קדירת דגים עם רוטב בשמל

קטגוריה: מנות דגים
קדירת דגים עם רוטב בשמל

רכיבים

בקלה (כל דג לבן אחר) 500 גרם
אורז מבושל 2 כפות.
ירקות קצוצים 3 כפות. l.
גבינה קשה 100 גרם
מיץ לימון 1 כף. l.
רוטב בשמל:
חמאה 30 גרם
חלב 250 מ"ל
קמח 2 כפות. l.
מוסקט קַמצוּץ
פלפל, מלח טַעַם

שיטת בישול

  • הכל טעים עם רוטב בשמל! היום הכנתי איתו קדירת בקלה, אותה ניתן להחליף בכל דג אחר. הבישול היה קל ולא חשוב, מהיר. תראה בעצמך:
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל מרתיחים אורז עד חצי בישול. גללו את הדגים דרך מטחנת בשר, וקל עוד יותר להכין, כמו שלי, בשר טחון ולשלב אותו עם עשבי תיבול קצוצים ומיץ לימון.
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל מכינים את הרוטב: ממיסים את החמאה במחבת, מטגנים בה את הקמח עד שמופיע ריח אגוזי קל ומוסיפים חלב בהדרגה. מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים, מחממים 2 דקות, מוסיפים מעט גבינה מגוררת (לא חובה) ומסירים מהאש.
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל יוצקים מעט רוטב על תחתית התבנית. מניחים שכבת אורז מעל (שמים מספיק בכדי לכסות את השכבות האחרות).
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל לאחר מכן - שכבת דג עם עשבי תיבול, יוצקים אותה עם רוטב. אם רוצים מפזרים גבינה מגוררת. ואז אנחנו חוזרים על כל השכבות, האחרון יהיה הרוטב, אותו אנו מפזרים גבינה ושולחים את הטופס לתנור.
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל אנו אופים תחילה על החימום התחתון בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות, ואז על חימום מלא עד להזהבה (15 דקות).
  • קדירת דגים עם רוטב בשמל אנחנו מחכים 10 דקות ומגישים.
  • מתחת לרוטב הבשמל, הטעם של הקדירה כל כך עדין, אבל בשילוב עם עשבי תיבול, אורז וכל זה מתחת לקרום גבינה - נהדר! נסה זאת.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

45-50 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

התבשיל רך מאוד, לכן חותכים אותו בזהירות כדי למנוע שבירת השכבות.
כאן תוכלו להחליף אורז בפירה.

טרישקה
אני הראשון לקדירה !!!
תודה על המתכון, לקחתי אותו!
MariS
המבקר הראשון הוא היצירה הגדולה ביותר! קסיושה, אני מאוד שמחה שהיא נכנסה. מבשלים לבריאות - זה טעים ומהיר מאוד!
אולקמה
אוווו, זה בטח טעים! כבר הוצאתי את בשר הדגים הטחון להפשרה, אני אכין קדירה כזו מחר!מרינה, תודה על המתכון !!!
MariS
קטיה, מבשר טחון מוכן אפילו מהר יותר! אחכה לביקורת - אני מקווה שהיא תהיה טעימה !!!
אילמירושקה
מרינה, מפוצץ! אני אוהב דגים! אתה אפילו לא צריך אורז!
MariS
ממש שם שניים באחד ובכלל, דג אחד לא יספיק! : מבשלים לבריאות, גם עם אורז, גם בלי - עם הרוטב הזה הוא טעים מכל הבחינות.
גאלה 10.
וואו, איזה יופי! מרינוצ'קה, תודה על המתכון!
MariS
גאלין, תודה! כל התבשילים פוטוגניים מתחת לקרום הגבינה! נסה זאת מדי פעם - זה טעים מאוד, ויש לציין גם את היתרונות.
ריטוסליה
מרינוצ'קה, מממ, איזה יופי, טעים!
אני כבר יושב ומלקק את שפתיי כמו חתול בהנאה!
זהוב כזה, כמו השמש!
מרינוצ'קה, שפמנון ילך עם קדירה כזו?
הו! תודה רבה לך! אום נאם נאם!
MariS
ריטה, תודה על קבלת הפנים החמה של המתכון! אני מפחד לומר על שפמנון. היא איכזבה אותי פעם אחת - כולם זחלו זה מזה כשמטגנים. אולי הבנות יודעות משהו על זה?!
lettohka ttt
MariS, מרינוצ'קה, זה רק חגיגה לבטן! מממ ... יאמי !!!
אין לנו בקלה ..
אל תשחה
ונסי עם דג מונה אחר)
תודה על המתכון! לקחתי את זה.
MariS
נטשה, תודה! בישלתי עם כל מיני דגים - תמיד היה טעים! אשמח אם תשתמשו במתכון.
נינזה
מרינה! איזה תבשיל יפהפה. כבר רוצה. תודה.
קוומנים
קדירה נהדרת, טעימה, חייבת להיות מבושלת! תודה על המתכון!
MariS
בנות - נינה, מרינה! שמח שעברנו ליד התבשיל. : נשיקה: בישל לבריאותך, זה יהיה כמו שרביט קסמים: קצוץ דג קטן, מעורבב עם עשבי תיבול ... טוב, אז זה עוד יותר קל.
סבריה
MariS, מרינה, תמונות כאלה מעוררות בפה, אני חושבת שאני אפילו מריחה טעים. אני בטוחה שזה טעים מאוד

מה לגבי 2 כוסות אורז לפי המתכון?
ותוכלו לציין את גודל הטופס? אנחנו מוכרים דגים לפי קילוגרם בריקטים, אני רוצה להבין אם זה יתאים
MariS
אלנה, תודה רבה! זה נחמד שהריח התעופף ...: הילדה_אהבה: אני מקווה שהתבשיל יהיה לטעמנו, כמונו. הצורה שלי היא 18x18, הגובה הוא 5 ס"מ - עבור 500 גרם דגים ממש למעלה, והאורז במתכון אומר מבושל - 2 כוסות.
סבריה
הבנת, מרינה, תודה
אולקמה
מרינהשוב תודה על המתכון! מוכן - מאוד נימוח וטעים. ולהתכונן זה לא קשה! אני אחזור!
MariS
ציטוט: אולקמה
ולהתכונן זה לא קשה! אני אחזור!

תודה על המשוב האדיב שלך, קטרינה, ואני כל כך שמחה שאהבתי את המתכון! גם אנחנו אוכלים לעתים קרובות את התבשיל הזה עם סוגים שונים של דגים.
סבריה
MariS, מרינוצ'קה, התברר שזה טעים מאוד
פשוט מטורף להשתגע
רייס לקח את האדום, רובי. הכל הסתדר מאוד בהרמוניה

תודה רבה על המתכון
MariS
סבריההלן, אני מאוד מאוד שמחה! זה היה טעים גם עבורי ולעיתים קרובות אנו חוזרים על המנה עם דגים שונים.
טרישקה
MariS, מרישה, תודה על הקדירה, יצא עסיסי וטעים!
עזור לעצמך!
פוטלה יצאה היישר מהתנור, היא פחדה שאז לא יהיה כלום ... והיא לא טעתה!

קדירת דגים עם רוטב בשמל
MariS
🌼Ksyusha🌻איזה יופי שיוצא מהתנור שלך! שמח שהמתכון יועיל! בריאות טובה!
קטקו
אפשרות נהדרת, ואני צריך את זה
תודה מרינה, MariS
MariS
קטרינה, אני אשמח אם אתה אוהב את התבשיל. יש לנו עדיפות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם