עוגיות פלמיות - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ביסקוויטים פלמיים

קטגוריה: מוצרי מאפייה

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
ביצים c-0	שלם אחד + חלמון אחד
סוכר	1/2 כוס
קמח חיטה פרימיום	1 כוס לסכין
עלי כותרת של שקדים או בוטנים	לזילוף
ונילין	אופציונאלי
כוס 250 מ"ל

שיטת בישול

אנחנו מייד מפעילים את התנור לחימום של 180 מעלות.
טוחנים את הביצה וחלבון החלמון עם סוכר. יוצקים קמח. אנחנו לשים בצק לא קשוח.
מעבירים לשקית מאפה עם זרבובית שטוחה רחבה ומניחים את המקלות באורך 10 ס"מ על תבנית עם נייר אפייה. מפזרים עלי כותרת של אגוזים. עדיף להשתמש בשטיח סיליקון לגיבוי.
מכניסים לתנור ואופים 10 דקות בדיוק.
אנחנו מוציאים, מוציאים, מצננים, אם רוצים, מפזרים אבקת סוכר.
אם אתה חושף יתר על המידה, זה בסדר. הניחו את מכסה המיקרוגל על צלחת העוגיות.
מתכון מהספר מטבח צרפתי

המנה מיועדת ל

הרבה

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מקורו של המתכון הוא במחוז פלמיש שהסתיים כעת. נכון להיום, רוב שטחי פלנדריה ההיסטורית היא חלק מבלגיה, חלק קטן הוא חלק מצרפת (חלק משטחה של מחלקת נורד), חלק מהולנד.

נראה כמו הביסקוויטים של התינוק שלנו

לא היה לי זרבובית רחבה, הייתי צריך להתנסות