עוגה חגיגית "הרינג במעיל פרווה".

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.

רכיבים

פילה הרינג 500 גרם.
תפוחי אדמה 3-4 יח '.
סלק 2-3 יח '.
ביצים 3-4 יח '.
בצל לפת 2 יח '
גזר 2 - 3 יח '.
מיונז 300-400 גרם.
ג'לטין 10-15 גרם.
מים לג'לטין 100 מ"ל.
מיונז לסופלה 2-3 רח ' l.

שיטת בישול

  • אני מציע לכולם מנה ידועה מזה זמן בגרסה חגיגית חדשה!
  • בקרוב השנה החדשה, אולי מישהו יתעניין בגרסה הזו של המנה האהובה עליכם.
  • אז בואו נתחיל ...
  • מרתיחים תפוחי אדמה, סלק, גזר וביצים מראש, מצננים וקולפים.
  • מגררים את כל הירקות למעט סלק על פומפיה גסה.
  • חותכים פילה הרינג לקוביות קטנות.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • חותכים את הבצל לקוביות קטנות ויוצקים על החומץ למשך 10 דקות.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • טוחנים את הסלק בעזרת בלנדר לפירה הומוגני.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • משרים את הג'לטין במים, כאשר הוא מתנפח, נמס על האש, מבלי להרתיח.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • מערבבים את הסלק, המיונז (2 כפות) והג'לטין, וטורפים שוב בעזרת בלנדר.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • אנחנו אוספים את העוגה .... ****
  • יש לי צורה ניתנת להסרה (30 x 30 ס"מ) לכיסוי בניילון נצמד, כך שבהמשך, תוכלו לכסות את החלק העליון של העוגה בעזרת קצות תליה.
  • מכניסים את סופלה הסלק לשכבה הראשונה, משטחים ומצננים במקרר למשך 20 דקות.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • לאחר מכן, הניחו ירקות והרינג בשכבות על סופלה הסלק, כשערבבם בעבר כל אחד מהם עם מיונז, בסדר זה:
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • גזר
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • ביצים
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • קשת
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • דָג מָלוּחַ
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • תפוח אדמה
  • כל שכבה יכולה להיות מצופה בנוסף במיונז.
  • נשתדל את הכל היטב, נכסה בנייר כסף ונשלח למקרר למספר שעות.
  • מגישים על מגש, הופכים את העוגה וכתוצאה מכך סופלה הסלק יהיה מעל.
  • אנחנו מקשטים לטעמכם.
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • בתיאבון, כולם, עזרו לעצמכם!
  • עוגה חגיגית הרינג במעיל פרווה.
  • *** ניתן להרכיב את העוגה בסדר הפוך, ואז לא יהיה צורך להפוך אותה, ולכסות את הטופס בניילון נצמד רק בצדדים.

המנה מיועדת ל

טופס 30x 30

זמן ההכנה:

מָהִיר

תוכנית בישול:

עטים.

הערה

את המתכון מצאתי באתר המטבח המשפחתי!

פודמוסוויצ'קה
קסיושה, כמה מקסים
הגשה יעילה מאוד של מנה אהובה על ידי רבים
טרישקה
הו, לנוס, לא זיהיתי אותך בבגד חדש!
בוא לביקור, מוזג ומאכיל!
אני שמח שעברתי, תודה!
ריטוסליה
קסיושיק, תודה!
מתכון מגניב! רלוונטי!
יהיה מעניין מאוד לנסות.
תודה לך, קסיושיק!
טרישקה
ריטוסליה, ריטואל, תודה על תשומת לבך!
אשמח אם העוגה תקשט את שולחן השנה החדשה שלך!
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: טרישק
לשפוך ולהאכיל
ובכן, ולו רק תה או קפה נטול קפאין
אני יכול לתפוס תפוחי אדמה מבריאנסק פירורים עם חמאת כפר
טרישקה
וצ'יטה, ושו חזקה יותר להרינג כזה!
אני לא אסרב לתפוחי אדמה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם