפות לחם אם תלחץ עליו. אני חושב שלא רק לחם. ובכן, בשביל הבית היא עובדת קשה. כמעט הפסקתי לבשל על הכיריים. אין לי מספיק סירים נוספים.אני לא רוצה למזוג אותו, אבל הייתי לוקח מנה אחרת ומכוון אותה לבישול. וזה חם. ואתה לא צריך לחמם את זה שוב. אבל אין לנו חנויות כאלה, שבהן נמכרים סירים כאלה, למרות שהם מסותתים

[קסיושה]

קסיושה, יכול להיות שיש לי כמה קישורים, אחרת אתה יכול ליפול את מותם של האמיצים עד שתמצא אותו.



אולגה, אגב, כן! הבחנתי גם שלאחרונה בישלתי במנות איטיות או פעם או פעמיים בסרט מצויר. אתמול בגריל הברביקיו בחצר האחורית.
אולי זה אפקט "הצעצוע החדש". כשקניתי טיגון אוויר, בישלתי בו בעיקר. ועם מולטי-קוקר חדש אותו סיפור.
אבל אפילו למעט את האמור לעיל, אני יראת כבשים איטיים. במשך יותר משנה הבשלתי עבורם ואף אחד ממכרי ברוסיה לא הבין אותי. והאופציות היו רק 2010. מספר פעמים רציתי להזמין את זה ולא עשיתי את זה. מבוקש, כמו חברים בבוסטון עם אלקטרוניקה. אני מאוד שמח שיש פורום כזה ומודה לכולכם על הקסם פנדל).

כמה קישורים, ו

זה לחם.
כיריים איטיות: בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות # 9197
והנה הפיצה.
כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות # 9212

[מיאלה]

מיאלהכן, אין שום גירעון עם פנדות קסם. איזה נושא אתה לא נכנס אליו, שתמצא משהו חדש ונכון לקצה שאתה צריך. וחשבה אחת, איך חייתי קודם בלי שטויות

[קסיושנקה]

קסיושנקה, מרסי הגדול). הישועה הענקית).

אולגה, כן). חבר כבר שאל אותי, ובכן, כאילו קנית הכל. נאיבי, לעזאזל))))).

מרסי הגדול

[קסיושה]

קסיושה, שמה לב שבכל מקום בנות שמו מגבת מתחת למכסה.

ובכן, כן, כדי שהמעבה לא ייפול, ואני חושב על איטום טוב יותר.
עוד לא אפיתי בו, שוטף

איכשהו אפיתי לחם בלי הרבה תקווה להצלחה. רק תנסי ומה יקרה? האמת, התחלתי להסתובב ושכחתי. כשהתחיל להריח, התחוור לי שנאפה לחם. באופן כללי הבדיקה הצליחה, אבל אני לא חושב שאאפה את הלחם לאט. אין צורך. יש יצרנית לחם. אבל עכשיו אני יודע, למשל, אם פתאום או אולי תצטרך ללכת לאנשהו, אתה יכול לקחת סרט בהילוך איטי ולא תאבד איתו.

בישלתי פירה אצל תינוק)))). תפוחי אדמה צהובים. לחתוך לחתיכות קטנות. בערך סנטימטר על שניים. שלוש שעות בשיא!
פירה מושלם! העקביות חלקה! אפילו לא גוש אחד! והתקמטתי עם הריסוק הרגיל.

[מיאלה]

מיאלה, מיררה, וכמה מים שפכת?

[קסיושה]

קסיושה, אני יכול לנסות לצורך הניסוי. אבל גם אני אופה בצורה מושלמת בתנור).

אולגה, כן. אני מתכוון גם.



קסיושה, שני ס"מ מתפוחי האדמה וחצי שני ס"מ מראש הקערה. איכשהו כתבתי מבולבל

ניסוי אני יכול לנסות. אבל גם אני אופה בצורה מושלמת בתנור).

לחם?
אז אוליה כבר אפה את זה.

איכשהו כתבתי מבולבל

כן, לא, אני מבין.



דייסה טובה יותר, אורז למשל, עם חלב, בלילה? א?

הנה דייסת החיטה הלילית שלי. במשך כשלוש שעות בגובה, ואז הוספתי פטריות ובצל מטוגן מיובש, ועוד שלוש שעות בשפל. הייתי רוצה ללמוד בלי לשנות מצבים וסימניות מרובות שלבים כדי להפעיל טיימר וזהו.



יצא כמו שרציתי - דגנים עסיסיים, קצת עקביות שמזכירים תירס מבושל טוב. הופתעתי, חשבתי שהם יתפוצצו.

[קובבה 1]

מירה, נהדרת. אתה צריך לנסות לבשל גם פירה. ומה עם תפוחי האדמה? בישלת ממנו בסיר?



קובבה 1, אז אולי בבת אחת נמוך ונחכה 6 שעות. נסה את זה, זה פתאום יסתדר. התינוק שלי הכין היום מרק עדשים וכעת הוא מייסר רגלי ארנב.

[קסיושה]

קסיושה, לא, אני מדבר על לחם רגיל. אני תמיד אופה את עצמי. קניתי פעם או פעמיים בשנתיים האחרונות.



נטליה, על אודות! מעולם לא בישלתי אחת כזו. אני מדבר על חיטה. מעניין.

אני אראה לך אילו תפוחי אדמה. גידלנו את עצמנו. כמובן שבישלתי אותו בסיר. אבל כאן יש פחות צרות ויצא מאוד מאודה. העיקרון זהה. מבושל, מרוקן, מרוסק + חמאה, חלב. אני לא אוהב ניקוי גדול מאוד.

[מיאלה]

מיאלהובכן, הבנתי נכון, דחפתי אותו בסיר, אבל הנה זה לא?

[אולגה]

אולגה, נו היא זרקה אותו על מסננת והחזירה אותו לזה הקרמי והלמה אותו שם, בדרך כלל במטחנת תפוחי אדמה.



אולגה, לא הבינו זה את זה)))). מבושל ב -205.היא זרקה אותו על מסננת והחזירה אותו בחזרה. שם ומקומט).

אולי בבת אחת נמוך ונחכה 6 שעות

ובכן, שמונה, אני מניח. זה בוודאי לא יזיק לפטריות) ואני התכוונתי לשים חתיכת חמאה בתהליך, אבל שכחתי.

כמעט ויתרתי על הרעיון להוסיף תוספת. סיר, אבל עכשיו אני הולך לנסות לפחות. הצעצוע אמנם חדש אבל אני רוצה לבשל הכל בבת אחת ...

מעולם לא בישלתי את זה

משום מה נראה לי שהוא לא מחושב על ידי היצרנים לבישול, הזן שונה בבירור ממנו עשוי חיטה כתושה - כהה יותר. זו חיטה להנבטה. למען האמת, טעמו יוצא דופן מאוד, קוויאר ירקות כזה
אני גם רוצה לנסות כוסמין, הזרעים שלו ארוכים מאלה, האם הם גם יתנפחו לכדורים?

-----
אשים קצת דייסה איפשהו ואלך לנסות להכין ריבת שזיפים בקיטיקה.

[קובאבה 1]

קובאבה 1, יש לי אסוציאציות כאלה קינואה). אני מדבר על קוויאר ירקות).

יש לי אסוציאציות כאלה קינואה). אני מדבר על קוויאר ירקות)

כְּמוֹ כֵן! )) אז זה כמו קוויאר אדום כנגד איזה פייק בגודל ועסיסיות.
אגב, אני חושב על קינואה - יש דלעת במקפיא, כדי להחשיך אותם יחד.

[אולגה]

אולגה, נו היא זרקה אותו על מסננת והחזירה אותו לקרמיקה והלמה אותו שם, בדרך כלל במטחנת תפוחי אדמה.



אולגה, לא הבינו זה את זה)))). מבושל בשנת 205. השליך אותו חזרה על מסננת והחזיר אותו בחזרה. שם ומקומט).

ובניגוד לבישול בסיר רגיל, האם זה פשוט פירה ללא גושים? אני רוצה להבין האם כדאי לעשות את אותו הדבר או לא. יכול לבשל כרגיל. האם הטעם שונה?



כוסמין אומרים שהוא דייסה טעימה מאוד. לא יכול לקנות אצלנו. עכשיו אלך לעיר, אאסוף דגנים שונים, קטניות, אני לא רוצה לבשל. אני גם משחק עם סיר עכשיו. אתה רוצה להכניס את הכל לתוכו ולראות את התוצאה. התינוק שלי הכין לי רגלי ארנב. בשר רך ועסיסי ביציאה. שרמן סטרייט. ומיץ כזה עם תבלינים בתחתית. אני חושב שבלילה לדחוס את זה. מה שאני אוהב במורפי שלי הוא שזה איטי, זה למשך הלילה. שמתי את זה ושכחתי. ולווייתנים זריזים. אם שמים אותו בן לילה, אז הבשר עדיין מבושל תוך 3 שעות. תתעורר באמצע הלילה מהריח. אתה כנראה צריך לחבר טיימר. אני לא רוצה.

[אולגה]

אולגה, ובכן כן. ויתרתי על זה ואתה לא רוחץ שלוש שעות. פתאום אתה צריך לעשות משהו מסביב לבית וכו 'או שאתה צריך ללכת לחנות.

וראיתי כוסמין בחמישה.



אולגה, ואילו תבלינים לבשתם על הארנב?

לחם רגיל.

ומה אוליה חם, רגיל, לא לבן?

[מיאלה]

מיאלה, כן עשבי תיבול ופלפל אנגלי. שום. רציתי לנסות יותר איך הבשר יתבשל בערכה. יש לי גדול, פשוט הכנתי שם בשר ג'לי. ובישלתי בשר במורפוש. הבשר באמת התבשל איפשהו תוך 3 - 3.5 שעות. היי. בהתחלה, הכל היה פשוט, ואז היה לו ריח טעים והמנה הייתה מוכנה



טרישקה, קסיושה, כרגיל. התחלתי בייצור לחם, ואז החלטתי לנסות את זה באטיות. קראתי את זה קודם, אני זוכר שנאפה. ומה עוד היא לא חיפשה. חבט בקערה. הייתי שולף את זה קצת קודם, אני חושב שזה לא היה נדבק בתחתית והיה צבע אחיד. הוא היה בפיגור מאחורי התחתית, אבל הייתי חסר סבלנות, חטפתי טיפש

נוֹרמָלִי

ובכן, אני מתכוון זהה למקובל.
מירה כנראה לא הבינה אותי לא נכון.



ואני חושב, להקים לחם משלי, אבל איך?

לחם לילה שוודי "לניבקה" (בלי לישה) (טרישקה)