מרק ביצה ועגבניות fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

מרק ביצה עגבניות fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: סִינִית

רכיבים
בצל בצל	0.5 יח '
שום	שן אחת
עגבניה בשלה	4 דברים
ג'ינג'ר	2 פרוסות
רוטב דגים	כפית אחת
מלח	כפית אחת
סוכר	0.5 שעות ל '
מים	0.8 ליטר
בצל ירוק	3 כפות
שמן צמחי	1 כף
ביצה	2 יח '

שיטת בישול

• 
• מחממים שמן צמחי בסיר בעל תחתית כבדה. מוסיפים בצל, קצוץ ברבע טבעות ושום קצוץ דק. מטגנים מעט עד שקיפות. בזמן הזה קובצים את העגבניות ועדינות מאוד את הג'ינג'ר. מוסיפים לסיר, מערבבים. מוסיפים מיד מלח, סוכר ודגים. מבשלים כ -5 דקות. יוצקים מים, מביאים לרתיחה. מקציפים את הביצים במזלג ויוצקים זרם דק, מערבבים את המרק בתנועה מעגלית. מכבים ומוסיפים בצל ירוק. טעמו למלח. אם לא מספיק, הוסיפו מלח.
• בתיאבון!
• 

המנה מיועדת ל

3 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

פאן, תנור

הערה

ניסיתי את המרק הזה בנסיעה הראשונה שלי להונג קונג. הזמנתי כמה פעמים במהלך הטיול השני. פעם המרק הזה היה עם בשר טחון. מרק זה נחשב לסיני מסורתי, אך הטעם כלל אינו סיני. קצת חריף, ובו בזמן, קרם כלשהו. אני מבשל את זה לעיתים קרובות מאוד. אני משתמש בסיר קטן כיוון שטעמו טוב יותר בבישול טרי.

[טטיאנה]

טטיאנה, נראה טעים מאוד, תודה! אני בהחלט אבשל את זה, אתה רק צריך לקנות רוטב דגים.

[בבושקה]

בבושקה, טניה, תודה! מרק נהדר, בהחלט אשתדל להכין אותו ברגע שהחום ישקע.
ואת הבשר הטחון מכינים כנראה ביחד. עם שאר ההלבשה?

[בבושקה]

בבושקהורוטב דגים מריח כמו שמן דגים ?? יש לי קשר קשה איתו, אני לא יכול לסבול את זה בכלל. איך אתה יכול להחליף אותו, אם זה?
אני רוצה לנסות להכין לעצמי מרק כזה.

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, תודה על התעניינותך במתכון.

אירינה, תודה לך על התעניינותך! בשר טחון משמש בעיקר לחזיר. הם מונחים לאחר שהעגבניות התבשלו מעט.

אירינה, לרוטב דגים יש ריח קצת מוזר. אבל לא שמן דגים. ניתן להחליף ברוטב סויה. מתכונים רבים למרק זה (באינטרנט) משתמשים ברוטב סויה. בהצלחה,

אנא שתף ​​את החוויה שלך אם אתה מבשל אותה.

טניה, ואהבתי מאוד לבשל לעצמי מרק ביצים עם עגבניות בילדותי, את חוזרת מבית הספר ואת יכולה לנגוס בזריזות, אם כי אז זה היה בלי תבלינים, לא ידעתי שהסינים המציאו את זה, חשבתי זו המצאה שלי))) עכשיו אני צריך לנסות את המתכון

אה, מרק מגניב הוא הארוחה שלי דלת קלוריות!

[מרינה]

מרינה, יבגניה, תודה שקפצת לבקר!

גם השורשים הסיניים של המרק הזה הפתיעו אותי.

טטיאנה, איזה מרק טעים. אני בהחלט אנסה.
פשוט הוסיפו מעט תבלין. תודה.

תחוב בסימניות, התיאור מאוד מעורר תיאבון, זה חייב להיעשות. נכון בלי רוטב דגים?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, טטיאנה, אני חושב שזה בסדר, זה יותר להחליף מלח, אם כי רבים אינם סובלים את הארומה שלו. אנסה את זה בפעם הראשונה עם הרוטב.

-תודה רבה על המתכון. מרק קליל וטעים. תוספת דגים וקצת רוטב סויה.

[טאניוליה]

טאניוליה,BlackHairedGirl, תודה על ההתעניינות.

טטיאנה, אין רוטב דגים זה בסדר. בסגנון אירופאי! טאניוליה ציין נכון את מטרת השימוש ברוטב דגים.

מירטוצ'קה, וואו! זו מהירות! תודה!

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון הטעים, ועגבניות, ביצים, זה אוכל קיצי, בתוספת הרבה תבלינים טעימים, אנחנו אוהבים זנגביל ורוטב דגים תמיד זמין! לסימניות!

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, תודה! אני ממש מקווה שהמתכון ישתרש. אני מבשל את המרק ואת תפוח האדמה בתורו. לא עשיר בקלוריות וטעים.

[טטיאנה]

טטיאנה, ואיזה תפוח אדמה?
תודה על המתכון, רק אתמול בישלתי אותו מכרובית, ברגע שנאכל אותו, אני אכין את זה.

[אניה]

אניה, אניח את זה.

מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינה (באבושקה)

קניתי רוטב דגים, פחדתי בכנות, מכיוון שכולם כותבים ריח ספציפי, פתחתי את הבקבוק, שאפתי בזהירות, ו ... זה רוטב רגיל, מלוח, הוא מריח כמו אנשובי מיובש, אבל לא דגי במיוחד, טעמו היה כמו מלפפון חמוץ מזיתים עם טעם מעט דגי, אהבתי אותו, מחר יהיה מרק.

[אניה]

אניה, בהצלחה!

ירוסלבנה, תודה על קישורכם למתכון רוטב דגים באמת נראה כמו חמוצים של זיתים.

[טטיאנה]

טטיאנה, מרק מגניב ודל קלוריות! תודה, אני בהחלט אנסה

בישלתי היום על נושא המרק שלך, אם כי היה צריך להחליף את הג'ינג'ר בשורש גלנגלי יבש, להוסיף קישואים ומעט תפוחי אדמה, ובסוף קומץ קוקטייל פירות ים. טָעִים מְאוֹד.

[טטיאנה]

טטיאנה, בישלתי מרק, אהבתי אותו מאוד, טעים, מהיר וקל. תודה



כנראה שזה יהיה טוב מאוד בחורף, זה כל כך מחמם, זה בדיוק המקום בו ניתן להשיג עגבניות טעימות בחורף.

[יאריק]

יאריק, הנה ריק כל כך, נוח מאוד למאכלים כאלה

עגבניות קצוצות במיץ משלהן ללא מלח וחומץ (הכנה לסלט חורף ופיצה) (יוליה ק)



היום הכנתי גם מרק עם עגבניות בדיוק כאלה, טעימות ומהירות, תודה על המתכון

[מאבק]

מאבק, תודה על תזכורת המתכון, מכיוון שהוא נמצא בסימניות שלי הרבה זמן.

[טטיאנה]

טטיאנה, בישל מרק, מצא חן בעיניו, הוסיף מעט אדג'יקה. אני חושב שהטעם עדיין תלוי בעגבניות ואין לי שום רוטב דגים, רק רוטב סויה. אני לא אגיד שזה סופר סופר, אבל אני אבשל, מאוד מעניין בהרכב ויוצא דופן. עגבניות ומרק זה ילך עכשיו. תודה

[יוליה]

יוליה, תודה.

נטליה, וואו! בראבו!

ירוסלבנה, מדהים!

מאבק, עצות שימושיות מאוד ומרק יפה!

אירינה, חבל שלא שקעתי מיד בנשמה. אני מקווה שזה יהיה שונה עם רוטב דגים.

תודה על תשומת הלב למתכון.

[טטיאנה]

טטיאנה, אני לא אגיד שלא התלהבתי, אולי ציפיתי למשהו ... אני לא יודע. אני אוכל בהנאה ועדיין נשארתי למחר, ואבשל לעיתים קרובות

[אירינה]

אירינה,

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה על המתכון. בהחלט בבנק חזירון, אני אבשל יותר מפעם אחת. המרק אהבתי מאוד, הג'ינג'ר נתן טעם לא פולשני מאוד חם ורך. לא היה לי שום רוטב דגים, אז החלפתי אותו ברוטב סויה. אם אתה מבשל מרק כזה בחורף, אבל על מרק עוף, זה יהיה בדרך כלל ארוחה קסומה. כדי להתקרב לסט המוצרים החורפי השתמשתי במיוחד בעגבניות מהמקפיא. התוצאה מאוד מאוד מרוצה, ועוד פלוס ענק - במהירות ובקלות.
באמת לא יכולתי להתאפק והוספתי תפוחי אדמה למרק, ועל כך ענתה בתי: "טוב, כמובן, אנחנו אנשים רוסים בלי תפוחי אדמה!" אז לזה אני מתכוון, תפוחי אדמה הם גם טובים מאוד.

[אלנה]

אלנה, תודה על הטיפ. אני מסכים, זה יהיה נהדר בחורף. חייבים לנסות עם עגבניות קיץ קפואות. רעיון טוב.

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב

מזל טוב.

גדול! זה המרק האהוב עלי לאחרונה. פרס ראוי בהחלט!

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב! מתכון שיק

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב על ניצחון ראוי!

זה מאוד לא צפוי. תודה רבה על תמיכתך!

יש לנו פורום נפלא שנותן תמריץ נוסף לקיום. חברי הפורום שלנו מכירים כל כך הרבה סודות ומשתפים אותם בנדיבות עם אחרים. תודה!

טטיאנה, מזל טוב על הניצחון שלך.

[טטיאנה]

טטיאנה, מזל טוב