גבינה מעובדת דלת שומן "עדין"

קטגוריה: מנות חלב וביצים
גבינה מעובדת דלת שומן עדינה

רכיבים

גבינת קוטג 'רכה ללא שומן 500 גרם
חלב 0.5% 250 מ"ל
ביצים s-1 2 חתיכות
מלח 1/2 כפית
סודה כפית אחת מתחת לסכין
תַבלִין 2-3 טיפות אופציונליות

שיטת בישול

  • מקציפים את החלב וגבינת הקוטג 'יחד בסיר.
  • שים את הכיריים ועל אש נמוכה, תוך כדי ערבוב כל הזמן, מביא לרתיחה.
  • מרתיחים את המסה הרתוחה למשך 5 דקות, ממשיכים לבחוש.
  • ואז שופכים למסננת עם שתי שכבות של גבינה ומניחים למשך 15 דקות.
  • מערבבים את הגוש שהתקבל מדי פעם.
  • ככה זה נראה תוך 15 דקות
  • גבינה מעובדת דלת שומן עדינה
  • כניסו 2 ביצים לסיר נקי, הוסיפו מלח וסודה, ערבבו היטב.
  • שים שם את הגוש השקול השקול.
  • שים את הכיריים ומרתיח על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה, תוך ערבוב כל הזמן.
  • לקח לי 5 דקות.
  • אנו מעבירים אותו למיכל מתאים, שמים חתיכת ניילון נצמד על גבי מסת הגבינה, מקררים ומכניסים למקרר.
  • הכל. גבינה טעימה ונימוחה מוכנה.

המנה מיועדת ל

330 גרם מוצר מוגמר

זמן ההכנה:

30 דקות + קירור

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

הוספתי טעם בפעם הראשונה.
הארומה והטעם ממש גביניים
ממש אהבתי את זה, זה כמעט לא שונה מזה של החנות.
עשיתי את זה אתמול, עמדתי במקרר בן לילה. מעובה מעט, נמרח בקלות.

לריסה
לנה. תודה על המתכונים המעניינים. גררתי את זה משם, אנסה חצי מהנורמה. שאלה נוספת, איזה טעם היה ואיזה טעם? אם אתה יכול לצלם
פודמוסוויצ'קה
לריסה, בבקשה
קניתי את הניחוח בחנות דוקאנובסקי
ttps: // שוק הדיאטה. рф / produkty-dlya-diety-dyukana / aromatizatory? id = 311

lettohka ttt
פודמוסוויצ'קה, הלן, תודה על המתכון.
טוֹפִי
ולא עשית את זה בלי ריח? זה לא נותן ביצים? יש לך טעם גביני? לפחות קטן?
אני לא רוצה להשתמש בכימיה. וכך זה הפך ליותר מדי באוכל ... לפחות אני נמנע מזה בבית. ובכל זאת, יש לי ילדים. הנכדה אוהבת גבינה. בהחלט יבקש ממך לנסות.
פודמוסוויצ'קה
lettohka ttt, נטשה, לבריאות

טוֹפִי, אירה, הוספתי ארומה בפעם הראשונה.
הגבינה הספציפית הזו הוכנה לראשונה. אבל לפני כן עשיתי את זה הרבה פעמים עם ביצים. חפש בפרופיל שלי מתכונים. לא היה טעם או ריח של ביצה ולו פעם אחת.
אני לא אגיד על ריח הגבינה, בכנות, לא ריחרחתי
הנכד שלי גם אוהב את הגבינה שלי
טוֹפִי
הכנתי גבינה. טָעִים. אני מתנצל שלא היה לי תמונה. לא הספקתי לצלם. הם אכלו את זה מהר מאוד, לא הספיקו למצמץ בעין.
פודמוסוויצ'קה
כל הכבוד
לאכול לבריאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם