לביבות שמרים עם בירה

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים

קמח 400 גרם
ביצה מחשב אחד.
מלח 2 צביטות הגונות
גדל. שמן 50 גרם
נמס sl. שמן 50 גרם
שומן חזיר מומס (שומן פנימי) 50 גרם
חלב 2 כפות.
בירה קלה בקבוק אחד.
מים 100 מ"ל
סוכר 3 כפות. l.

שיטת בישול

  • תודה, צ'וצ'לקה, על מתכון טוב. מיוצר על בסיס הפנקייקים שלך עם בירה. אבל במקום מחמצת - שמרים חיים. ועל כמות הקמח הזו - יותר נוזלים. התוצאה היא מתכון כזה.
  • שמרים מדוללים עם חלב חם עם סוכר - 5 דקות. ואז ערבבתי את כל החומרים מאוד מאוד חמים והוספתי לקמח. עזב שעה אחת. אבל הבנתי ש 30 דקות. היה מספיק. כל הבצק יצא. הייתי צריך לאסוף.
  • על מכונת פנקייק מחוממת מראש, שפכו מצקת אחת מלאה מלאה ועוד מעט בצק ותנור. לביבות שמנמנות, נקבוביות עם ארומת שמרים ובירה.
  • שומן חזיר אינו מורגש כלל. עכשיו אני מוסיף אותו לכל מיני לביבות - הבצק משתרך בקלות מאחורי יצרנית הפנקייק, אתה לא צריך לשמן בשום דבר.


דַחלִיל
Fadeeva


חשבתי לא להרוג!

יש לך פנקייק שמרים שלם. יש לי אותם, למעשה, ללא שמרים. מחמצת לא תעלה את הבצק בפרק הזמן הזה, בניגוד לשמרים יבשים. זה פשוט מעניק לפנקייק ריח עשיר, מוכן, נקבובי. ובירה - כן! הריח כל כך מלוח בעת האפייה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם