מקלות תוף עוף "רגל בנתיב"

מקלות תוף עוף "רגל בנתיב"

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
שוק תרנגול	4 דברים.
לְהִתְבַּטֵל	פרוסה אחת
בצל בצל	מחשב אחד.
שום	שן אחת.
לבבות עוף	10 חתיכות.
חלב	2 כפות. l.
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• שטפו את השוקיים והסירו את העור עם גרב כפי שמוצג בתמונה

• חותכים את הבשר בעדינות יחד עם העצם

• פילה מהעצם, קוצצים עם בצל קלוף ושום (דרך מטחנת בשר או בלנדר)

• מרתיחים לבבות וקוצצים באופן אקראי, מערבבים עם כיכר ספוגה בחלב,

• תבלינים, מלח ובשר טחון, מערבבים הכל היטב

• ממלאים את הרגליים בבשר הטחון

• שמנו את הרגליים בצורה משומנת ושלחנו לאפות בתנור שחומם מראש ל 200C למשך 25-30 דקות

• בתיאבון!
• 

המנה מיועדת ל

4 דברים.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

יוצא טעים מאוד, קנינו רגליים דומות בחנות כמה פעמים, ועכשיו הסתגלתי לבשל בעצמי.

רעיון נהדר, פשוט תבריקו!
אבל במקום לבבות אשים מעט ירקות - פלפל בולגרי או זיתים.

[גלינה]

גלינה, תודה כן, זה טוב מאוד עם זיתים, וטעים גם עם כבד

טעים גם עם כבד

כן, אתה יכול להוסיף הרבה למילוי.
לאחרונה הכנתי נקניקיות עוף טחון בניילון נצמד, זה נוח שהן מתבשלות במהירות, אבל קשה מכדי לבחור שם את הטחון הזה, ועם "הקציצות על העצם" שלך יש מקום ליצירתיות ולדמיון קולינרי.

[נוער]

נוער, מתכון מגניב מאוד!
אז אני מבין שלמעשה כל מילוי יכול להיות. גדול!
קל להסיר את קליפת הגרב מהשוקיים, כך שהמתכון הוא בהחלט הפתעה עבור המשפחה.
תודה, טינוצ'קה!

תודה על התזכורת. מילאתי ​​פעם אורז עם פטריות מטוגנות כאלה, אבל פשוט דחפתי את הבשר מהעצם. העצם נחתכה, ושקית הבשר שהתקבלה התמלאה. וכך זה מעניין עוד יותר והמילוי יתאים יותר

[וי-טינה]

וי-טינה, טינהכמה מעניין, זה נראה, ולא קשה. וזה נראה חגיגי!
אתה יכול לנסות מילוי נוסף.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, לריסה, אנטוליבנה, ותודה לך, בנות. כמובן, כל מילוי אפשרי, אבל אני מבטיח לך שגם בלי לבבות, בשיטת ההכנה הזו, המילוי בכלל לא נראה כמו קציצה, טעים מאוד והכי חשוב, מהר לא קשה

[טינה]

טינה, איזה רגליים התבררו! אני בהחלט חייבת לנסות עם בשר טחון, הפתעה כזו תהיה שלי!

[יוליה]

יוליהאני בטוח שתאהב

[וליוש,]

וליוש, זה צריך להיות טעים. מילאתי ​​את זה בכבד. זה יוצא נהדר. אתה צריך לנסות עם לבבות. אני לא אתאכזב באופן חד משמעי.

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה אני מקווה שיהיה זמן למתכון שלי בלוח הזמנים היצירתי שלך