קציצות צועניות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בקר (כתף)	500
עגבניות בינוניות	2 יח '
בצל בצל	מחשב אחד.
שום	שן אחת
לחם לבן	100 גרם
חלב	100 מ"ל
פטרוזיליה, שמיר קצוץ	1.5 כפות. l.
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

קלפו את העגבניות, הוציאו את המיץ עם זרעים בעזרת כף.
משרים לחם לבן בחלב.
הבשר, חתוך לחתיכות, מועבר פעמיים דרך מטחנת בשר יחד עם עגבניות, בצל, שום, עשבי תיבול ולחם. מלח, פלפל, ללוש היטב.
הכנסנו אותו למקרר למשך שעה.
ואז אנחנו מעצבים את הקאטלטים, משמנים את נייר האפייה בשמן, שמים את הקאטלטים שלנו, מפזרים שמן מעל.
הכנסנו לתנור שחומם ל 200 מעלות, נאפה 20-25 דקות.

תוכנית בישול:

תנור אפיה

שִׁיר

מממ ... נראה טעים.
מריה, למה הקציצות האלה צועניות?

וולקיר

אני לא יודע ..... זה השם. הם מצאו את סבתא שלנו בפתקים, מישהו שיתף אותה. ואז ראיתי את זה באינטרנט. החלטנו לנסות את זה עם חמותי - טעים מאוד! שום דבר מפואר, רק עגבנייה טחונה טחונה.
אולי שם זה בגלל צבע הבשר הטחון הוא די צבעוני.

מנדרייק לודמילה

מריה, עוד לא הכנתי קציצות עם עגבניות, עשיתי את זה עם גבינת קוטג ', עשיתי את זה עם קישואים, עשיתי את זה עם גזר, ואני צריך לנסות עם עגבניות

אילמירושקה

מריה, אני אוהב כל מיני תאים שונים, ואפילו את התנור, ואפילו הרבה בבת אחת ... שלי, שלי, שלי, נגרר ~~תיק על כתפיים~~

מוּקרָם

שמע, הצוענים חיים די טוב!וולקיר, מריה, מתכון מעניין מאוד, אני רוצה לנסות, אנחנו אוהבים עגבניות.

אירגטה

בשר טחון מתגלה כעסיסי וטעים. נכון, לא אפיתי קציצות, אבל זו השנה השנייה אני מכינה פיצה טורקית לעתים קרובות, אצל יצרנית פיצות

במקום עגבניות טריות שמתי קוויאר משומר וירקות.

הֲדַס

מריהאיזה קציצות יפות! חייבים להיות מוכנים.

אלבינה

אני אוהב המבורגרים בתנור, אבל בישלתי אותם רק 1-2 פעמים לבד. תמיד במחבת
מריה, גם קציצות עם עגבניות, לא בישלו עם קישואים, גבינת קוטג ', המן
והשם מגניב

משתמש תנור

המתכון מעניין, רק נראה לי שסוסים צוענים אמיתיים צריכים להיות)))

ליסנדרה

ראיתי באינטרנט גם מתכון של קציצות צועניות. עשיתי את זה בבירור לפי המתכון, רק שלא ניקזתי את המיץ מהעגבנייה, התברר שזה טחון נוזלי. קציצות מגולגלות בפירורי לחם ומטוגנות במחבת. שום דבר לא התפרק, כולו שלם, יפה
יצא טעים מאוד. ככל הנראה בגלל עגבניות. אני בהחלט אחזור על זה !!!

דוניקה

קציצות טעימות ועסיסיות מאוד. הטחון היה בשר חזיר, שפשפתי את העגבניות דרך פומפיה.

וולקיר

גבירותיי, תודה על הדיון הפעיל! הקציצות טעימות באמת. אני חושב שזה בגלל העגבניות.

טוסיה טסיה

ציטוט: משתמש תנור

נראה לי שסוסים צועניים אמיתיים צריכים להיות)

מסוסים, סוסים וצוענים מצוענים.
אני בדרך כלל מוסיפה עגבנייה לבשר טחון לפלפלים. הקציצות צריכות להיות גם טעימות

אירגטה

ציטוט: טוסיה טסיה

צועני מצוענים.

וחפיסת שוקולד מאלנקה ... ודוד בנס מכושי ...

A.lenka

ציטוט: אירשה

ובר שוקולד מאלנקה

לא, אבל צ'ו מיד אלנקה, אז?
חבל על כל השמות!
כמובן שיש הרבה מאיתנו, אבל לא יהיו מספיק מכולם למספר כזה של שוקולדים!
וולקיר, קציצות מעניינות! אני בהחלט אבשל את זה!

וולקיר

A.lenka, אלנה, כן, שווה לנסות!

פלוריצ'קה

ביקר אצל יהודי ההר - טטה. הם מוסיפים עגבניות לבשר טחון לקציצות טלה ולמילוי בשר לפשטידות אוסטיות. טָעִים מְאוֹד. אנחנו חייבים לנסות את הקציצות האלה.

מיי

הייתי בטורקמניסטן, הם מוסיפים עגבניות לטחון עבור צ'וכווארה (כופתאות מרובעות). בשר טחון עשוי מבשר טלה.

ריטוסליה

מריה, תודה!
הכנתי את זה היום. זה כל כך טעים דרום-דרום. תודה! אהבתי מאוד את הקושלטים!