אלבינה
סווטה, עם ניצחון ראוי 🔗
חבל שפרסמתי את התחרות בעבר, אחרת המתכון ראוי לתחרות.
סבטה
תודה רבה לכולם על הברכות! לא ציפיתי שכולם כל כך יאהבו את המתכון הפשוט שלי.
ריבה עצלה בתנור
אלנה בק
סווטהתודה רבה על המתכון! ריח אגסים ווניל ..... זה משהו
אני מצטער מאוד שהיו כל כך מעט אגסים. התברר רק צנצנת אחת של 0.5.

ריבה עצלה בתנור

זה כל כך טעים וכל כך קל להכנה. אני בהחלט אחזור, רק כדי להגיע לשוק.
שוב תודה

מרינה-מ"מ
סווטה, תודה, מתכון נהדר, מדליה ראויה, מזל טוב!
היום סוף סוף בישלתי תפוחים בתנור, נייר אפיה עמוק גדול, יצא כ -2 ליטר. אני לא מוסיפה סוכר, יש לנו תפוחים מתוקים למדי, והם לא רוצים לאכול ריבה עם סוכר, אבל זה הלך נהדר עם קינמון
בדאצ'ה אפיתי אותה ביצרנית פיצה בצורה של מספר גישות, הדלקתי אותה וכיבתה, אין תנור, אבל יש לצרף תפוחים. גם אפשרות טובה.
המתכון עוזר מאוד במאבק נגד הקציר.
מוּקרָם
הדיווח שלי לגברת המתכון ודרך הבישול הנפלאה. תודה , אור ... הכל פשוט סופר!

ריבה עצלה בתנור

מ -2 ק"ג תפוחים הגיעו 7 צנצנות של 200 גרם.

אנטוליבנה
סווטה, סבטוצ'קה, טופלו בתפוחים. עכשיו אני מכין ריבה.
אהבתי את התהליך! אני שולח לך תודה!
אוֹר
סווטה, ואם אתה מבשל תפוחים גן עדן כאלה, כנראה שאתה צריך להוסיף קצת מים?
לא יהיה להם מיץ.
הם יהיו שלמים.
אליה_לוג
סבטה, ותודה ממני! הכין שזיפים לבנים. נכון, התבררו שהם בשלים ועסיסיים יתר על המידה, שאחרי שעה שפכתי בנפרד חצי ליטר סירופ, החזקתי את השאר עוד וגילגלתי אותו.
מרינסטום
סווטה, תודה רבה!
חבל, ראיתי את זה מאוחר ...
מבין הפירות השנה, רק מעט שזיפים, אך הוא קריר, חמצמץ למדי, נפרד לחלוטין מהאבן. לפני יומיים התחלתי פשוט ריבה מזה, ואתמול ראיתי את המתכון שלך. ניסיתי את זה ...

עד כאן בלי תמונה ... אייפאד לא רוצה להכניס אותה לשום ... בהמשך אנסה ממחשב.

58. טשצ'קה
סבטוצ'קה, עלתה השאלה - כששמתי את הריבה בצנצנות לא לחצתי על האגס. עכשיו הצנצנות התייצבו והאגס "התיישב", נוצר מעט ריק בצנצנת (בערך 1 ס"מ). ועכשיו אני חושב - האם האוויר הזה יפגע, מה אתה חושב?
סבטה
58. טשצ'קה, לא, שום דבר לא יקרה. יש לי 3/4 פחיות כל אחת, ובכן, לא הייתה לי מספיק ריבה, אז אני מגלגלת אותה. העיקר לפרק צנצנות חמות וסטריליות.
מוּקרָם
אהבתי להכין ריבה כזו, היום הכנתי עוד נייר אפייה עמוק של תפוחים. תודה על המתכון הנהדר.

בנות, מישהו הכין משמשים? אני מעוניין בזה לעתיד, השנה בישלתי משמשים בדרך הרגילה, עדיין לא הכרתי את השיטה הזו.
ז'אן 44
סבטלנה, אתמול הכנתי את המנה הראשונה לפי המתכון שלך! אני מאוד מסופק. השנה יש קציר לקוי של תפוחים, אך "לוח הזמנים" של חבר של עצי תפוח אינו עולה בקנה אחד עם כל האחרים. הרבה תפוחים נולדו, אבל הם לא הספיקו למלא, הקיץ היה קר. כתוצאה מכך - תפוחים חמוצים, ירוקים ולעתים קרובות תולעים. אבל יצא כל כך טעים! גלגלתי צנצנת של 750 גרם, שנשארה מעט לאכול. כבר למדתי! טעים, ארומטי, חמוץ מתוק! תודה על המתכון!
אם אתה יכול לעמוד בבית לחורף, אין לזה מחיר!
סבטה
ז'אן, שמחים שהמתכון עזר לרשות תת התקן. וזה יעמוד כמו חמוד! יש לי אגס מאז 2014 ושום דבר לא נעשה עם זה.
ז'אן 44
ציטוט: סווטה
יש לי אגס מאז 2014 ושום דבר לא נעשה עם זה
גדול!
טניה-פניה
סווטה, הריבה העצלנית הזו היא אושר!
תודה רבה על המתכון הגאוני הזה!
הבאתי ים של תפוחים מהדאצ'ה, כבר הקציר האחרון, היו כפור בלילה. לתפוחים יש צדדים שבורים ... חתכתי אותם לתנור בשתי קומות בהסעה של 170 מעלות. מהר מאוד - תוך 40 דקות החלקים כבר היו מטוגנים. בנקים מיד.
גאלה 10.
סווטהקח את הדוח:
ריבה עצלה בתנור
השתמשתי באגסי קומפוט. יצא טעים מאוד. שוב תודה על המתכון!
סבטה
גלינהכמו אגסים מקומפוט ??? : - \ כתוב בפירוט רב יותר, מסוקרן נורא.
Zeamays
סווטה, על פי המתכון הזה הכנתי ריבה מתפוחים שנשארו אחרי שסחטתי מיץ תפוחים.
סחטנו מיץ מדלי התפוחים שלנו, רימונים באיכות גבוהה, ללא ריקבון, זרעים, זנבות. לא יכולתי לזרוק דברים כאלה.
העברתי אותו דרך מטחנת בשר, ואז לפי המתכון: על נייר אפייה ומעט סוכר.
התברר שזו ריבה מעולה, הכפית שווה את זה.
תודה על המתכון!
סבטה
ציטוט: Zeamays
ריבה מתפוחים שנשארה לאחר סחיטת מיץ תפוחים.
סחטנו מיץ מדלי התפוחים שלנו, רימונים באיכות גבוהה, ללא ריקבון, זרעים, זנבות. לא יכולתי לזרוק דברים כאלה.
העברתי אותו דרך מטחנת בשר, ואז לפי המתכון: על נייר אפייה ומעט סוכר.
התברר שזו ריבה מעולה, הכפית שווה את זה.
אוווו, רעיון! ואז אני תמיד זורק הכל ואז אני טועם ריק מהם. אבל צריך לנסות את הריבה
גאלה 10.
ציטוט: סווטה
כמו אגסים מקומפוט ???
אני אגיד לך בפירוט. בזמן שאמי חיה, לעיתים ביקרה אותה עמית לשעבר ותמיד הביאה איתה משהו משומר, למרות שיש לנו הרבה משלנו. אבל זה היה לא נוח לסרב. ועכשיו, כנראה לפני שלוש שנים, היא הביאה צנצנת קומפוט אגס בן שני ליטר עם אגסים שלמים. ואגסים היו לגלגלי העיניים. מכיוון שאני מבשל קומפוט מגרגרי יער קפואים כל החורף, הצנצנת הזו עדיין הייתה בארון שלי, לא ביקשתי דייסה. חבל לזרוק אותו, אבל גם אני לא רציתי לשתות את הקומפוט הזה. כשקראתי לראשונה את המתכון הזה, מיד היכה בי שעלי לנסות להכין ריבה מהאגסים האלה. ולבסוף, פתחתי את הצנצנת הזו. הנוזל מנוקז דרך מסננת. נשתה אותו. חתכתי את האגסים לשניים. שמתי אותו בתבנית אפייה, חתכתי ואז הכל היה בדיוק לפי המתכון שלך. אפוי ב 200 גרם. 1,5 שעה. הפכתי את זה כל 30 דקות. המסה התעבה בצורה מושלמת. דומה מאוד לריבה. טָעִים מְאוֹד!!!
שוב תודה על המתכון! עצמו בהחלט לא היה חושב על זה.
סבטה
גלינה, וואו, כמה נהדר! יש לי כמה פחיות, סגרתי את עצמי ולא אכלתי. עכשיו אני אכין את זה לריבה. תודה על הרעיון !!!
SveKosha
מעניין אם אפשר לעשות זאת עם משמשים. ענף כבד עם משמשים כל כך קשים התנתק ואני לא יכול לחשוב איפה לחבר אותם.
טניה-פניה
SveKosha, רעיון טוב, אם תנסה - אנא כתוב ביקורת.

אני אוהב משמשים קפואים בסתיו. חצאים מגולענים. בחורף גם בפשטידות, והריבה מהם מעולה.
כֶּתֶר
טניה-פניה, אני גם מתכנן להקפיא משמשים לראשונה השנה (שאר הגרגרים שקפואים בחורף זולים יותר מאלה הטריים עכשיו), אילו עדיף לקחת על פי בשלות (מעל, מתחת או רגילה), לאחר הפשרת משמשים לא הופכים לפירה?
טניה-פניה
כֶּתֶר, אענה לך בכתב אישי, כי הנה נושא על ריבה עצלה נפלאה.
מנהל
ציטוט: טניה-פאניה
אני אענה לך באישי, כי הנה נושא על ריבה עצלה נפלאה.

נסבול, מדוע באופן אישי
שתף חוויה שלא יסולא בפז בנושאים, כולנו קוראים וזוכרים

יש נושא למשמשים

ריבה עצלה בתנורמשמשים למקפיא
(מנהל)


ולא ניתן להפשיר משמשים, הם מתכהים מיד והופכים לדייסה.
אני ממלא מיד משמשים קפואים במים (לקומפוט) או מכניס משמשים קפואים לדגנים לדייסה

סבטה
בנות, משמשים בעצלתיים לא עשו את זה, לא חשבתי על משהו. ועכשיו שלהם כבר נגמרו לנסות. אשמח אם תכתבו כאן ביקורת על משמשים.
בורקובנה
בנות, באותה השנה, על פי המתכון של סווטה, היא הכינה אגס תפוח, שזיף תפוח, משמש תפוח, שזיף אגס, מאגס אחד עם תבלינים שונים ולימון. תפוח טהור (גם עם תבלינים שונים, לימון) ..כולם עם טעמים שונים ואהבו הכל.
מרינסטום
ו"תבלינים שונים ", מה זה בעצם? ..
בורקובנה
ציטוט: Grrr
תפוחים עם לימון והל, אגסים עם וניל ולימון, אגסים עם שזיפים, לימון ווניל.
אני לא בטוח מהזיכרון .. אני לא יכול לרשום בדיוק באילו שילובי פירות השתמשתי .. אבל קינמון, כוכב אניס, הל רגיל והל שחור שימשו בוודאות.
סבטה
בורקובנה, הלן, תודה רבה ששיתפת אותנו במגוון כזה של שימורים. אני מציג את הטעם הזה! ומה הכי טעים עבורך?
בורקובנה
סבטיק, השתמשתי בתבלינים שכל בני משפחתי אוהבים .. לכן, אני לא יכול להגיד איזה אהבתי יותר, אהבתי הכל!
אני אוהב להתנסות, אז באותה השנה ניסיתי לראשונה הל שחור במתכון שלך, שגם אותו אהבתי.
ממוסי
סווטה, בנות, שאלה דחופה ב גַז ניתן להכניס את התנור בצורת זכוכית (טוב, רק בתנור קר, כמובן) או בתנור חם?
כֶּתֶר
ממוסי, פחית חסינת אש.
בנושא אחד, הבנות כתבו שהן אפילו מכניסות בצק קר לתבנית ריקה וחמה בתנור ולשים אותו בצורה. הייתי בטוח שהכוס לא יכולה לעמוד בתרגילים כאלה, אבל לא! :-)
ממוסי
יש גם קערת נירוסטה (דקה), יש קערה עמוקה מאלומיניום. מה אתה עושה?
ג'ינג'י
ציטוט: ממוסי
האם אתה יכול להכניס צלחת זכוכית לתנור גז (טוב, רק בכבירה, כמובן) או שאתה יכול להכניס אותה לתנור חם?
יש לי כמה וכמה שונים מזכוכית חסינת אש, תמיד הכנסתי אותם לתנור שחומם מראש.
ממוסי
ציטוט: CroNa
פחית חסינת אש.
ובכן, יש לי ברווז זכוכית עם מכסה. המכסה עמוק, כמו צורה עצמה. אז אשים אותו בתנור קר. אבל יש לי גז!
ג'ינג'י, בדיוק בגז?
טניה-פניה
ממוסי Rituyla!

התייסרתי גם זמן רב מהפחד להכניס צורת זכוכית לתנור שחומם ל 200 גרם.
לפני שחיממתי את התנור, אני מוציא ממנו את הסורג, ובכן, את מדף הגרדים שעליו הכנסנו את הטופס לתנור.
אני מדליק את התנור לחימום מראש.
עכשיו שמתי את התבנית על הרשת הקרה בתנור החם, כך שהם יחממו יחד.

פעם קניתי מחיצה לעמוד אש בטסקום ובמקביל כמעמד לתבניות זכוכית. איכשהו זה לא מעורר אמון, וקוטרו לא תמיד מתאים.

Ritulya, כלומר עבור ריבה זו, כדי לנצל יותר תפוחים, אני לוקח את גיליון האפייה המקורי הגדול והעמוק ביותר מהתנור. אם הוא קטן, זה לא נוח לערבב.
דווה
האם אתה יכול להשתמש במחבת ברזל? אין לי כוס.
סבטה
יש לי כמה תבניות זכוכית ומחבתות ואני משתמש בהן באופן פעיל כבר 10 שנים. תמיד שמתי את הטופס הממלא רק בתנור החם! אני לא מכיר שום תנור קר, בהוראות לטפסים NOT WORD לגבי זה! רק שיש אזהרה שלא ניתן לשפוך מים קרים לתבנית חמה - וזהו! אני לא יודע מאיפה נובע המיתוס הזה על התנור הקר.
והצורות אינן יכולות להבחין באיזה סוג תנור מחממים את התנור, חשמל או גז או עץ, איזה הבדל זה משנה ???

בתולה, טוב, את יודעת להפתיע, בכנות.




דווה, כן בנייר האפייה הכל ייצא בסדר, כולם כן. בהצלחה!
ממוסי
ציטוט: סווטה
בתולה, טוב, את יודעת להפתיע, בכנות
לסיה-ז'וק
סבטלנה, אנא קבל את תודתי, הריבה הזו היא פשוט מתנה משמים! זה טעים, מהיר ויפה. אפילו אחותי, שבאופן עקרוני לא ידעה להכין ריקים, מכינה כעת את הריבה הזו בהתלהבות. והכי חשוב שהיא אוהבת לעשות את זה! קציר מדהים של תפוחים ואגסים השנה יאריך את התענוג בעוד חודשיים.
סבטה
לסיה-ז'וקובכן, נהדר שנמצא ייצור מטעמים כל כך קל וטעים. אני שמח שאחותך הצטרפה לפעילות זו בזכות המתכון שלי.
טייטיורט
סווטה, סבטוליה, תודה על המתכון! המנה הראשונה של מיכלי אלומיניום גדולים כבר נמוגה! אני הולך לישון וממשיך בבוקר! יש לי הרבה תפוחים.
טניושביץ '
אהבתי את המתכון, אבל התוצאה לא מאוד ... הכל הפך לפירה ... התפוחים היו קייצים, עסיסיים, חתכתי גדול
סבטה
טניושביץ ', ומהקיץ עֲסִיסִי תפוחים שום דבר אחר ולא יעבדו, רק פירה. עבור החלקים, אתה צריך לקחת תפוחי סתיו או חורף, ואז זה יהיה כמו בתצלום שלי. חבל שלא לקחתם את הרגע הזה בחשבון, אני מקווה שיהיה לכם יותר מזל עם תפוחים אחרים. בהצלחה!
טניושביץ '
סבטה, תודה על התשובה, עדיין אין תפוחים אחרים, הסתיו עדיין לא בשל ... אני אחכה ובאמת מקווה שזה ייצא כמו בתמונה!
וכדי לחתוך את התפוח האמצעי לחלקים (סלח לי לשאלה המטופשת)?
סבטה
טטיאנה, חותכים את התפוח הבינוני ל-6-8 חתיכות.
טניה-פניה
ציטוט: טניושביץ '

אהבתי את המתכון, אבל התוצאה לא מאוד ... הכל הפך לפירה ...

אני מציע לחמם את המחית היפה הזו ולשים אותה בצנצנת, שעוקרה במהירות במיקרוגל או בתנור. מגלגלים או מבריגים את המכסה.
בחורף זה יהיה מילוי נהדר עבור פשטידות בצק עלים (קריר יותר ממקדונלד'ס), לגליל ביסקוויטים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם