תבשיל קישואים לחורף

תבשיל קישואים לחורף

קטגוריה: ריקים

רכיבים
מוח קלוף	1.7 ק"ג
גזר קלוף	150 גרם
בצל קלוף	150 גרם
פלפל בולגרי קלוף	150 גרם
שום	3-5 שיניים.
שמן צמחי מזוקק	5 כפות. l.
סוכר	9 אמנות. l.
מלח	3 כפות. l.
חומץ	2 כפות. l.
גרגרי פלפל	5 חתיכות.
צִפּוֹרֶן	2-3 יח '.
בזיליקום מיובש	כפית אחת
עגבניות בשלות	2 ק"ג

שיטת בישול

• מקלפים וחותכים את הקישואים לחתיכות גדולות

• חותכים כל חלק לריבועים של כ -2X2 ס"מ

• פלפל לניקוי מזרעים

• קוביות ומוסיפים לקישואים

• קלף וקובץ את הגזר

• חותכים את הבצל הקלוף לקוביות (טוב, או מה שקורה)

• הוסיפו בצל וגזר לקישואים

• שלוש שיני שום על פומפיה. אנו מעבירים את העגבניות השטופות דרך מטחנת בשר ומוסיפים שום ועגבניות לשאר הירקות

• מוסיפים לירקות שמן צמחי, מלח, סוכר, פלפל, ציפורן ובזיליקום ומבשלים על אש בינונית 30-40 דקות מרגע הרתיחה (תלוי בעסיסיות הירקות ובצעירותם של הקישואים).

• בסוף הבישול מוסיפים את שארית השום והחומץ הקצוצים (1-2 כפות, תלוי בטעמכם).

• יוצקים את התבשיל המוגמר הרותח לצנצנות מעוקרות, מגלגלים, מניחים להתקרר.

• שיהיה לך חורף טעים!

המנה מיועדת ל

2.5 ליטר.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

מתכון מגניב))
תודה
אהבנו מאוד את דודך בנס, ואת האופציה הזו צריך לנסות, אני בטוח שהיא טעימה
אנסה לעשות

[וי-טינה]

וי-טינה, תודה: ורד: מתכון טוב, זה יהיה חייב להיעשות! וכמה עגבניה להוסיף? לא צוין במתכון?

[מילאשה]

מילאשה, לודמילה, אני מתנצל על הפגם - עגבניות 2 ק"ג



קטקו, קטרינה, תודה, אני מקווה שגם אתה אוהב את המתכון הזה

[וי-טינה]

וי-טינה, תודה

וליושה, המתכון הבא שלך פורסם במגזין.

[אלנה]

אלנה, הלן, תודה! אני, כמו תמיד, לא יודע