ירקות בולנגר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
ירקות בולנגר

רכיבים

תפוחי אדמה, קישואים, כרישה כמות כוללת 1 ק"ג
חמאה 25 גרם
מרק ירקות או עוף (חם) 0.5 כוסות
שמיר פטרוזיליה
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • ירקות בולנגר
  • ירקות בולנגרירקות בולנגרחותכים את הירקות לפרוסות; יש לי חותך תנין נפלא למטרה זו. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מניחים ירקות בשכבות, מתבלים במלח, פלפל ועשבי תיבול. השכבה העליונה היא תפוחי אדמה. יוצקים מרק. שים קוביות חמאה על תפוחי האדמה, מכסה את התבנית בנייר כסף ושלח לתנור למשך 30-40 דקות ב T = 200 מעלות. עד שהירקות מוכנים. מסירים נייר כסף ומשחימים מתחת לגריל.

המנה מיועדת ל

6 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

מרוסיה
סבטיק, השם כל כך יפה) ירקות אפויים בהחלט טעימים!
סירר
על אודות, זוהר, הרעיון, רק הקישואים האחרונים הוא, חייב לשמש איפשהו. הייתי דוחף בשר טחון
Cvetaal
גליה, תוסיף, אז יהיה מוסאקה-בולנגר
סירר
ציטוט: Cvetaal
מוסאקה-בולנגר

השם כל כך יפה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם