חזיר מבושל כמנה עיקרית

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר מבושל כמנה עיקרית

רכיבים

צוואר חזיר 2.2 - 2.5 ק"ג
תפוחי אדמה 1 ק"ג
שום ראש אחד
שורש ג'ינג'ר 5 ס"מ
אדג'יקה כפית אחת
שמן צמחי (יש לי שמן זית) 1 - 2 כפות. l.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • ניתן להכין חזיר מבושל גם מצוואר חזיר. אני מציע לנסות את הגרסה החריפה הזו של חזיר מבושל. אפוי עם ירקות, זה יהפוך למנה העיקרית לארוחת ערב או חגיגה משפחתית אמיתית!
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית משפשפים את הבשר עם פלפל ומלח, מכינים חריצים אנכיים ומכניסים לתוכם חתיכות דקות של ג'ינג'ר ושום.
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית שלב אדג'יקה עם שמן זית ומערבב.
  • חזיר מבושל כמנה עיקריתמשמנים את החזיר במרינדה, מעסים אותו ומשאירים אותו לכמה דקות בזמן שאנחנו מקלפים את תפוחי האדמה.
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית קולפים את תפוחי האדמה, חוצים את הגדולים לשניים ומכניסים אותם לכלי משומן.
  • חזיר מבושל כמנה עיקריתשמים חזיר על גבי תפוחי האדמה.
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית ליד הבשר שמים עגבניות שרי בתבנית, או חתוכים גדולים לשניים, משמנים אותם בשמן, ענפי טימין.
  • התנור מחומם ל- 200 * צלזיוס. אנו שולחים לשם טופס עם בשר וירקות למשך 15 דקות.
  • ואז אנחנו מורידים את הטמפרטורה ל -140 מעלות צלזיוס ואופים במשך 2.5 שעות - זה ייצא כמעט כמו רתיחה בתנור.
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית
  • תנו לבשר המבושל לעמוד מתחת לרדיד במשך 10-15 דקות (הוציאו מהתנור).
  • חזיר מבושל כמנה עיקרית
  • בגלל האדג'יקה הבשר קיבל גוון אדמדם ויחד עם ג'ינג'ר ושום הוא הוסיף טעם וארומה פיקנטיים. הודות לבישול בתנור החזיר התגלה כעסיסי מאוד!
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

12-14 מנות

זמן ההכנה:

3, 5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

אנכי
מרינה, האם בשר נמצא בתנור ללא נייר כסף? נראה מאוד מעורר תיאבון! בום לנסות
MariS
אנכי, אנה, כן בישלתי בלי נייר כסף. בהתחלה, בטמפרטורה גבוהה, הוא נהיה חום, ואז הוא פשוט נמק. אבל התנור הישן שלי היה משחים את הבשר הרבה. לכן אתה צריך להסתכל, ובמידת הצורך לכסות בזמן הנכון בנייר כסף.
נסה זאת לבריאותך! הבשר טעים מאוד.
אנכי
מרינהעכשיו יש לי תנור חשמלי וטוב. לכן אני חושב שהטמפרטורה תהיה נורמלית. אנחנו צריכים לקנות בשר היום ולאפות מחר, רק לסיים את הצלעות
MariS
אנהאני מקווה שאתה אוהב את הבשר. השאר בבוקר יכול להיות ארוחת בוקר נפלאה!
באבא נאטה
MariS, מרישה, ועל זה - תודה, נעזוב עד חג המולד!
MariS
ציטוט: באבא נטע
בוא נעזוב עד חג המולד!
נטליה, תודה! מקווה שתאהבו את הבשר!
אנכי
מרינה, בשר מבושל אתמול. טעים מאוד! תודה על המתכון. אחזור על A תפוחי אדמה, ספוגים במיץ בשר, מממ
MariS
ציטוט: אנכי
אחזור

אנה, זה הדבר הכי נחמד שאתה יכול לשמוע על המתכון! מבשלים לבריאות טובה! ואני מאוד אוהב תפוחי אדמה גם במנה הזו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם