קציצות פטריות אפויות ברוטב

קציצות פטריות אפויות ברוטב

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון	600 גרם
שמפיניון	200 גרם
קשת	2 יח '
ביצה	מחשב אחד
פרוסות לחם	3-4 יח '
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי	טַעַם
רוטב בשמל	300 מ"ל
גבינה קשה	80 גרם

שיטת בישול

• קציצות כאלה יכולות להיקרא עצלן עם פטריות. עם רוטב בשמל שמנת, הקוטלים הופכים עסיסיים וטעימים עוד יותר. ניתן להכין רוטב בשמל לפי המתכון הזה:
• https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=502469.0
• אנו מסובבים את הבשר הטחון בתוספת בצל 1. ללוש היטב.
• חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות.
• מטגנים אותם עם הבצל השני.
• מוסיפים לבשר הטחון ביצה, פרוסות לחם לבן ספוג מים, מלח, פלפל ופטריות מטוגנות, מקורר מראש. נלוש היטב.
• אנו מכינים קציצות מבשר טחון ומטגנים אותם בשמן צמחי כמה דקות משני הצדדים.
• יוצקים כמה כפות רוטב בשמל על תחתית התבנית, מניחים את הקציצות מעל ויוצקים את אותו הרוטב מעל. מפזרים גבינה מגוררת.
• אנו שולחים אותו לתנור המחומם ל -180 * צלזיוס למשך 25-30 דקות.
• אנו מגישים קציצות מוכנות לשולחן.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

10-12 יח '

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[MariS]

MariS, מרינוצ'קה, אני הראשון. על הקאטלטים. קציצות עם פטריות וגבינה. מממ ... אנחנו אוהבים את זה.
תודה על המתכון הטעים!

פטריות מממ ... אנחנו אוהבים את זה.

ואנחנו גם לא נרתעים מגיוון השולחן בכאלה! שמח שעברתי לידך - אתה והחלק הכי טוב !!!

[MariS]

MariSתודה!

[MariS]

MariS, מרין ופטריות בבשר טחון? או ליד הקאטלטים בצלחת?

[eta-007]

eta-007, סווטה, תודה ששמת לב! בבשר הטחון, כמובן - אפשר אפילו לראות את זה בתצלום. אוסיף את זה עכשיו.