פיצת שום על בצק דק בלתי מוגש

קטגוריה: מוצרי מאפייה
פיצת שום על בצק דק בלתי מוגש

רכיבים

בצק
קמח (יש לי - באיכות גבוהה) 220 גרם
שמן צמחי 3 כפות. l.
חֶלמוֹן מחשב אחד
מלח 1/2 כפית
מים חמים) 100 מ"ל
מילוי
גבינה 100 גרם
שן שום) 3 יח '
שמנת חמוצה 2 כפות. l.
שמן זית טַעַם
מלח, פלפל, פפריקה, עשבי תיבול פרובנס וכו '. טַעַם

שיטת בישול

  • מתכון מאוד פשוט ומהיר מאוד!
  • בוא נתחיל ..
  • מערבבים קמח ומלח, מוסיפים חלמון וחמאה, מערבבים בעזרת כף / מזלג, יוצקים מים ולשים לבצק צפוף הומוגני. לעגל, הכניס לתיק למשך 30 דקות.
  • אנו מדליקים את התנור עד למקסימום ומתחילים לעצב את העוגה.
  • לאחר מנוחה, הבצק יהפוך לרך וגמיש יותר. ניתן לגלגל אותו בקלות לסדין בגודל הרצוי. אני מגלגל אותו מיד על גבי מחצלת טפלון שעליה אאפה (מתחתיה יש לי מזרן סיליקון לגלגול קל). אם אופים על נייר, משמנים אותו.
  • אנו מעבירים את העוגה המגולגלת יחד עם השטיח לתבנית אפייה.
  • משמנים את פני העוגה בצורה אחידה בשמנת חמוצה, שמים גבינה קצוצה ושום, מפזרים מלח, תבלינים אם רוצים, מפזרים שמן זית מעל ומעבירים לתנור שחומם מראש. ככל ש- t התנור גבוה יותר, כך טוב יותר לדעתי. אופים 10-15 דקות, עד להשחמה אחידה. התמקדו בתנור שלכם.
  • פיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגשפיצת שום על בצק דק בלתי מוגש
  • אנחנו חותכים את העוגה החמה למנות ומגישים מיד! בתיאבון!

המנה מיועדת ל

עוגה שטוחה אחת

זמן ההכנה:

אפייה: 10-15 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מי שלא ניסה פיצה מבצק דומה, אני ממליץ עליה בחום!
העוגה מתגלה נפלאה: דקה, עם שכבות קלות! המילוי יכול להיות שונה, אך לא להיסחף עם הכמות והעיקר שמשטח העוגה נמרח - עדיף עם שמנת חמוצה (או יוגורט / מיונז).
על המתכון, אני מודה למחברת - ליסה אוליבר!
במתכון של המחבר: חמאה לבצק - זית, מלח - ים, גבינה במילוי - מוצרלה.
המקור כאן:
🔗
באתר שלנו יש מתכון לבצק דומה,
פיצת שום על בצק דק בלתי מוגשבצק פיצה ללא שמרים "פלמקוכן מאלזס"
(julifera)

אבל עדיין יש הבדלים, אז החלטתי שאפשרות אחת נוספת לא תהיה מיותרת!

פּוֹנִי
הו כן !...

יוליה ק-יוליה, תודה על המתכון!

חיפשתי מתכון לפיצה עם מה שנקרא רוטב לבן (פיצה "בלנקה") כבר הרבה זמן, וכלום,
אבל אני מרגיש שזה מה שאתה צריך! ...

תודה!
והבצק כל כך מעניין, הפיצה דקה (כמו שאני אוהבת (ובלי לישה יצרנית לחם)) ...
יוליה ק
פּוֹנִי, נטשה, תודה על תשומת הלב למתכון! נסה את זה, זה טעים!
ריטוסליה
איזו פיצה נהדרת! הכל זהוב!
הרבה זמן לא אפיתי משהו. אני לא יודע ... נראה שלי לא שואל, אבל אני שותק.
ליוליאשיק, תודה רבה!
אני בהחלט אבשל את הפיצה הזו.
יוליה ק
ריטולצ'קה, תודה שעצרת במקום !! כן, זה יוצא כל כך זהוב ובמציאות זה הרבה יותר יפה מאשר בתמונות שלי!
פודמוסוויצ'קה
יולצ'קה, פיצה סופר
תודה .
הבן שלי והנכד שלי יבואו, אני אעשה את זה.
האם זה יעבוד בנסיכה? חוסר רצון לירות בתנור, יש לי גז, אין קרח
קוומנים
פיצה יפה! עדיין לא ניסיתי את זה במבחן כזה, אצטרך לבשל אותו, תודה על המתכון!
יוליה ק
פודמוסוויצ'קההלן, אני חושבת שבנסיכה זה לא ייצא יותר גרוע מאשר בתנור! אבל אולי יהיה צורך לחלק לשתי עוגות. אני מקווה שהבן והנכד יהיו מאושרים!

קוומנים, מרינה, תודה! אני שמח שהמתכון מעניין!
אנטונובקה
ג'וליה, אני אוכל עכשיו)) אל תחכה בקרוב))

פיצת שום על בצק דק בלתי מוגש
יוליה ק
אנטונובקה, לנה, וואו! תודה על דיווח התמונות המהיר! נראה נהדר!
אנטונובקה
יוליה ק,
לא תאמינו בזה, חוזרים מהעבודה, ובמעלית ראיתי את המתכון - טוב, טוגו)) יצא טעים מאוד! וזה בעצם פילינג. תודה רבה על המתכון))
יוליה ק
אנטונובקה, לנה, אני שמחה שגם אני אהבתי את הטעם !!
קטקו
מממ, מילוי גבינה ושום, אני אעשה את זה - בהחלט
תודה על המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם