דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוח

קטגוריה: מנות חלב וביצים
דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוח

רכיבים

לדייסה
אורז (ארבוריו, קובאן וכו ') 100 גרם
קרם 10% 150 מ"ל
חלמון 2 יח '
סוכר חום 40 גרם
מים 150 מ"ל
לקרמל
קרם 33% 140 מ"ל
סוכר חום 95 גרם
חמאה 50 גרם
רוטב סויה 2 - 2.5 כפית

שיטת בישול

  • בואו נכין קרמל מלוח
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוחבסיר בעל תחתית כבדה על אש בינונית, קרמל את הסוכר מבלי לערבב. מחממים את השמנת בנפרד לרתיחה כמעט.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוחכשכל הסוכר הפך לקרמל נוזלי, שופכים פנימה את השמנת החמה לאט לאט ומערבבים את הקרמל במהירות ובעדינות. זְהִירוּת! קרמל יכול להתיז! מרתיחים את הקרמל כמה דקות ומוסיפים את החמאה. תוך כדי ערבוב מבשלים את הקרמל 2-3 דקות נוספות.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוחמסירים מהאש, מוסיפים רוטב סויה.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוחיוצקים את הקרמל לצנצנת וסוגרים את המכסה.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוחמבשלים דייסת אורז לא עבה במיוחד (מבשלים כמו שאתה אוהב, בישלתי בשטעבה). מקציפים את החלמונים עם סוכר ויוצקים אותם לדייסה המוגמרת.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוח מניחים את הסיר על האש ומבשלים תוך כדי ערבוב של כמה דקות עד שהוא מסמיך.
  • מחלקים את דייסת האורז לכוסות מנות ומעליהם קרמל.
  • אפשר להגיש גם חם וגם צונן.
  • דייסת אורז על פודינג עם קרמל מלוח

המנה מיועדת ל

2 מנות

תוכנית בישול:

צלחת, MV

הערה

מתכון משף האתר ru

אילמירושקה
אויויוי, גלינה, אני אפילו לא יכול לדמיין את הטעם ... איך זה נראה? אחרת זה בלתי נסבל עד שאני מבשיל לקרמל
חֲגִיגָה
אילמירושקה, הטעם דייסת קינוח טעימה עם קרמל מלוח.
ציטוט: אילמירושקה

עד שהבשיל קרמל
מה יש להתבגר? עניין של כמה דקות. ואז ניתן להשתמש בקרמל איפה שתרצו, תוכלו פשוט לשפוך עליו כל דייסה.
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, גלינה, זה טעים מאוד, עשיתי את זה ... הרבה זמן עם אחותי ... הדבר היחיד שאני לא זוכר על רוטב סויה ... היה זה, אבל זה לא משנה ... זה עדיין מאוד טעים ..
חֲגִיגָה
קריסטינה,
סבטיקה
ממבט מעורר תיאבון אחד ושם טעים, יש רצון לטעום את דייסת הקינוח שלך! תודה, גלינהשהיא שיתפה אותנו בדרך מעניינת להכין דייסת אורז!
אולגה VB
סימן ביקורת, יש לנו במשפחה חובב אורז בכל הצורות, אז אני שם לב, תודה!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
אפשרות מעניינת! גל, והקרמל מלוח ברגישות או רק מעט?
כוסות מלאות עד אפס מקום נראות יפות .. רק, ככל הנראה כשאוכלים זה נשפך?
lettohka ttt
חֲגִיגָה, מקורי! ,
ז'אנפטיקה
אני בהחלט אחזור)) מכור מאוד
תודהחֲגִיגָה
חֲגִיגָה
ציטוט: סבטיקה

יש רצון לטעום את דייסת הקינוח שלך!

ציטוט: אולגה VB

יש לנו חובב אורז בכל צורת המשפחה שלנו, אז אני שם לב
וזה נכון. נסה את זה, קח את זה! בנות, ממליצה בחום

ציטוט: פרמייר

האם הקרמל מלוח ברגישות או רק מעט?
כוסות מלאות עד אפס מקום נראות יפות .. רק, ככל הנראה כשאוכלים זה נשפך?
אוליה, קרמל מלוח רק קצת, זהו! הוא לא נשפך, הוא עבה וכבר קפא מעט

נטשה
,
ז'אןאז אתה צריך לעשות
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: גאלה
עבה וכבר קצת קפוא
ברור.
ראדה-דמס
גליה, קראתי את זה - זה טעם שאין שני לו! לקחתי את זה לסימניות!

מתכונים אחרים של המדור "דייסת חלב"

דייסה מלכותית
"דייסה מלכותית"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם