גליל שוק חזיר עם מילוי

קטגוריה: כלים בשריים
גליל שוק חזיר עם מילוי

רכיבים

מפרקי חזיר 1.8 קילוגרם
גזר 1/2 חתיכה
פילה עוף 150 גרם
בצל לפת חתיכה אחת
פטריות (יש לי שמפניון) 150 גרם
ביצה חתיכה אחת
פטרוזיליה צרור קטן
מלח טַעַם
שום 2-3 שיניים
פלפל שחור טחון טַעַם
שמן צמחי לטיגון
--------- ------
סרט קולגן
רשת יוצרת
בדיקת מדחום

שיטת בישול

  • גליל שוק חזיר עם מילוימשרים את השוק במשך כמה שעות במים. מגרדים ושוטפים.
  • גליל שוק חזיר עם מילויהסר עצם. לשם כך חותכים את השוק בצד אחד ועל ידי חיתוך מסירים אותו מהבשר.
  • גליל שוק חזיר עם מילויחותכים את העור בצד האחורי כדי שלא יהדק את הבשר במהלך הבישול.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוימורחים את השוק, המלח והפלפל. השאירו לזמן מה בזמן שאנחנו מכינים את המילוי.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוימקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. פטריות עם צלחות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימטגנים את הבצל קלות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימוסיפים פטריות, מלח, פלפל קלות ומטגנים גם הם. מניחים להתקרר.
  • גליל שוק חזיר עם מילויגללו את פילה העוף עם מטחנת בשר.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימוסיפים מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה. אתה יכול להשתמש בכל ירקות אחרים שאתה אוהב.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוישים פטריות מקוררות עם בצל וביצה. מערבבים הכל ביסודיות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימקלפים את השום וחותכים לפרוסות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימקלפים, שוטפים וחותכים את הגזר עם קולפן ירקות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוימסדרים גזר ושום על השוק.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוימורחים את סרט הקולגן, מניחים עליו את השוק. מניחים את המילוי באמצע וחלק.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוימקפלים מעל קצוות הסרט ומגלגלים את השוק לגליל הדוק עם הסרט. הסרט יימס במהלך הבישול ויקשר את השכבות.
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • גליל שוק חזיר עם מילוימשוך את הרשת מעל בקבוק חתוך או צילינדר כלשהו. הכניסו גליל באמצע ומשכו את הרשת מעליו. אם אין לך סרט ורשת, אז קשר את הגליל בחוזקה מאוד ושם אותו בשרוול האפייה.
  • הכנסנו את הגליל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים עד שהטמפרטורה בתוך הגליל מגיעה ל 72 מעלות. עם הזמן זה בערך 1.5 שעות. אנחנו מוציאים אותו, נותנים לו להתקרר ברשת עד שהוא חם ומכניסים אותו למקרר למשך הלילה. אנחנו מוציאים, גוזרים ונהנים)
  • גליל שוק חזיר עם מילוי
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

הערה

גליל כריך טעים. המילוי מופץ בו עצמו. איפה שיש יותר בשר, יש פחות ממנו ולהיפך. לְהַמלִיץ!

מירטטוויק
אנג'לה, איזה יופי וטעים!
סבטיקה
אנג'לה, גליל נפלא! תודה! אהבתי מאוד את השימוש בסרט קולגן! נוח לגלגל איתו לחמניות.
Ksyushk @ -Plushk @
אנג'לה, מעמד. עם גזר אלגנטי מאוד.
והגליל שלי נאפה גם עם פטריות, אבל רק מחלק אחר של החזיר. אני מקווה שזה לא ייצא גרוע יותר ...
שִׁיר
אנג'להאיזה גליל נפלא! נחמד וטעים.
טומנצ'יק
תיפול! כגון בחג ולכל יום נהדר להגיש!
2. יקטרינה
אנג-קיי, אוי, איזה גליל נאה!
תגיד לי, איפה משיגים את סרט הקולגן?
טאניוליה
יוֹפִי! אותו דבר בתוכניות לסוף השבוע לשים גליל בשר.
אנג-קיי
DeFchenki, תודה לכולם). אשמח אם תבשל את זה)))
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
יש לי גם גליל אפוי עם פטריות, אבל רק מחלק אחר של החזרזיר. אני מקווה שזה לא ייצא גרוע יותר ...
קסיושה, אני אפילו בטוח בזה, וזה אפילו טוב יותר. את בחורה כל כך חכמה)))
ציטוט: טומנצ'יק
גם בחופשה וגם בכל יום
איריסקינה, בדיוק.
ציטוט: יקטרינה 2
מאיפה משיגים את סרט הקולגן?
קטרינה, אני לא לוקח את זה, אני מוכר את זה. אבל ברצינות, אנחנו חיים במדינות שונות.


נוסף יום שישי 09 דצמבר 2016 19:19

ציטוט: טניוליה
לשים את גליל הבשר בסוף השבוע.
טאניוליה, תודה. אני לא יכול לדמיין איך אתה מבשל את זה, אבל אתה לא אוכל את זה בעצמך! כוח רצון מבטון מזוין)
ז'אנפטיקה
ציטוט: אנג-קיי

כוח רצון מבטון מזוין)
אי אפשר להתווכח עם זה) גיבור הרואי !!!!
מנה חגיגית התבררה)) מעניין מאוד לגבי עוף טחון במילוי)))
סטבר
אנג-קיי, יצא טעים עם שומן! מעמד! אני אוהב את המפרק.
אנג-קיי
ז'אן, קונסטנטין, תודה)
ציטוט: ז'נפטיקה
מעניין מאוד לגבי עוף טחון במילוי)))
בְּדֶרֶך כְּלַל. מוסיפים בשר

המתכון הזה מוכן לחודשיים. כל הזמן חשבתי שאני צריך או לא צריך להעלות אותו. החלטתי לפרסם אותו.
NM
אנג'לה, תגיד לי איך אתה יכול. החלף את סרט הקולגן. מתעניין במתכון שלך
טוֹפִי
אה, איזה יופי וטעים !!! מתכון מהקטגוריה כאשר מתקבל נס קטן ממוצרים פשוטים!
ואם אתה עושה את זה בלי סרט בכלל, זה משפיע על הטעם?
אנג-קיי
ציטוט: נ.מ.
תגיד לי מה אתה יכול. החלף את סרט הקולגן. מתעניין במתכון שלך
לְקַווֹת, הכל כתוב במתכון)
ציטוט: טופי
ואם אתה עושה את זה בלי סרט בכלל, זה משפיע על הטעם?
אירה, תודה. לא משפיע בכלל על הטעם. זה הולך כמו הגנה וזהו.
אנה 67
אנג'לה, רול יפה. אנחנו אוהבים את המפרק מאוד, אבל יש עצם כזו שלא נותר דבר לאוכל. והנה פיתרון כה אלגנטי.
האם סרט הקולגן ומעטפת אותו חומר? משהו פגז אכיל בנקניקיות לא נראה לי מנוגד לתיאור ... או שזה שונה?
אנג-קיי
אנה, תודה. סרטי נקניקים ומעטפות שונים. סרט אכיל)
קט 66
אנג-קיי, אנג'לה, כמו תמיד יופי. תודה על המתכון.
אנטונובקה
אנג-קיי,
אנג'לה, עצתך נחוצה כאדם שמבין קליפות. הבעיה שלי היא שמעטפת הקולגן לא "מתמוססת" וכשאני אוכלת את הלחמניות המבושלות, אני פשוט מושכת את הזנב והוא מפריד ושובר את כל הגליל ((אני לא יכול לקרוע אותו - השכבה החיצונית נלעסת כרגיל, והפנימי הוא כמו וריד או מסטיק אני רוצה להכניס נייר אפייה עם מים לתנור בו זמנית - אולי יש צורך בסביבה לחה וכן. לקחתי את הסרט באותו מקום, אנשים מהאתר אתה יודע לא להתלונן על זה, אבל אני מקבל שטויות ((אני באמת רוצה לנסות את הגליל שלך, אבל אני מאוד מפחד שוב מכישלון בגלל הקליפה (((מה אתה ממליץ?))
אנג-קיי
קט 66, תודה)
אנטונובקה, לנהאני אפילו לא יודע מה להגיד. היה לי את זה פעם אחת. היא חטאה שהסרט היה ישן. לך לאן שלקחת את זה, מה הם אומרים שם. אולי באמת אין מספיק לחות בתוך הגליל ופשוט להרטיב אותו מעט במים.
אנטונובקה
אנג-קיי,
תודה, אני אכתוב אותם אז)) והרטבתי את הסרט, בפעם השנייה אני לוקח אותו בהפרש זמן גדול ושוב אותו אשפה ((
אנג-קיי
חבל כמובן. (
VGorn
אנג-קיי, אנג'לה, אני לא מפסיק להיות מופתע מהדמיון שלך, מהידיים הקסומות ומהאנרגיה הבלתי ניתנת להדחה! ובכן זה הכרחי! עומס כזה!
ובכן, השאלה היא, sobssno .. מה המפרק הכי טוב לקחת? רגל קדמית או אחורית. כל הזמן אני מתבלבל באיזה מהם יש יותר מזול ..
אנג-קיי
ויקטוריה, תודה רבה לך . אני מנסה לקחת את החלק הקדמי.)
אירגטה
ציטוט: אנג-קיי
חותכים את העור בצד האחורי כדי שלא יהדק את הבשר במהלך הבישול.
עצות יקרות ערך לפעמים אני אופה סוג זה של עטיפה - אני אוהבת את זה עם חתיכת בקר בפנים וגזר שלם, וכן - עכשיו אני אחתוך את העור, hurra !!
ציטוט: אנטונובקה
קרום הקולגן אינו "מתמוסס"
לנה, עדיין לא השתמשתי בסרט קולגן, אבל קראתי שמומלץ להשרות אותו במים חמים במשך 5 עד 20 דקות
אנג-קיי
אירינה, זה נהדר שחלק מהתצפיות שלי עזרו.
ציטוט: אירשה
שמומלץ להשרות אותו במים חמים למשך 5 עד 20 דקות
לדעתי זה יתפוצץ. אבל אנחנו חייבים לנסות.
אירגטה
ציטוט: אנג-קיי
לדעתי זה יתפוצץ
למשך 5 דקות לפחות - ככל הנראה זה יהיה נורמלי, מתברר שגם קרום ויריעות קולגן שונים בצפיפות
אנטונובקה
אירשה,
אירין, אנסה לפחות דקה אחת, היא תתפוצץ אם לאורך זמן ((
טומנצ'יק
לתפוס את הדיווח, יקירתי! עשה את זה בלי בשר טחון, השאיר "משמאל". טעים מאוד!
גליל שוק חזיר עם מילוי
גליל שוק חזיר עם מילוי
אנג-קיי
איריסקינה, אתה מקלקל אותי ישר היום! יש לך גלגול מעורר תיאבון מאוד) אני שמח שגם "הנחתי את ידי" לשולחן השנה החדשה של משפחתך)
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

איריסקינה, אתה מקלקל אותי ישר היום! יש לך גלגול מעורר תיאבון מאוד) אני שמח שגם "הנחתי את ידי" לשולחן השנה החדשה של משפחתך)
נוטיסון
איזה סוג של מלוחים! כבר רוצה! תודה על המתכון!
אנג-קיי
נוטיסון, בכלל לא)

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם