חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקה

קטגוריה: כלים בשריים
חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקה

רכיבים

חזה ללא זרעים 1-1.5 ק"ג.
חרדל (לא חם) 2 כפית
חומץ בלסמי 2-3 סט. l.
מלח טַעַם
פפריקה אדומה מתוקה (טחונה) 2 כפית

שיטת בישול

  • חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקהחותכים את העור מהחזה (עדיף לקחת חתיכה ארוכה ודקה עם פסי בשר), לשפשף במלח, לשלוח למקרר להחתה למשך 12-16 שעות.
  • חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקהלאחר שהזמן חלף, יש לשפשף את החזה בחרדל וחומץ בלסמי
  • חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקהמקפלים את החזה לשניים או מגלגלים אותו ומשמנים היטב בפפריקה, מהדקים את הקצוות בשיפודים או קושרים את הבשר בחוט, כמו גליל
  • חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקהמכניסים את הבשר לתבנית אפייה, מכסים בנייר כסף ומניחים לעוד 30 דקות נוספות
  • חזה חזיר כבוש אפוי בפפריקהאנו אופים את החזה בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך כשעה וחצי, תלוי בעובי הנתח שלך, בסוף ניתן להסיר את נייר הכסף ולהשחים את הנתח לעוד 10 דקות. כשהבשר מוכן , אתה יכול להגיש אותו לשולחן או לשים אותו מתחת לכפוף עד שהוא מתקרר. אנו אוכלים בשר מסוג זה, חם וגם קר, המוגש בעיקר כחטיף.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

1-1.5 ק"ג.

זמן ההכנה:

שעתיים + זמן כבישה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הֲדַס
טינה, איך אתה יכול להראות טעים כזה בלילה! עכשיו אני אחלום על החזה הזה!
וי-טינה
הֲדַס, מה שאומר שתבשלו מהר יותר רק אם אתם מוכנים, בחרו חתיכה שמנה יותר
הֲדַס
כן אני אעשה זאת. כבר הכנס את הכרטיסיות
וי-טינה
נטשה, אם היא חיברה אותך, היא לא מרשה לך ללכת עד שתבשל אותו. כשראיתי משהו כזה ב- vk, התלקחתי עם המתכון הזה, הלכתי וחשבתי מתי אוכל לבשל אותו, ואז, כשקניתי את החזה, הגעתי למתכון שלי אז השראה עבורך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם