מאפינס "גינס"

[בצק:]

מאפינס "גינס"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח חיטה ג. מ.	240 גרם
סוכר	200 גרם
ביצים (משקל ללא קליפה)	120 גרם
חמאה	110 גרם
בירה גינס כהה	200 גרם
אבקת קקאו	45 גרם
סוכר וניל	10 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	קַמצוּץ
קוֹנִיָה:
שוקולד 70-75%	40 גרם
חמאה	40 גרם

שיטת בישול

• מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר ווניל.
• מוסיפים ביצים אחת אחת, ומקציפות אחרי כל אחת לדקה לפחות.
• מערבבים קמח ומנפים עם אבקת קקאו, מלח ואבקת אפייה.
• מוסיפים תערובת קמח ובירה לסירוגין למסת החמאה-ביצה.
• שים כמוסות נייר בכלי אפייה.
• מורחים את הבצק, ממלאים את תבניות המאפינס 3/4 מלאות.
• אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס עד שקיסם יבש. תירגע.
• ממיסים את החמאה והשוקולד. מערבבים עד שהתערובת הופכת חלקה.
• טובלים כל מאפין בכוס. מכניסים למקרר למשך 5-10 דקות. מקשטים לפי הצורך.
• 
• 
• שתו תה נחמד!

הערה

מתכון מ- LJ donna-sol, עם שינויים.

אלה מאפינס, ויש שתיה ונשנוש בבקבוק אחד!
מאנצ'קה, חשבתי שאתה שלך, מבט אחד בתצלום ותוכל לראות את המאסטר!
ושו, בירה עכשווית במאפינס, אז אל תשפוך אותה?

קסיושה, תודה.

ושו, בירה עכשווית במאפינס, אז אל תשפוך אותה?

בוא לכאן. אנו נמצא מה לשפוך ולא רק בירה. אגב, זה בכלל לא מורגש במאפינס, אבל זה נותן להם נגיעה מעניינת קלה.

תבואו

תודה, אנחנו תמיד!

Manyun, תגיד לי, אבל הבירה הזו, השנייה לא תעבוד?

קסיושה, אני לא יודע, כי אני לא שותה בירה, כמו אלכוהול אחר. מוש אומר שאולי עוד כהה יעשה. העיקר שזה לא מר.

כן, כמובן, גם אני לא בירה טובה במיוחד, אבל אני לא מחפשת בירה!

קח איתך טעימה.

יש לי אותם

[מנצ'קה]

מנצ'קהובכן, כמה הם טעימים, המאפינס האלה, הרוק גדל ישר

טינוצ'קה, תודה יקירה. מתקבלים מאפינס עדינים מאוד. היום האחרון אכלתי ואמרתי שאפשר לחזור על זה.

Manyash, כמה דברים יוצאים? אני חושש ששלי ייסחף כרגיל במכה אחת

טינוצ'קה, 12 חתיכות. תבניות המאפינס קטנות, בקוטר 5.5 ס"מ.

[מדבר]

מדבר, ידעתי שזה יהיה שלי בפעם אחת

יש לך שן מתוקה? שלי בשרניים יותר.

כן, יש לנו שן מתוקה עם כל המשפחה. היום הילד מסתובב במטבח במעגלים, מחפש משהו לתה, אני אומר, הם אומרים, קחו את זה או את זה, אבל הוא, ומה, אין תוצרת בית עוגיות בכלל וזה נחמד שיותר משלי, הוא אוהב תוצרת בית, אבל לפעמים אבל פיזית פשוט אין לי זמן, אף אחד ממתכוני העוגיות שלי - ליום אחד, עוגה - לכל היותר שניים

[סונטורה]

סונטורה, Manechka, זה אני שוב: אופס: תודה על המאפינס הטעימים!
הנה, עזור לעצמך, רק איתי בלי זיגוג שוקולד, מרחתי סאה. אבקה עם lim. מיץ ..



טעים, אוורירי, מקסים, לא מאפינס

קסיושה, אמות מרוב קנאה! אף פעם אני לא מקבל כובע פצצה מאפינס כזה.

ובוא, יחד ואז!