ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר

קטגוריה: מנות דגים
ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר

רכיבים

תמנונים במלח 50 גרם
בצל יאלטה חצי בצל בינוני
פטריות יער 100 גרם
שמנת חמוצה 20% 95 גרם
גבינה קשה מגוררת (פרמזן) 25 גרם
לימון קרום דקיק טג'יק 2 פרוסות
תיבול גאראם מסאלה על קצה הסכין

שיטת בישול

  • ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר
  • חותכים את הפטריות ומטגנים אותן עם בצל בחמאה. מלח לטעימה.
  • ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר
  • מכניסים לסיר מנה, מוסיפים תמנונים קצוצים, תיבול גאראם מסאלה,
  • ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר
  • יוצקים 20% שמנת חמוצה, מפזרים גבינה קשה מגוררת מעל.
  • ז'וליין עם תמנונים ופטריות יער בסיר
  • קבענו לאפות ב- T 180 מעלות למשך 15 דקות עם מכסה סגור. לאחר 10 דקות מסירים את המכסה, אופים עד להזהבה.
  • בסיום שמים מעל שתי פרוסות לימון, סוגרים את המכסה ומשאירים בסיר לעוד 20 דקות. (הוצאנו אותו מהתנור !!!!)

תוכנית בישול:

תנור אפיה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם