עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח "kurabie" RAMB-131)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)

רכיבים

בצק שמרים בצובר (קישור במתכון)
שזיף 6 יח '= 200 גרם ללא נייר
סוכר 60 גרם
עֲמִילָן 20 גרם
מים (לא חובה) 35 מ"ל

שיטת בישול

  • אנו משתמשים בבצק לפשטידות שמרים בתפזורת.
  • ניתן להכין את המילוי בכל דרך שהיא מוכרת / נוחה לכם או כמתואר.
  • שחררו את השזיף מהבורות וחתכו לקוביות קטנות. אנו ממלאים את פירות היער בסוכר, ואם הזמן משעמם, תנו לו לעמוד עד שהמיץ ישתחרר. (נסו אותו לסוכר והסתגלו לטעמכם.) לא הספקתי לחכות והשזיף היה חזק מאוד, אז הוספתי. מים לפירות היער. מערבבים הכל ומתחילים לחמם את המילוי העתידי. מפזרים את פירות היער מעל עמילן ומערבבים במרץ עד שהעמילן מבושל. בתחתית העמילן מבושל מהר יותר, מערבבים כל הזמן כדי לא להישרף!
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • המילוי שהתקרר נראה כך:
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • אנחנו מחממים את המולטי-בייקר.
  • חָשׁוּב!!! אל תמלא את כל התאים בבת אחת! הבצק מתייצב במהירות. למילויים הנוטים לברוח, קריטי למלא את המלית בחלק העליון של הבצק לפני שהבצק התחתון התייצב !!!
  • לא היו לי הרבה נוזלים במילוי, אז מילאתי ​​4 פשטידות כל אחת. כשאני עושה את זה, למשל, מגרגרים יערים קפואים, אולי אני אצמצם אותו לשניים בכל פעם.
  • לבצק ומילוי - כפות גדושות.
  • מורחים 1/2 כף. l. בצק לתחתית התבנית. שים 1/2 כפית מעל. סתימות.

    אם המילוי אינו זורם (פטריות מטוגנות + ביצה + מלפפון כבוש; כרוב וכו ', ניתן למרוח יותר - 1-1.5 כפית.)

    .
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • זוהי תמונה של שרידי הבצק, כך השורה האמצעית ממולאת. בדרך כלל אני מתחיל רחוק.
  • שים 1 כפית על גבי המילוי. מִבְחָן. אנו עושים זאת באופן שלאורך היקף התבנית הבצק "העליון" מתמזג עם הבצק "התחתון", ומכסה את כל המילוי.
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • בלוח RAMB-131 יש תאים קטנים, כך שניתן להניח את הבצק "העליון" במרכז ולהפיץ אותו לקצוות. אבל עבור תאים של שטח גדול (למשל, עבור לוחות סנדוויץ 'RAMB-01 ו- RAMB-101), הנחתי תחילה את הבצק סביב ההיקף (לשם כך אתה צריך לגרור כף לאורך קצה התא, בהדרגה " הורדת "הבצק מהכף), ואז" מרחה "את מרכז התא).

  • אנחנו סוגרים את המולטי-בייקר, לא מצמידים את התפס. אנו אופים 5 ', תוך התמקדות בצבע המוצר.
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • ניתן לראות שהבצק היה יותר מדי (הניח את השאריות). אבל באופן עקרוני היד ממולאת:
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)
  • עוגות שמרים נוזליות עם מילוי שזיפים בתא רב-רמונד (לוח kurabier RAMB-131)

המנה מיועדת ל

כמות הבצק והמילוי הזו מספיקה לכ -3 לשוניות = 36 יח '.

זמן ההכנה:

אפייה: 5 '

תוכנית בישול:

רב-יצרנית רדמונד

הערה

הבצק מעט מתוק. אבל לפשטידות מתוקות אפשר להוסיף לו עוד סוכר.

eta-007
לנוק! יש לי אותך עם פירות יער מתוכננים לסוף השבוע הארוך הבא. אני חושב שאנסה את זה עם מחית משמש קפואה. שוב תודה על המתכון שזכה קשה לבצק שמרים מרופד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם