חלב מבושל בשטעבה

קטגוריה: מנות חלב וביצים
חלב מבושל בשטעבה

רכיבים

חלב 2,5 ליטר
שטבא

שיטת בישול

  • איפשהו בנושא קראתי על חלב רותח, אבל אני לא רואה מתכון נפרד. אז החלטתי ליצור מתכון. סליחה, אני לא זוכר את הסופר שכתב על חלב, אבל תודה רבה לו! תגיב, אני בהחלט אציין את זה כמקור עיקרי!
  • אנחנו קונים חלב תוצרת בית פעם בשבוע, אז אני תמיד מרתיח אותו. אני ממש לא אוהב לעשות את זה על תנור גז, תאנים שתתאים את הגז המינימלי. אי אפשר להתרחק מהכיריים, אתה עומד כאילו קשור! וכל זאת, לעתים קרובות בסוף הבישול זה פשוט הסתובב, שם הוא שואף לברוח. בקיצור נושא כואב עבורי ...
  • אפילו קניתי כיריים אינדוקציה ניידות במיוחד לחלב רותח ולבישול חזיר! נכון, אף פעם לא ממש השתמשתי בזה, הוא עדיין עומד בארון ...
  • השתמשתי גם במכסה שאינו מבושל ואיתו גם החלב ברח על אש בינונית! אולי זה היה הכרחי באש מינימלית?
  • לבסוף, שטבוצ'קה הופיע בחיי !!!!
  • קראתי מחדש את שני הענפים על DD1 ו- DD2, כל המתכונים. ואתמול החלטתי לעשות את זה! דאגתי מאוד שהחלב לא יברח, כי קראתי בנושא איך משהו בורח מאחרים ואפילו צריך לסובב את הגוף!
  • לפני שהפעלתי את ההתחלה, דיברתי אפילו עם הילדה הקטנה שטבוצ'קה, הסברתי לה כמה חשוב שהחלב לא יברח ...
  • בקיצור, בחרתי במצב KASH, 0.7 למשך 2 דקות. אני עומד לידך ומחכה! ... שמעתי, זה התחיל לרתוח, השסתום התחיל לשרק קצת ... נמתחתי ... ואז המצוף קפץ, כבר רעדתי מהפתעה!
  • הכל, אתה יכול להירגע! הידד!!! הכל הסתדר !!! עכשיו החיים האלה יתחילו !!! סטביק יבשל את החלב שלי בעצמי !!!
  • נ.ב. לשחק, כמובן, אי אפשר להכריח! אנו פותחים אותו רק לאחר שהלחץ עצמו ירד. החלב עלה ב -3 ס"מ מקסימום, רק עד לסימן המרבי. כלומר, באופן עקרוני, אתה יכול להרתיח 3 ליטר. צבע וטעם - חלב רגיל, ללא טעם אפוי

תוכנית בישול:

דַיסָה

מסינן
אור לאנה, סבטלנה, איזו תמונה חמודה)))

תודה על המתכון, או יותר נכון על הוראות הפעולה.
מנהל
קיימת תוכנית להרתיחת חלב במולטי-קוקר של מרתה MT-1989
זה נקרא "MILK" ונמשך 12 דקות, בטמפרטורה של 100 * צלזיוס, עם המכסה סגור. ניסיתי את זה - מסתבר די בסדר
קטיה 1234
אור לאנה,
הרבה תודות!
אני בהחלט אנסה.
אלבינה
סבטה, תודה על המתכון היקר 🔗 אמנם אין לנו חלב מפרה במבצע, אבל פתאום הניסיון שלך יהיה שימושי.
עופליה
ניסיתי גם להרתיח את זה. שים רק דקה אחת. לאחר שהנמכתי את המצוף, קיבלתי חלב מעט קרמי, נמס. אני כבר לא עושה את זה. אני אפילו לא יודע למה זה קרה לי. ועדיין יש לך את זה לבן?
אור לאנה
ציטוט: האור של לאנה
צילום, כמובן לא של החלב המבושל שלי, אבל כל כך מגניב!
חבל, אבל היה צריך להסיר את התצלום, כי חברים מנוסים יותר הציעו שזה אסור על פי הכללים (הצילום הוא באמת, לא שלי ...)



פורסם ביום שני 23 בינואר 2017 20:54

ציטוט: מנהל
קיימת תוכנית להרתיחת חלב במולטי-קוקר של מרתה MT-1989
טניה, לצערי, אין לי את מרתה. ובמטה אין תוכנית מיוחדת לחלב רותח ...



נוסף יום שני 23 בינואר 2017 20:55

ציטוט: קטיה 1234

אור לאנה,
הרבה תודות!
אני בהחלט אנסה.
כן, זה פשוט לא יברח, אתה יכול להרתיח את זה !!!


נוסף יום שני 23 בינואר 2017 20:57

ציטוט: אלבינה

סבטה, תודה על המתכון היקר חלב מבושל בשטעבה אמנם אין לנו חלב פרה במבצע, אבל פתאום החוויה שלך תועיל.

תודה על האמון שלך!


נוסף יום שני 23 בינואר 2017 21:00

ציטוט: עופליה
... ואיתך זה נשאר לבן
כן, לבן! שמתי תמונה חדשה על המתכון - זהו! לבן לחלוטין, לא קרמי.! וטעמו של חלב רגיל. מוזר, למה קיבלת שמנת?



נוסף יום שני 23 בינואר 2017 21:10

ציטוט: מסינן

אור לאנה, סבטלנה, איזו תמונה חמודה)))

תודה על המתכון, או יותר נכון על הוראות הפעולה.
מאשה, תודה מכל סטביאניה! לולא אתה, לא ההתלהבות שלך .... לא היה לי שטבוצ'קה ... מי עוד היה מעודד אותי!
אור לאנה
אה, מצאתי מי היה ההשראה מאחורי המתכון הזה !!! (y) זה נטשהדלה! תודה רבה לך!
היא תיארה כיצד הרתיחה חלב בנושא שטבא DD1. פשוט עיצבתי את זה עם מתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם