קדירת תפוחי אדמה וכרובית

קדירת תפוחי אדמה וכרובית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
כרובית קטנה	ראש אחד
תפוחי אדמה	6 יח '
פירורי לחם או פירורי לחם	1/2 רחוב
פרמזן או כל גבינה קשה	250 גרם
מלח, פלפל, עשבי תיבול	טַעַם
בשביל הרוטב:
חמאה	50 גרם
חלב	250 גרם
קמח	2 כפות. l.

שיטת בישול

• אני מציע לנסות את המאכל הצרפתי האמיתי הפשוט הזה. תפוחי אדמה אפויים וכרובית ברוטב בשמל עם פירורי לחם - זה פשוט, אבל כל כך טעים!
• מפרקים את הכרובית לתפרחות, מרתיחים עד שהם רכים, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומרתיחים במים מומלחים, מוסיפים פלפל.
• מגרדת גבינה.
• לרוטב: ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים את הקמח ומחממים אותו בחמאה. מוסיפים חלב, בהקצפה עם מטרפה, ממשיכים לחמם את התערובת. ברגע שהרוטב מסמיך מסירים מהאש (לא מרתיחים). מוסיפים למחצית הגבינה המגורדת לרוטב, מערבבים.
• משמנים את התבנית בשמן ומניחים את הכרוב ותפוחי האדמה בשכבות, מוסיפים מלח ופלפל אחרי כל שכבה.
• יוצקים את הרוטב על התבשיל.
• מפזרים מעל פירורי לחם או פירורי לחם ושולחים לתנור, שחומם מראש ל 200 * צ למשך 20 דקות. אפשר לפזר גבינה גם את החלק העליון של הקדירה.
• מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור.
• אנחנו מייד מגישים אותו לשולחן.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4-5 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[MariS]

MariS, יופי!

[MariS]

MariS, מרינה, אוכל טעים,.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, נטשה, 1. קריסטינהתודה לכן בנות!
מאוד נעים שאהבתם את הקדירה הפשוטה. היא רק מטה קסמים מבחינת מהירות הבישול והטעם. הצרפתים יודעים הרבה על אוכל ...

הצרפתים יודעים הרבה על אוכל ..

ואנחנו עצמנו לא גרועים יותר מהצרפתים.

כריסטין, מעולם לא פקפקנו בכך! והמטבח שלנו הוא הכי טעים בעולם!

אה, טוב שזכרתי! אציין כאן כדי לא להפסיד.
אני אחזור על הטעים הזה בזמן הקרוב.
מרישקה, חכה עם הדו"ח.

המתן עם הדוח.

ובכן זהו - עכשיו אני לא ישן עד אליך לא אוכלים הכל אתה יכול להגיד לי אם אהבת את זה ...

מרינוצ'קה, כמה יפה התבשיל נראה. אני יכול לדמיין כמה זה טעים. עלינו לבשל. תודה!

עלינו לבשל. תודה!

נינוצ'קה, תודה! היא כל כך פשוטה, בסגנון כפרי - כל כך נעימה וביתית. אשמח אם המתכון יועיל!

[מרינה]

מרינה, מחר אני בהחלט אעשה כזה יופי! נכון, הכרוב קפוא (אם אני חוזר הביתה מהעבודה, אסור לי לשכוח לקבל אותו מהמקפיא), וכנראה בלי תפוחי אדמה, היא לא בבית. תודה על המתכון.

מרינוצ'קה, מילים חמות וקדירות הפכו את נפשי לבהירה יותר. תודה!

כנראה בלי תפוחי אדמה,

טניה, טוב, לפחות כמה תפוחי אדמה לאותנטיות יהיו טובים! ובכן, באופן כללי, אשמח מאוד אם אהבתם - גם כרוב מהמקפיא טעים.

נשמתי נעשתה בהירה יותר.

נינוצ'קה! גם אני הרגשתי חם יותר, תודה!

טניה, טוב, לפחות כמה תפוחי אדמה לאותנטיות יהיו טובים!

אני אשים את זה. בדיוק שתי חתיכות הן בבית!

בדיוק שתי חתיכות הן בבית!

ובכן, זה כבר טוב! אני אחכה למשוב על התוצאה.

מרינקאאאאא! זו יצירת מופת! לא, טוב, ציפיתי לתוצאה מצוינת אם לשפוט לפי המרכיבים, אבל מה קרה ... כמה זה טעים, ממאדראגאיה! לעתים רחוקות אני מאבד את הקול שלי, אבל מחכה ישר ולא מוצא מילים.
ברגע המכריע ביותר התברר שאין לי כרובית (מאיפה הפכפך ידע את זה), אבל אתה ברוקולי! היא הייתה הכי מתאימה כאן. אוף! כמה אהבנו את זה, המום! תפוחי האדמה, מעורבבים עם בצ'מל גבינה, הפכו למשהו רך להפליא, עוטף, קרמי, מנוגד בצורה נעימה למרקם האלסטי והרענן של ברוקולי מולבן ... בתוספת גבינה רכה נמתחת עם קרום מעט פריך ... אתה יכול למות פָנקֵייק!)))
אני לא יודע כלום, אני לוקח את המתכון לשימוש נצחי.
מרישקה, תודה על הטעים! ושלום מבעל מאבו!
לא יכולתי לבחור משתי תמונות, תקשתא, לקחת את שתיהן.

מעורבב עם בצל גבינה, הוא הפך למשהו רך להפליא, עוטף, שמנת, מנוגד בצורה נעימה למרקם האלסטי והרענן של ברוקולי מולבן ... בתוספת גבינה עדינה נמתחת עם קרום מעט פריך ... אתה יכול למות פנקייק! )))

לא, ובכן, זה צריך להיות כל כך מפתה לספר על קדירה פשוטה, לן! (י) כבר רציתי כזה טעים ... בוא תכתוב הודעה על כל המתכונים?!

התמונה שהצגת יצאה מעולה וטוב שפרסמת את שניהם - היופי יפה! אני שמח שזה היה טעים לך ולבעלך ...
אבל לא ישנתי כל הלילה, כפי שהבטחתי - צפיתי בביקורת שלך ... ואני מניח שאכלת וישנת. אוקיי, על תמונות כאלה אני סולח ... אני אשן יותר.

כל כך מפתה לדבר על קדירה פשוטה

אז לא חשבתי על מילה, אתה יודע! בדיוק תיארתי את מה שקרה. וזה בדיוק מה שהדהים - הרכב כל כך פשוט לכאורה, ושיטת הבישול לא מצריכה שום איזון, אבל התוצאה כל כך מדהימה! אני אוהבת את המתכונים האלה!

... ואתה, אני מניח, אכלת וישן.

לא, מה אתה! עשיתי את זה הבוקר לארוחת הבוקר.
אגב, בפעם הבאה, ואני בטוח שהוא לא רחוק, אני אכין את התבשיל הזה בערב, כדי לא להתעסק בבוקר. מאוד אהבתי לעשות את זה עם תבשיל הלחם שלך - בבוקר הוצאתי את הטופס מהמקרר, נתתי לו לעמוד חצי שעה להתחמם והכנסתי אותו לתנור, כמו גריצה, בלי רעש ואבק. אני חושב שלא יקרה כלום לקדירה הזו בן לילה, ומה שצריך לקרות שם, הכל מבושל.
בכל מקרה, מריש, תודה על ארוחת בוקר טעימה נוספת!

[מרינה]

תפוח האדמה, מעורבב עם בצל גבינה, הפך למשהו רך, עוטף, שמנת, להפליא, בניגוד נעים למרקם האלסטי והרענן של ברוקולי מולבן ... בתוספת גבינה נימוחה ומתיחה עם קרום פריך מעט ...

אתה יכול למות, לעזאזל!)))

בְּדִיוּק!

מרינה, המתכון שלך הלך לאנשים!
ואכן, מתכון טוב מאוד. זאניקאלה עצמה בסימניות.

מתכון נהדר! מתכון ששום חוליגניזם לא יכול לקלקל!
הרתחתי את תפוחי האדמה, הכרוב היה גולמי. במקום בכמל התברר שזהו רוטב שמנת-ביצה חמוצה בתוספת מוצרלה וכמובן ללא פירורים מעל.
יצא יפה מאוד! והכרוב נמחץ כל כך יפה! תודה על רעיון התבשיל הנהדר!

[מרינה]

מרינה, תודה על הקדירה הטעימה!
יצא טעים מאוד.

המתכון שלך הלך לאנשים!

אניה, וזה מדהים! : girl-th: ועדיין תהיתי אם לפרסם אותו. חשבתי שזה מאוד פשוט ... מתברר שככל שפשוט יותר טוב!

שום חוליגניזם לא יכול להתקלקל!

אירין, זה נאמר בצורה כה רחבה! בדיוק - אפשר לאכול הכל מתחת לרוטב הזה!

זה יצא טעים.

לנה, אני שמחה שאהבתי את זה! בריאות טובה!

(כשאני חוזר מהעבודה, אל תשכח להשיג אותו מהמקפיא)

מופשר מופשר, אך לא הצליח לבשל. הייתי צריך לעזוב בדחיפות. טוב לפחות ניחשתי את המתכון בעבודה כדי להדפיס אותו. כרוב במקרר, מתכון לכרוב. כלה טובה, מהירה, אפילו רצה לתפוחי אדמה. אז אכלתי ארוחת ערב אתמול, והיום אכלתי ארוחת בוקר עם קדירה! אני אחזור, אני אוהב את הדברים האלה.אני אפחית מעט את תפוח האדמה, זה "נשמע" לי מאוד חזק. כנראה שתפוחי האדמה היו גדולים, אבל מרינה שלי לא לקחה זאת בחשבון. מרינוצ'קה.

[טאנצ'ה]

אכלתי ארוחת ערב אתמול, והיום אכלתי ארוחת בוקר עם קדירה!

טאנצ'ה, טניה, כמה נחמד! כאילו הייתי איתך בשולחן! אני שמחה שאהבתי הכל - לבריאות טובה!