מתאבן חם עם כרובית, פטריות וחזה אפוי בשמנת

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
שמפיניון	250 גרם
חזה מעושן	200 גרם
כרובית	200 גרם
קרם 20%	200 מ"ל
קמח	1 ליטר
בצל בצל	0.5 יחידות
גבינה
שום
מלח

שיטת בישול

שטפתי, קילפתי וחתכתי את הפטריות.
פטריות מטוגנות בחמאה עם בצל ושום.
לקחתי את הכרוב לניצנים קטנים והרתיחתי אותו במים מלוחים במשך 5 דקות.
חתכתי את החזה דק ככל שיכולתי, חתכתי דק את השאר.
שמנת מעורבת עם קמח. היא שמה בצלחת זכוכית עמידה בחום פטריות מטוגנות וקצת גבינה מגוררת.
הנחתי חתיכות של חזה על קירות הטופס, הנחתי חתיכות קטנות במרכז. מילאתי את החלק העליון בכרובית.
מוזגים בשמנת, מפוזרים בגבינה מגוררת ונשלחים לתנור לאפייה. אפיתי 25-30 דקות, בטמפרטורה ממוצעת (אני לא יכול להגיד יותר נכון, התנור עתיק, בלי מדחום)
יצא טעים מאוד
זה טעים מאוד גם חם וגם קר.
שקט לביתך ובתאבון!

תוכנית בישול:

תנור

ממוסי

ומה זה!? אמא דאראגאי!
ובכן זה טעים (עתיר קלוריות) רק לארוחת בוקר מוקדמת (בשעה 2 לפנות בוקר).
ועכשיו מה עלי לרוץ למטבח? אה ...

ורניזג

ריטואל, בוא נלך לאכול ארוחת בוקר ולבנקי, ובבוקר שוב לאכול ארוחת בוקר

מרפושה

אירישיק, כמה טעים !!! איך להירדם עכשיו?) תודה רבה על המתכון. אני בהחלט אבשל את זה.
התמונות, כמו תמיד, אינן ניתנות להשוואה. מיד אני רוצה לבלוע חטיף יחד עם הצג)))) אני מניח רוק)))

ריק

קדירה מעוררת תיאבון. אשמח לאכול אחת לארוחת הבוקר. הוסף אותה לסימניות ובהחלט תבשל אותה!
תודה על המתכון!

ואני מאחל לך בהצלחה בתחרות!

ורניזג

Ritulya, Irishka, Zhenechka, תודה רבה!

Aenta

וואו ! נראה מאוד מעורר תיאבון

מרוסיה

אירינקה, כל כך טעים! יש כרובית בגינה, אני לוקח את המתכון)

ורניזג

Aenta, מרוסיה, בנות, תודה שעצרת ליד! אני ממש מקווה שתאהבו את זה

קטקו

ורניזגתבשיל נהדר בדיוק בשביל תוכנית הכוח שלי, תודה