קדירת תפוחי אדמה עם בשר וכרובית.

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
תפוחי אדמה	1 ק"ג.
בשר (יש לי חזיר)	500 גרם.
כרובית (הקפאתי)	400-500 גרם.
בצל בצל	1-2 יח '.
למלא:
קרם 10%	200-300 גרם
ביצה	3-4 יח '.
מלח, תבלינים	טַעַם
לזלפה:
גבינה מגוררת	100-150 גרם
פרורי לחם	1 כף. l

שיטת בישול

הבאתי לך קדירה טעימה ולבבית היום!
בחוץ קופא, ואתה רוצה משהו חם וחם. הנה מנה כזו תועיל !!! בואו נתחיל ... קלפו את תפוחי האדמה, וחתכו אותם כמו שאנחנו אוהבים, אני חתכתי אותם לפרוסות.
עכשיו זה ואת הכרוב חייב להיות מבושל עד חצי מבושל, אתה יכול בנפרד, ועל הכיריים. אני ילדה עצלנית, אז שמתי את הכל בקערה שיש לנו לדוד כפול (יש לי אורסון 5005), ובישלתי אותו על "קיטור" למשך 30 דקות, לחץ 2.
בזמן שהירקות מתבשלים, הכינו את הבשר. קוצצים את הבשר והבצל, מטגנים בשמן עד להזהבה.
טיגנתי באורסיושה, במצב "אפייה", יצא 20-25 דקות. אנחנו מכינים את המילוי, הכל פשוט כאן, שמים הכל בקערה ומקציפים עם מטרפה, בלי קנאות!
מערבבים גם את הגבינה ופירורי הלחם.
עכשיו אנחנו אוספים את התבשיל. בצורה מוכנה, יש לי ריבוע של 30 x 30 ס"מ, מונח בשכבות: תפוחי אדמה - בשר - כרוב - מזיגה ומפזרים גבינה ופרורי לחם מעל.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 *, 25 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.
מגישים חם, אכלו בהנאה !!! בון בתיאבון לכולם !!!

מתכונים דומים

לביבות תפוחי אדמה עם בשר "כפה של דובי" (ריטוסליה)

בשר "a la Pork" + תפוחי אדמה אפויים (סיר לחץ מותג 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

עוגיות תפוחי אדמה עם בשר וגבינה (טומנצ'יק)

אלנה טים

המנה בדיוק בשבילנו. אנחנו אוהבים את התבשילים האלה. שון, פנימה!
תודה על התזכורת על הכרובית, לא בישלתי אותה כבר עידנים.

טרישקה

לנוסיק, תודה על תשומת לבך!
כשבישלתי היו לי ספקות שאולי אני לא אוהב את זה, אלא להפך זה מאוד טעים, זה לא קשה לבשל, אבל התוצאה!
והכי חשוב, גם מי שלא אוהב כרוב אוכל ומבקש תוספים!

לא יכולתי לסבול את הכרוב הזה עד גיל 25, ואז חמותי לימדה את זה איכשהו באופן בלתי מורגש, ועכשיו תני לי את הזרם!

סיבירי

קסיושה, ולא ניסית לעשות הכל בסרט המצויר? אתה מתכוון גם לאפות?
נראה לי איכשהו: להכניס לא לתבנית ובתנור, אלא לקערה מרובה ולאפות בה. אנסה את זה (טוב, אני עצלן מדי לשטוף גם את כלי התנור ...).
והמתכון מגניב! תודה לך, קסיושה!

טרישקה

סיביריתודה על תשומת לבך, לנוצ'קה!
אולי זה אפשרי בסרט המצויר, אבל היה לי נפח גדול, אז עשיתי את זה בתנור!
והקרום לא ייצא מעורר תיאבון!
וכך, נסה זאת, אז בסדר?

לי בשביל "אתה", בסדר?

טרישקה

למלא:
על פי המתכון, אך הוסיף עוד 300 מ"ל. חלב, ולא 4, אלא 3 ביצים. מפזרים עליונים: רק גבינה. תשואה: 157 קק"ל / 100 גרם.