עוגת חטיף כרוב

קטגוריה: מתכונים קולינריים
עוגת חטיף כרוב

רכיבים

כרוב לבן טרי 350-400 גרם
ביצה s-1 חתיכה אחת
קמח (יש לי חלקים שווים של חיטה מלאה וזרעי פשתן) 2-3 כפות
מלח, עשבי תיבול קצוצים טַעַם
למילוי
גבינה מעובדת דלת שומן 200 גרם
יוגורט טבעי או קפיר 30-50 גרם
ביצה מבושלת חתיכה אחת
שום 1-2 שיניים
מלח, עשבי תיבול, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • קוצצים דק את הכרוב, מפזרים מלח, מועכים, משאירים ל -10 דקות.
  • מסננים את המיץ. אגרוף את הכרוב למחית בעזרת בלנדר.
  • מקציפים ביצה, מלח, מוסיפים עשבי תיבול.
  • מוסיפים קמח לאט לאט. הבצק צריך להיות כמו לביבה. השאירו למשך 10 דקות.
  • משמנים מחבת בקוטר 18, מקסימום 20 ס"מ.
  • מחלקים את הבצק לחלקים שווים. כף לתבנית, מורחים באופן אחיד, ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית.
  • אלה הפנקייקים.
  • עוגת חטיף כרוב
  • מצננים לחלוטין.
  • קיבלתי 4 לביבות. אם הם מתפרקים מעט, זה לא מפחיד, בצורה מוגמרת זה לא יהיה מורגש.
  • למילוי אפשר לקחת את הגבינה הזו

  • גבינה מעובדת דלת שומן
  • או כל אחר שנמס כרצונו.
  • יוצקים פנימה קפיר, מקציפים היטב במטרפה, מוסיפים מלח במידת הצורך, מוסיפים עשבי תיבול לפי הטעם, שום קצוץ. לְעַרְבֵּב.
  • מוסיפים את הביצה, מגוררת על פומפיה גסה. מערבבים שוב.
  • אוספים את "העוגה" על ידי מריחת לביבות הכרוב ב"קרם ". גם מצפים את החלק העליון, מפזרים עשבי תיבול, במידת הצורך.
  • הכניסו למקרר לכמה שעות.

המנה מיועדת ל

ל 3-4 מנות

זמן ההכנה:

כשעה + קירור

תוכנית בישול:

בלנדר, מטרפה, כיריים

הערה

יצא טעים
וזה נראה יפה
עוגת חטיף כרוב

אני לא ממליץ להוסיף בצל, זה ישלוט.

echeva
אני עושה אחת דומה, אבל במקום קמח סובין, PS או HW. אני עושה את זה במנות בתבניות סיליקון. תודה על התזכורת
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: echeva

אני עושה אחת דומה, אבל במקום קמח סובין, PS או HW. אני עושה את זה במנות בתבניות סיליקון. תודה על התזכורת

אני חושש לשלב סובין עם כרוב

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם