גולבישניק

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: בלארוסית
גולבישניק

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג.
גבינת קוטג 100 גרם
שמנת חמוצה 120 מ"ל + 1 כף. l.
קמח 1 כף. l.
ביצה מחשב אחד.
דַד 150 גרם
בצל לפת מחשב אחד.
שָׁמִיר קֶרֶן.
מלח טַעַם
תערובת פלפלים טַעַם

שיטת בישול

  • גולבישניקקלפו תפוחי אדמה, הרתיחו במים מומלחים. הכינו פירה.
  • גולבישניקקוביות את הבצל. חותכים את החזה לא גס.
  • גולבישניקמחממים את התבנית, מוסיפים את החזה. אפשר קצת שומן להתמוסס. החימום צריך להיות נמוך.
  • גולבישניקלאחר שהמסתם מעט שומן, הוסיפו את הבצל.
  • גולבישניקמטגנים על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהחזה רך והבצלים מקורמלים. מתבלים במלח ופלפל.
  • גולבישניקאגרוף את הביצה, השמנת החמוצה וגבינת הקוטג 'בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
  • גולבישניקמוסיפים כף קמח. לְעַרְבֵּב. קמח יכול להיות חיטה או שיפון.
  • גולבישניקיוצקים בצל עם חזה ושומן בפירה. לְעַרְבֵּב.
  • גולבישניקיוצקים את תערובת החלב-ביצה, מוסיפים שמיר קצוץ.
  • גולבישניקלְעַרְבֵּב. ממליחים במידת הצורך.
  • גולבישניקמעבירים את המסה לתבנית או תבנית משומנת. לְשַׁטֵחַ. משמנים את החלק העליון בשמנת חמוצה.
  • גולבישניקמכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות או עד להזהבה.
  • הגישו את הגולבישניק המוכן כתוספת או כמנה עצמאית.
  • גולבישניק
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

גולבישניק (גולבישניק) הוא מאכל מסורתי של המטבח הבלארוסי. הוא עשוי מפירה בתוספת מוצרי חלב, בייקון, גבינת קוטג '. אולי הוספת ביצה ובהכרח קמח. ניתן להוסיף קמח תוך כדי טיגון שומן חזיר ובצל, פשוט להוסיף לפירה או להכין כמוני. הרכב קדירה כזו ומספר המרכיבים ממוקמים באופן שרירותי. גולבישניקים הם: חלבי, קורד, פרג.
יש לי סוג של תערובת של קורד וחלב. המתכונים מרגלים בספר "מטבח עמי ברית המועצות".
זה טעים. לְהַמלִיץ!

ארניקה
מעורר תיאבון מאוד ולדעתי זה טעים, אבל תמיד יש לך מתכונים טעימים! חבל שלא ראיתי את זה קודם, הייתי מבשל את זה היום. נוסף לסימניות עד כה.
תודה!
אנג-קיי
אולגה, תודה. אני מקווה שזו תהיה לטעמך)
אלנה בשה
אנג'לה, יפה מאוד וטעימה! לקחתי משם: mail1: אני מסתכל על התצלום הראשון, ויש את העגבניות הריחניות של Donbass! : girl_cray: הכל, שוב הגעגוע למיטות הילידים יגבר. תודה!
אנסה לעשות זאת בטורטילקה.
אנג-קיי
עליונה, תודה) כן, יש לנו עגבניות ראויות לציון !!!
33
אלוהים כן, אני אגמור את זה לפני התנור ... גבינת קוטג 'אחת עם ביצה ושמנת חמוצה תישאר על התבשיל
אנג'לה, תודה רבה, בהחלט אנסה לראות את זה עד הסוף))))
אנג-קיי
כן, טאן. Skvaroochki עם תפוחי אדמה-yummyoooo!
טוֹפִי
וואה! כמה אני אוהב את גולבישניק !!! יאמי !!!
אומקה
אנג-קיי, אנג'לה, אבל האם אתה יכול לגלות את D ואת גובה התבנית?
אנג-קיי
ציטוט: טופי
אני אוהב את גולבישניק!
אירינהכן, זה טעים)
ציטוט: אומקה
לגלות את D ואת גובה התבנית?
בתחתית 18, בראש 22. גובה 5.
אומקה
כל הטריקים !!!
אנג-קיי, אנג'לה, תודה רבה על הטעים !!!
הנה הוכחה שהכנתי את זה טעים
גולבישניק
אנג-קיי
ליודוצ'קה, איזה יופי. אדמדם, מעורר תיאבון. אני שמח שאהבתי את התוצאה)
M @ rtochka
אני לא זוכר איך נכנסתי למתכון הזה. אבל עשיתי את זה. הבן אמר, טעים מאוד, עשה זאת שוב!
אז, אנג'לה, תודה רבה !!
היום חזרתי ושוב, רציתי להביא תמונה. אבל הייתה גבינת קוטג 'נוזלית ושמנת חמוצה קצת מעבר לנורמה. כתוצאה מכך התברר מחית)). טָעִים מְאוֹד! אבל פירה.
אני חושב להוסיף את הביצה והקמח לשאריות, ולאפות אותה שוב.

תודה!!
אנג-קיי
M @ rtochka, לבריאותך. שמח שנהניתם)
קטקו
תודה
מעניין מאוד, לא ניסיתי את זה קודם
נילה
בדיוק ראיתי את המתכון, זה מאוד מעניין לנסות.כי לא בישלתי את זה, ואני אפילו לא יודע את השם של המנה הזו. היום פשוט הפשרתי נתח בשר, חשבתי איזה רזה קיבלתי, אבל התברר שזו חתיכת עצם עצם החזה. אם הייתי רואה את המתכון לפני כן, הייתי מבשל אותו.
קטקו
נליהאז לא שמעתי ולא ידעתי זאת
אני בטוח שהוא טעים מאוד
נילה
כן, קטיה, אני חושבת שארוחת צהריים טעימה יכולה לצאת. אתה רק צריך לקנות את החזה ואז אתה יכול לנסות אותו.
אנג-קיי
נליה, קטרינה, לבשל, ​​בנות, טעים.
ציטוט: נילה
אני לא יודע את השם של המנה הזו.
ציטוט: קטקו
אז לא שמעתי
אני אגיד לך יותר ששאלתי את תומנצ'יק. גם היא לא יודעת
קטקו
וזה לא קשור לשם)) לפחות תקרא לזה - העיקר שזה טעים)

כאן באזור אחד כמו .. ואפילו פטריות נקראות שמות בדרכים שונות))

אנג-קיי
כֵּן. לְהַסכִּים)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם