חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים

קטגוריה: כלים בשריים
חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים

רכיבים

ירך חזיר 250 גרם
לפת מחשב אחד.
כְּרוּב כָּבוּשׁ 200 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
עגבניה מחשב אחד.
גבינה 50 גרם
מלפפון חמוץ 100 מ"ל
קרם 10% 100 מ"ל
שמנת חמוצה 2 כפות. l.
מלח טַעַם
תיבול חזיר טַעַם
שמן צמחי 1 כף. l.

שיטת בישול

  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםשוטפים לפת, מקלפים, חותכים לעיגולים של 0.5 ס"מ.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםחותכים לרצועות דקות של 0.5 ס"מ.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםחותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים על גבי צלי. שמן עד לשקיפות, ואז הוסיפו אליו לפת קצוצים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםומטגנים הכל יחד עד לקבלת צבע חום זהוב ויפה.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםמסדרים בסירים.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםחותכים את חזיר הכביסה המיובש לרצועות של 1 ס"מ ומניחים על גבי הלפת והבצל. מתבלים בתיבול מלח ובשר חזיר לפי הטעם.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםלמעלה עם כרוב כבוש.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםלהניח את שכבת העגבנייה הבאה, לחתוך לרצועות של 1 ס"מ.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםיוצקים את המלח. יוצקים את השמנת. מתבלים במלח.
  • אם אין קרם, אתה יכול לשפוך חלב רגיל בקצב של 100 מ"ל לסיר, אבל אז לא להוסיף את המלח!
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםהנח 1 כף. l. שמנת חמוצה וחלקה.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםמגררים גבינה על פומפיה גסה, מפזרים מעל.
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסיריםסוגרים את הסירים במכסים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה. מכניסים לתנור קר, מכוונים ל 200 מעלות ואופים שעה ו -20 דקות עד שהם רכים. התבונן בתנור שלך. ראו גם איך אתם אוהבים, עד כמה הכרוב צריך להיות כרוב, או רך מאוד או פריך.
  • אנו מוציאים את הסירים המוגמרים ומגישים על השולחן על יציעים.
  • בתיאבון!
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים
  • חזיר אפוי עם לפת וכרוב כבוש בסירים

המנה מיועדת ל

2 סירים

זמן ההכנה:

שעה 30 דקות

תוכנית בישול:

מולטי קוקר, תנור

הערה

אנחנו אוהבים אוכל מבושל בסירים. לכן, אני מבשל בהם לעתים קרובות ובחמישה סירים בו זמנית. במתכון הפרופורציות ניתנות במיוחד עבור 2 סירים, כאופציה לניסיון למי שרק לעיתים רחוקות מבשלות לפת. אנחנו אוכלים את זה לעתים קרובות למדי בעונה. נסה גם את זה בשילוב עם מרכיבים אחרים.

וי-טינה
סימן ביקורת, אני לא אבשל, אין לפת ולא צפוי לנו, ואנחנו אוהבים כרוב כרוב רק לא מעובד, אבל לא יכולתי לעבור על המתכון - הסירים הם רק תמותה, אפילו לא פגשתי כאלה בשום מקום, יפה מאוד
אוֹפְּטִימִיסְט
הסירים ממש יוצאי דופן!
אילמירושקה
סימן ביקורת, חזירים הם מקסימים! תביא לי מתכון בנושא סירי קרמיקה, אחרת יש לנו איזשהו רוגע שם, לפני החורף אנחנו שומרים מתכונים, או משהו ... להחיות את טמקה, הגיע הזמן

טינה, לנוסיה, בוא, תסתכל עדיין על סירים לא כל כך נאים
פילירינה
הנה תודה ענקית על המתכון! רק חשבתי מה לבשל עם לפת, אחרת תפסתי מתוך סקרנות, אבל אני לא יודע מה לעשות! עכשיו אני יודע!
אולגה VB
גלצ'ונוקאני לא מדבר על הסירים - התענוג הושלם!
אני רוצה לשאול על הלפת.
מעולם לא טיגנתי אותו לפני ההכנה העיקרית.
באופן אינטואיטיבי טהור, אני מבין שההבדל בתוצאה הסופית, למשל, בבישול במרק או בעת תבשיל, בין לפת מטוגנת מראש ולא קלויה הוא בערך כמו בין תפוחי אדמה מטוגנים ללא קלויים.
כך? או שאני מבלבל משהו?
יש לי מרק דגים עם לפת לפי התוכנית מחר.
אילמירושקה
ציטוט: אולגה VB
רק מחר מרק דגים עם לפת.
אולגה, תראה את המרק? מעולם לא ניסיתי שילוב כזה, למרות שאין לפת, אבל הוא מעניין ומצמרר.
גלצ'ונוק
בנות, תודה שעצרת ליד: נשיקה: אני מבין אותך בצורה מושלמת, אני בעצמי לא יכולתי לעבור ליד הסירים הקטנים האלה, החזירונים! לפני שנתיים נכנסתי לקרוסלה, ראיתי אותם וקניתי אותם במחיר מצחיק.המשכנו לאורך הפעולה - 150 רובל לחתיכה, אם כי בלי מלאי מעולם לא ראיתי אותם.
ציטוט: פילירינה
הנה תודה ענקית על המתכון! רק חשבתי מה לבשל עם לפת
אירינה, לבריאותך! אם אתה מבשל אותו, אנא שתף ​​את רשמיך.
ציטוט: אולגה VB
באופן אינטואיטיבי טהור, אני מבין שההבדל בתוצאה הסופית, למשל, בבישול במרק או בעת תבשיל, בין לפת מטוגנת מראש ולא קלויה הוא בערך כמו בין תפוחי אדמה מטוגנים ללא קלויים.
כך? או שאני מבלבל משהו?
יש לי מרק דגים עם לפת לפי התוכנית מחר.
אולגה, בדיוק. בנוסף לפת מטוגנים, מלבד היותם טעימים יותר, בישלו מהר יותר. וגם לגבי מרק זה מעניין ... מעולם לא חיבר לפת עם דגים
אולגה VB
ציטוט: אילמירושקה
מעולם לא ניסיתי את השילוב הזה, למרות שאין לפת,
ציטוט: גלצ'ונוק
וגם לגבי המרק מעניין ... מעולם לא חיברתי לפת עם דגים
בנות, אין ניסים! קחו את המתכון המועדף עליכם למרק, תבשיל, סלט ירקות וכל מה שחפץ ליבכם, והשתמשו לפת במקום בתפוחי אדמה בכל מקום.
לעתים קרובות אני מחליף תפוחי אדמה לפת או לשורש סלרי.
הפעם אני רוצה להכין מרק דגים א-לה סקנדינבי / שוודי, אבל עם לפת במקום תפוחי אדמה, יש הרבה מהמתכונים שלו בפורום, ויש לי שינוי משלי.
בהצלחה!
גלצ'ונוק
אולגהתודה, בום יודע!
אוֹפְּטִימִיסְט
ומעולם לא ראיתי לפת בעיני, אנחנו לא מוכרים אותו
גלצ'ונוק
לנוסיה, מצטער
אוֹפְּטִימִיסְט
גלצ'ונוק, האם יש לזה טעם של משהו?
פילירינה
זה נראה כמו צנון, רק לא כל כך עסיסי ונמרץ, אבל הריח הוא אחד לאחד.
אולגה VB
אני אוהב את זה אחרי טיפול בחום קרוב יותר לבטטה.
פילירינה
אול, כתבתי על גלם, אבל לא אכלתי בטטה, אני לא יודע איך זה טעים.
אולגה VB
אירינה, אני לא אוכל לפת גולמית, אם כי אני יודע שזה אפשרי.
ובטטה דומה מאוד לתפוחי אדמה, רק מתקתקה ועבה, מזכירה מעט תפוחי אדמה קפואים. אבל לפת יש טעם משלהם, רק למי שלא ניסה את זה, אני מנסה להציע כמה אנלוגיות.
גלצ'ונוק
לנוסיה, באופן עקרוני, הבנות כבר ענו. אני מסכים איתם.
אולגה VB
סימן ביקורת, היום בישלתי דג דגים שוודי עם לפת, ולפני ששמתי אותם במחבת, טיגנתי את הלפת עד שהם חומים זהובים מעט. זה באמת היה טעים יותר מאשר אם מבשלים אותו מיד. אז תודה רבה על הטיפ!

האם זה בסדר שאני, עם המרק שלי, נכנסתי לנושא שלך מחוץ לפרופיל? אם צ'ו, אני אקח את זה משם, רק רמז!

גלצ'ונוק
אולגה, אבל בכלל לא! והמרק שלך מאוד רלוונטי כאן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם