הייק חמוץ מתוק כבוש

קטגוריה: מנות דגים
הייק חמוץ מתוק כבוש

רכיבים

פילה של הייק או דגים לבנים אחרים 500 לפני הספירה
פלפל מתוק 3 יח '
שמן צמחי 3-4 כפות. l.
בצל לפת 2 יח '
שעועית כוסברה 1 כף. l.
קָארִי 1.5 כפות. l.
חומץ תפוחים 6% 3 כפות. l.
עלה דפנה 2-3 יח '.
שום 2-3 שן.
מיץ עגבניות 250 מ"ל.
סוכר 1.5-2 כפות. l.
מלח 1-1.5 כפית
פלפל שחור טחון טַעַם
קמח לחם
מים 150-200 מ"ל.
כוסברה לשרת

שיטת בישול

  • הייק חמוץ מתוק כבושחותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים במחצית השמן הצמחי בתוספת כוסברה עד לריכוך.
  • הייק חמוץ מתוק כבוש
  • הייק חמוץ מתוק כבושעדיף לקחת פלפל בצבעים שונים.
  • חותכים את הפלפלים לרצועות. מוסיפים לבצל ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם 5 דקות.
  • הייק חמוץ מתוק כבושמוסיפים שום קצוץ דק וקארי. יוצקים מיץ עגבניות. ניתן להשתמש בקוביות עגבניות טריות. מוציאים, תוך ערבוב כ -10 דקות. יש לי עגבניות מעוותות (משקה פירות) אותם אני קוטף במקום מיץ לבורש וכו '.
  • הייק חמוץ מתוק כבושמוסיפים מלח, סוכר, מעט פלפל שחור.
  • יוצקים חומץ. מערבבים ומשהים עוד 5 דקות.
  • הייק חמוץ מתוק כבושמתברר רוטב ירקות סמיך. נסה זאת.
  • במידת הצורך מוסיפים מלח וסוכר. הטעם צריך להיות עשיר יותר ממה שאוהבים.
  • הייק חמוץ מתוק כבושאנחנו חותכים כל פילה הייק ל 3-4 חתיכות. מייבשים במגבת, מגלגלים בקמח ומטגנים 2-3 דקות מכל צד. אין להוסיף מלח או פלפל.
  • הייק חמוץ מתוק כבושאנו מעבירים את הדג לירקות וממלאים אותו במים כך שהדג יהיה מכוסה בלבד. שמנו את עלה הדפנה.
  • הייק חמוץ מתוק כבושאנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 12-15 דקות.
  • הייק חמוץ מתוק כבוש
  • הייק חמוץ מתוק כבושקבל את הדג, העבר למנה אחרת,
  • ומעליו רוטב המרינדה. תנו לדג להתקרר בטמפרטורת החדר. שלחו אותו למקרר ליום.
  • הייק חמוץ מתוק כבוש
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

תוכנית בישול:

תנור

הערה

דגים על בסיס מתכון השף של יותם אוטולנגי.
מדהים. חריף, חמוץ מתוק, ארומטי. טעים מאוד. דגים כאלה ניתן לאכול בימים מהירים בהם מותר לדגים. היא גם טובה על השולחן החגיגי. לְהַמלִיץ!

טוסיה טסיה
לשלוח אותו למקרר ליום? ובכן לא! אני לא יכול לסבול כל כך הרבה, הייתי אוכל את זה מיד.
אנג-קיי
נטשה, אתה יכול מיד) אבל אחרי יום זה יהיה במרינדה ויהיה טעים למדי
טוסיה טסיה
אנג'לה, אני מאמין. אבל כדי להישאר למחר, אנחנו צריכים לעשות יותר. אז יהיה
אנג-קיי
נטשה, זה בטוח)
גבי
אנג'לה, איזה דג, אני מרגישה טעימה, תודה יקרה ששיתפת את המתכונים שלך.
אנג-קיי
ויקה, לבריאות)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם