לביבות עם מי גבינה ומרק תפוחי אדמה

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות עם מי גבינה ומרק תפוחי אדמה

רכיבים

נַסיוֹב 600 מ"ל
מרק תפוחי אדמה 600 מ"ל
ביצה 3 יח '
קמח 2.5-3 כוסות
סודה 1/2 כפית
שמן צמחי 2-3 סט. כפיות
מלח כפית אחת
סוכר כפית אחת

שיטת בישול

  • מחממים את הגבינה (חיממתי אותה במיקרוגל), מוסיפים סודה, מלח וסוכר, מערבבים. יוצקים את הקמח בחלקים (קמח יכול לקחת פחות או יותר), תוך ערבוב עד לקבלת בצק סמיך (כמו לביבות), טורפים פנימה את הביצים, מערבבים וממשיכים לבחוש, יוצקים את מרק תפוחי האדמה (יש לי אותו מלוח וקר). כדאי לקבל בצק "משיי" דק. מכסים ומניחים לעמוד כ -20 דקות ואז יוצקים שמן צמחי, מערבבים ותוכלו להתחיל לאפות לביבות. אפיתי בשתי מחבתות על כיריים רגילות. לא משחתי את התבניות. אם התבנית אינה נון-סטיק, משמנים לפני הפנקייק הראשון.

זמן ההכנה:

לישה של 10 דקות, 20 הגהות, 30 אפייה

תוכנית בישול:

אפייה במחבת

הערה

הלביבות התגלו כדקות, טעימות, ריחניות, עם קצוות פריכים! המתכון נולד ממה שהיה והחליט לרשום חם על השביל, כדי לא להישכח, אולי מישהו יתעניין! מזל טוב לכולם במסלניצה! לביבות טעימות ומצב רוח טוב לכם וליקיריכם!

קוומנים
שילוב מעניין, כדאי בהחלט לנסות את זה, תודה על המתכון!
יוליה ק
קוומנים, מרינה, נסה את זה, כמובן! הלביבות שלי מאוד אהבו את זה!
יוליה ק
תיקנתי מעט את המתכון - אני מכינה לביבות כאלה לעתים קרובות מאוד, אבל בצורה אחרת - חמה יותר! מרק תפוחי אדמה, אם הוא כבר מקורר, (או מהמקרר), אני מחמם אותו במיקרוגל לרתיחה ויוצק אותו לבצק, תוך כדי ערבוב במטרפה. אפשר, כמובן, להקציף עם בלנדר, אבל ההצלפה הידנית מתאימה לי. אם הבצק עדיין סמיך, ניתן להוסיף כוס מים רותחים ולערבב שוב. עכשיו תנו לבצק להתעורר בערך 15 דקות, הוסיפו את השמן הצמחי, ערבבו שוב ותוכלו לאפות לביבות.
לאחרונה השתמשתי בשיטה "מבושלת" זו. לביבות אלה מועילות מאוד כאשר יש לכם גם מרק תפוחי אדמה וגם מי גבינה! לביבות מקוררות מוכנות נשמרות בצורה מושלמת במקרר עד 3 ימים מבלי לאבד את הטעם. אני מגלגל כמה פנקייקים לגליל, מכניס את גלילי הפנקייק למיכל אטום מתאים ושומר במקרר. לפי הצורך, אני מוציא כמה שאני צריך, מחמם אותו במיקרוגל ובלביבות, כאילו רק אפוי!
לביבות עם מי גבינה ומרק תפוחי אדמה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם