פשטידות כוסמת עם אגסים ושזיפים מיובשים במכונת המיני-סמסא יצרנית סמבוסה (רזה)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח כוסמת	80 גרם
קמח חיטה כיתה 1	220 גרם
שמן צמחי נטול ריח	80 גרם
מים חמים	130 גרם
מלח	קַמצוּץ
אבקת אפייה	כפית אחת
סוכר או ממתיק	טַעַם
אגסים קשים	2 חתיכות
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	קוֹמֶץ
פרורי לחם	כפית אחת

שיטת בישול

מערבבים גם קמח, מלח, אבקת אפייה, סוכר או ממתיק (יש לי כפית אחת של סטיביוס).
שלב מים ושמן בנפרד. יוצקים לתערובת קמח, מערבבים היטב ואז ללוש. מכניסים את הבצק לשקית ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
קלף את האגסים על ידי הסרת הליבה והעור. לחתוך לחתיכות קטנות. לשטוף שזיפים מיובשים, לייבש, גם לקצוץ דק.
לְעַרְבֵּב. הוסף קרקרים. המילוי מוכן.
מחלקים את הבצק לשניים.
מרדדים לגודל התבנית.
הניחו את השכבה הראשונה. מורחים את המילוי בפרוסה אחידה בתאים. סוגרים בשכבה שנייה של בצק.
בעת האפייה, הונחה על ידי מזג הסושיניצה שלך.
אפיתי באלגוריתם - on-off-on-off - 6-3-6-3.
תביא אותו לחתוך לפשטידות.

המנה מיועדת ל

24 חתיכות

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

עובש למיני סמסה

הערה

פשטידות טעימות עם בצק פריך דק ומילוי ארומטי.

המים צריכים להיות פשוט חמים! חם יריח כמו כוסמת

27. מריאסיה

פודמוסוויצ'קה, לנוצ'קהאיזה פשטידות ורודות! ורזה ובמילוי שילוב מעניין מולודצ'ינקה אני בהחלט אנסה ועכשיו אני פשוט אעריץ את זה. "קיטי" כנראה מחלחל ומלקק את שפתיה

פודמוסוויצ'קה

מריצ'קה, תודה רבה
והחתול לא יתנתק, כולי

אילמירושקה

לנה, תודה על העוגות החדשות! ואכן, הפנטזיה העממית היא בלתי נדלית! בראבו

פודמוסוויצ'קה

הו תודה רבה לך
מבולבל אבל נחמד

טאניוליה

אלנה, הפשטידות מעולות. כמובן, לעתים נדירות אני משתמש בקמח כוסמת, שווה שקית במשך זמן רב, אני יותר ויותר מכניסה את הדייסה של אתמול לעסקים.
אבל הפשטידות נראות נהדר !!!

פודמוסוויצ'קה

טאניוליה, טנצ'קה, תודה רבה
אולי תנסה מתישהו עם קמח

27. מריאסיה

מתקבלים עוגות טעימות.
מְאוּמָת
ומה שחשוב, אתה באמת לא יכול לשמוע כוסמת אם אתה ממלא אחר עצת המחבר

ציטוט: Podmoskvichka