עוגיות פירות ללא גלוטן ללא ביצים - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגיות פירות, ללא ביצים, ללא גלוטן

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
דלעת או פרי אחר	כוס אחת
סוכר	0.5 כוס
שמן צמחי	1/4 כוס
סודה (עם חומץ)	כפית אחת
קמח כוסמת ירוק	2-2.5 כוסות

שיטת בישול

זוהי עוגיית התינוקות הראשונה שלנו. חיינו על זה הרבה זמן.
עכשיו הם הבשילו ותוכלו לנסות טעמים אחרים.
מתאים לילדים, לסובלים מאלרגיה וטבעונים.
המתכון הוא שלי.
פשוט ומהיר מאוד.
מחית פירות.
במקור זה היה דלעת אפויה ופירה.
בהמשך, בחורף בתאילנד, אפיתי על מחית מנגו ומחית פפאיה. פשוט קלפו והוקצפה עם בלנדר. אתה יכול לערבב. אני ממליץ בחום לנסות גם את המוצרים האלה.
ניסיתי את זה גם על מחית אגסים ותפוחים. אתה יכול או פירה טרי או פירות אפויים.
אבל האהוב עלינו הוא מנגו.
צמצמתי את הסוכר לכמה כפיות כרגיל.
הבצק סובל בקלות הקפאה. אם פתאום אתה מקבל כמה מנגו או פפאיה, ללוש את הבצק ולהקפיא.
מוסיפים סוכר מוריד סודה וחומץ לפירה המוגמר. לְעַרְבֵּב.
ואז מוסיפים שמן צמחי וקמח. ללוש בצק רך. תן לזה להיצמד לאצבעות שלך קצת יותר טוב מלהיות צמוד.
מרדדים את הבצק, מפזרים קמח בעזרת מערוך, קצת פחות מ -1 ס"מ. חותכים את העוגיות.
שים על נייר אפייה מכוסה קלף ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות.
הפכו את הבצק לעבה יותר, העוגיות יהיו רכות יותר, מרדדו אותן דקות יותר, הן יתרסקו מעט. כמו כן, אופים עוד קצת, הם יהיו פריכים. משוך החוצה מוקדם יותר - רך.

לוקסה

עוגיות מעניינות, אבל רק כוסמת ירוקה יעשו, או שאפשר להשתמש בקמח כוסמת רגיל? אהבתי את המתכון, תודה

אני בכלל לא בטוח לגבי המקובל. במקום זאת, זה לא יסתדר בדיוק. הבצק יתפורר. אז אתה צריך לפחות חלבון. משהו שיחזיק את זה ביחד. לירוק יש נכס אחר לגמרי.
אם התזונה שלך מאפשרת, אתה יכול להשתמש בקמח רגיל. העוגיות יהיו רכות אז.