אולושקה


שאלת לחם השיפון


תגיד לי, האם אפשר לאפות לחם שיפון בייצור לחם אם אין פונקציה כזו? (יצרנית הלחם Endever Skyline MB-61).
מנדרייק לודמילה
אולושקה, זה אפשרי, צריכה להיות תוכנית נפרדת "אפייה" בתנור ויש לקחת בחשבון את הכללים הבסיסיים של לחם שיפון.
בעת הלישה, לא נוצר גלוטן ולכן אין צורך בלישה ארוכה, ולכן לישה על כל תוכנית קצרה, או אפילו כמה דקות (5-7) מכל תוכנית ומחוצה לה .. לחם שיפון לא מתיישב, כלומר אחד עולים ואחריו מיד אפויים. והתפחה של בצק שיפון טהור לא צריכה להיות יותר מפי 1.5, כך שהוא לא ייפול במהלך האפייה. אתה יכול לעמוד ב- HP מחוץ למעקב אחר העלייה. ומפעילים את ה"אפייה "כשהבצק מגיע לנפח הנדרש. באופן ספציפי לגבי אנדרבר לא אגיד, יש לי ניסיון במיסטרי, רדמונד ופאנאסוניק

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם