מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)

רכיבים

קוקטייל פירות ים 400 גרם
אטריות אורז 170 גרם
משחת קארי אדומה 1 כף. הכף
מיץ ליים 2 כפות. כפיות
שורש ג'ינג'ר 2-3 סנטימטרים
גרידת סיד 1/2 כפית
עשב לימון (קטן) חתיכה אחת
רוטב סויה 2 כפות. כפיות
רוטב דגים 2 כפות. כפיות
חלב קוקוס 300 גרם
יש לי מים (מרק) 700 גרם
גמבה חתיכה אחת
פטרוזיליה טַעַם
מלח טַעַם
שמן זית 2-3 סט. כפיות

שיטת בישול

  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)מפלפלים וחותכים לרצועות ארוכות, משפשפים את הג'ינג'ר, מסירים את הגרידה מהליים וסוחטים את המיץ, מפשירים את קוקטייל הים. אנו מנקים את הלימון מהקשקשים היבשים ומועכים מעט.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)מוזגים שמן לסיר ומוסיפים זנגביל. תוך כדי ערבוב, תן לזה להתחמם עד שהריח מתחיל. מוסיפים משחת קארי ומטגנים קלות.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)מוזגים מים (מרק), חלב קוקוס. מערבבים, מוסיפים לימון גראס, נותנים לו לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 10 דקות. אנחנו צריכים את התבלין כדי להפיץ את הריח.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)מוציאים את הלימון גראס, מוסיפים רטבים של סויה ודגים, מיץ ליים, פלפל. תן לזה לרתיחה. בוא ננסה. תוסיף מלח.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)הכניסו קוקטייל ים למרק, תנו לו לרתיחה ובשלו למשך 5 דקות לכל היותר. מוסיפים את גרידת הסיד. לכבות.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)יוצקים מים רותחים על אטריות האורז ומניחים לעמוד (ראה המלצות היצרן) למשך שלוש עד שבע דקות. לזרוק מסננת ולשטוף במים קרים. תן למים להתנקז.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)יוצקים את הוורמיצ'י לקערה ויוצקים על המרק. עדיף לחתוך את הוורמיצ'לי לפני ההגשה. מוסיפים פטרוזיליה או כוסברה.
  • מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

הערה

טעים מאוד. בעלי שפך את עצמו שלוש פעמים. אני ממליץ)

1. קריסטינה
אנג'לה, אתה פשוט חכם .... תודה !!
בַּז
כמעט אכלתי את הצג.
טוטושה
האם ניתן להחליף לימון במשהו?
מוסנובנה
ציטוט: טוטושה

האם ניתן להחליף לימון במשהו?

לימון עשב אינו תחליף. במוסקבה אין בעיה לקנות אותו גם מיובש וגם טרי.
טאניוליה
מלאך, כמה טעים ויפה!
אנג-קיי
בנות, תודה, עזור לעצמך. זה פשוט מאוד, לא זול, כמובן, אבל לפעמים אתה יכול להרשות לעצמך את זה.
ציטוט: טוטושה
האם ניתן להחליף לימון במשהו?
אתה יכול פשוט לא לכלול. להחליף את זה קשה, כמובן.
סבטלנה 777
הגשה מדהימה, טעים, למות לא לקום
בַּז
בנות, על לימון עשב: בלי דגים, כמו שאומרים ... אני אצלנו כפר גדול עיר יפה, לימון דשא הוריד את רגליה לחפש - לא מצא אותה, בבת אחת (בפעם אחת התיישבתי בחוזקה על טום-קחה) במכירה נפרדת, הדבר היחיד שמצאתי זה היה ברשת שלנו Spar קורה לפעמים במחלקות ירקות (וגם אז זה לא בכל מקום) על המדפים עם עשבי תיבול סטים כאלה של עשבי תיבול במצעים: "ערכת תה" או "סט עשבי תיבול לתה", אך עם הרכב קבוע: נענע, טימין טימין), למון גראס... רק בצורה זו מצאתי אותו ב- NN, אך עדיף מכלום. אז מה אם המידע יהיה שימושי, הסתכל, אולי בערים שלך יש גם סטים דומים בחנויות

מרק בסגנון תאילנדי עם קוקטייל ים (רזה)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם