קציצות "נהרות חלב" בגדות האורז

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות חלב נהרות בחוף האורז

רכיבים

בשר טחון:
בקר (כתף) 600 גרם
בשר חזיר 150 גרם
חזה עוף 250 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
שום שן אחת
סוֹלֶת 60 גרם
חלב או שמנת 250 מ"ל
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.

שיטת בישול

  • קציצות חלב נהרות בחוף האורז
  • גללו את הבשר דרך מטחנת בשר יחד עם בצל ושום פעמיים. מוסיפים פלפל, מלח, כפית סוכר מגורען (זה לא חובה!).
  • קציצות חלב נהרות בחוף האורז
  • שים סולת, ביצת עוף, יוצקים חלב או שמנת, ללוש הכל היטב.
  • תן לזה להתבשל כשעה.
  • ואז אנחנו יוצרים קציצות שטוחות, שמים על תבנית עם נייר אפייה משומן, מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, אחרי חצי שעה T אנחנו מורידים ל 160 מעלות ואופים עד שהמיץ בקציצות חסר צבע - נוקב בזהירות!
  • קציצות חלב נהרות בחוף האורז
  • מגישים עם אורז או פירה. או מה שאתה רוצה.
  • קציצות מטוגנות הן כמובן מהירות יותר. אבל אפוי בתנור טעים יותר ודיאטטי יותר!

תוכנית בישול:

תנור אפיה

ריאות ריאות
מאשה. אני מאוד מתרשם מכך שהקציצות שלך לא מטוגנות, אלא נאפות בתנור. הכנתי קציצות "צועניות", אהבתי. אני חושב שהמתכון הזה ישתרש.
וולקיר
נטליה, זה קל יותר בתנור! זרקתי נייר אפייה מלא, קבעתי את הטמפרטורה הרצויה וזהו! וטעים יותר.
ז'אן 44
קציצות חלב נהרות בחוף האורז

קציצות טעימות, נימוחות וריחניות! עשיתי את זה עבור 500 גרם בשר טחון, שמתי ביצה מהקטגוריה הראשונה, אבל עדיין הבשר הטחון התגלה כקצת דק.
עם פירה! מממממ ... טעים !!! תודה!




בשר בקר טחון, כך שהקציצות יצאו כהות יותר.
וולקיר
ז'אן 44, ז'אנה, אני מאוד שמחה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם