פנקייק פוסטר - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות פודינג

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קפיר	0,5 ליטר
ביצים	2 יח '
מלח, סוכר	טַעַם
קמח
חלב רותח	0,5 ליטר

שיטת בישול

שלום לכולם! קחי גם את המתכון ממני. נלקח לפני כעשר שנים מאיזה מגזין (אני מצטער מאוד - אני לא זוכר את הכותב, את שם המגזין או את הכמות המדויקת של מלח, סוכר, אבל אני רוצה לחלוק את המתכון, מוצלח מאוד!)
לביבות פודינג (לעצמי, קראתי להן "יוניברסל")
מערבבים קפיר, ביצים, מלח, סוכר לפי הטעם, קמח - כמו לביבות.
אנחנו מערבבים את כל זה ומוסיפים חלב רותח בהדרגה.
אני מוסיפה גם שמן צמחי, לפחות כף (כנראה שכל עקרות הבית עושות את זה). אם תרצו שהלביבות יהיו מבעבעות, תוכלו להוסיף טיפת סודה. כשאתה אופה, אין לתאר את הריח!
ולרוב אני אופה את הפנקייקים האלה לגמרי על מים (0.5 ליטר מים, ואז 0.5 ליטר מים רותחים) או על קפיר, ויוצק מים רותחים.
בצורה זו, לביבות נאפות קלות יותר, וטעם המילוי (למשל בשר) אינו קוטע את טעמן של הלביבות.
מצטערים, לא צפויות תמונות.
פשוט טעים! .
אגב, המתכון דומה מאוד למתכון לביבות הקלפה של איינט. היא יודעת בוודאות שללביבות פודינג תמיד מצליחות!
הכל עם סליחה יום ראשון ויום האהבה!