פשתן פשתן

[סוג, הכל, בריאות !!!]

פשתן פשתן

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
* זרעי פשתן	200 לפני הספירה
* זרעי שומשום	100 גרם
* תפוח	מחשב אחד
* תפוז	מחשב אחד
* דבש	2-3 סט. l.

שיטת בישול

• השרו זרעי פשתן (170 גרם) במים כך שהם יהיו רוויים (20 דקות) טחנו את 30 גרם הנותרים במטחנת קפה.
• משפשפים את התפוח לפומפיה גסה.
• שוטפים את התפוז ביסודיות רבה, טוחנים בבלנדר (לא לדייסה).
• שלב את כל המרכיבים בקערה. אם שופכים פשתן יותר מדי, אם אפשר, יש לנקז עודפי מים אלה. אני מוסיפה מים במנות, מכיוון שהם נספגים, אני מוסיפה עוד. לכן המסה שלי רטובה בדיוק. מערבבים היטב. התוצאה היא מסה צמיגה, לא נוזלית.
• אם יש לכם מייבש עם משטחים, אז פרשו את המסה של הפשתן, לא בעבה, על המשטחים. אין מגשים למרשמלו במייבש שלי, אז אני פשוט חותך עיגולים מקלף האפייה, קצת פחות מאזור המסננת, וגם חותך חור באמצע כדי שלאוויר יהיה לאן ללכת. נמרח, קלות, במברשת סיליקון ונמרח את התערובת על העיגולים הללו. המיסה הספיקה לשתי דרגות.
• מיובש ב- T = 45^{על אודות}משעה 12. מעת לעת החליף את הסורגים. כשנגמר הייבוש, חתכתי את החסר במספריים ל"קרקרים "מלבניים.

הערה

למוצרים אלו יש טעם נעים. חי וקליל. אני מאוד מרוצה שראיתי את המתכון הזה באינטרנט.
אפשר גם לייבש בתנור, זה ייקח הרבה פחות זמן. להתמודד תוך 1.5 שעות בלבד. אבל .... במקרה זה יש להחליף את הדבש בתמרים (הכמות היא לפי טעמך)
למי שלא מחשיב את עצמו כמתוק, יש גם גרסה של פשתן - מלוח. עקרון הבישול זהה. ההבדל היחיד הוא בהרכב. זה יכול לכלול עשבי תיבול, תבלינים, גרעיני חמניות, מלחים טעימים שונים, שום וכו '.

סוג, הכל, בריאות !!!

מתכונים דומים

קלטות זרעי פשתן ואורז (ANGELINA BLACKmore)

עוגת פשתן עם פירות יבשים במיקרוגל (Podmosvichka)

תרבויות התחלה: שיפון פשתן עם נבטי פשתן + שיפון חיטה ושיפון טהור (AnaSamaya)

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, מתכון טוב. תודה על השיתוף!

[נטשה]

נטשה, רעיון נהדר, אנחנו בהחלט נעשה

אפשר לייבש גם בתנור. אבל .... במקרה זה יש להחליף דבש בתמרים

אז אם תגדיר את אותה הטמפרטורה (45^{על אודות}ג) מדוע לשנות?

אז אם אתה מגדיר את אותה הטמפרטורה (45 מעלות צלזיוס), מדוע לשנות אותה?

צ'יף, אני עם שלי מגדלי פעמונים תנור נחשב לנושא))) ויש לי את זה פחות מ -150 לא נותן חום.
השאלה, אתה מנסח את זה נכון - כן, אם אין איום על דבש, אז כמובן, אתה לא יכול לשנות את ההרכב.



או אולי מישהו פשוט רוצה לא דבש, אלא תמרים - יש שונות כזו. באופן כללי, פשתן הם שדה אינסופי לדמיון.
בישל, שתף את הווריאציות שלך. מעניין מאוד לנסות גם אחרים.

[נטשה]

נטשה, דברים כאלה הם מגניבים ושימושיים! תודה)

זה אוהד איך. תודה על הרעיון. זרעי פשתן הם כמו לק נעליים
אני אגיד לך אחר כך מה הגיע מזה

זרעי פשתן הם כמו לק נעליים

אני מקנא-oo-oo-oo-oo .........

אני אגיד לך אחר כך מה הגיע מזה

תגיד לי בכיף)) אנחנו מחכים, אדוני !!!

דברים כאלה הם מגניבים ושימושיים!

אז התעניינתי בניואנס הזה. אני שותה שמן פשתן, אבל בצורה של סיבים גסים לא ניחשתי. בונו נחמד, יש קצת מתיקות במתכון הזה. הנה היום השני עם תה הבוקר KhrusTYu. טוֹב!!! ובן הזוג העריך (הוא תמיד לדיאטה בריאה)




היום הכנתי פתיתים מלוחים.
זרעי פשתן - 200 גרם.
זרעי שומשום - 100 גרם.
גרעיני חמניות - 100 גרם.
Utskho-suneli - תיבה אחת l.
שום יבש. - תיבה אחת l.
פטרוזיליה יבשה - כף אחת. l.
מלח פפריקה - 3 קפה. l.
זרעי פשתן ספוגים כמו במתכון העיקרי. שומשום וזרעים מטוגנים. ערבבתי הכל. נייר האפייה היה מכוסה בשטיח סיליקון. חילקתי את המיסה המוגמרת. מיובש בתנור - 180 * צלזיוס, 50 דקות.
יצא טעים מאוד.

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטליה, מתכון נפלא !!!!

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, תודה!!!

לאחר שיצאתי למסלול החזרה לתזונה בריאה, נזכרתי בקשר לפתיתים שלי. זה מוצר נהדר. אך עלינו לזכור כי לכל מוצר יש התוויות נגד.

[נטשה]

נטשה, למרבה הצער, ראיתי את שלך לראשונה, ואני בעצמי מכין קרקרים דומים עם בננה בתנור כבר הרבה זמן.

ופרסמתי את המתכון הזה הרבה זמן)) ואז הכנתי אותם הרבה זמן, ואז נטשתי אותו, ממספר סיבות. וכאן שוב עלה לי המתכון בהערות הביתיות. החלטתי לחדש. לפחות הפשתן ייעלם במהירות, אבל משהו הצטבר יותר ממה שצריך.