מרק עוף עם חצילים, פלפל אנגלי ואטריות (רב-קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז)

מרק עוף עם חצילים, פלפל אנגלי ואטריות (רב-קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
כנפיים	4 דברים
חציל (קטן)	מחשב אחד
פלפל אנגלי (קטן)	מחשב אחד
גזר (בינוני)	מחשב אחד
קשת (ראש אמצעי)	מחשב אחד
פטרוזיליה	4 סניפים
שָׁמִיר	2 סניפים
שום	2 פרוסות
שמן צמחי	לפי דרישה
קטשופ היינץ	טַעַם
ספייס לגמן מאת קוטאני	טַעַם
אטריות (קצרות)	4 כפות. כפיות
תערובת של ארבעה פלפלים	טַעַם
מלח	טַעַם
פלפל אנגלי	אפונה אחת
עלה דפנה	חתיכה קטנה
מים	לפי דרישה

שיטת בישול

• מרק זה נקרא "להתראות, אטריות חנות". תודה למריה (מסינן) מכונת הפסטה של ​​פיליפס תגיע אלי בקרוב! מריה, תודה רבה!
• בנוסף, אני רוצה להסביר מדוע אני מבשל כעת את כל המרקים על כנפי העוף. העובדה היא שלפני כמה שנים נפצעתי קשה בברך, זה, כמובן, הרגיש את עצמו מדי פעם, אבל בסתיו משהו הכריז על עצמו בקול רם מאוד (אני לא אהיה עצוב). מרק עוף, מבושל על כנפיים, מכיל הרבה חומרים שיכולים להחזיר מפרקים ורצועות פגועות (גם על זה לא נדבר מכיוון שזה נושא נפרד לשיחה). אז מרק עוף עזר לי מאוד. אני כל כך רגיל אליהם שאני אפילו לא רוצה בשר במרק)))
• הכניסו כנפי עוף לקערת המולטי-קוקר, שפכו מים, הוסיפו מעט מלח. הגדר את תוכנית "תבשיל מרק", זמן ברירת המחדל הוא שעה. לאחר 30 דקות, הסר את הקצף.
• בשלב זה הכניסו לתבנית חצילים קצוצים, פלפל ובצל וגזר קצוץ גס. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי, מלח ופלפל. מבשלים כ -10 דקות ואז מוסיפים את הקטשופ ומבשלים את הירקות עד שהם רכים כ -5 דקות נוספות.
• שים את האטריות בקערת המולטי קוקר. מבשלים 15 דקות.
• לאחר 15 דקות, הכניסו את הירקות המבושלים בשמן לקערת המולטי-קוקר, הוסיפו את תבליני לגמן, פלפל אנגלי, עלה דפנה. הוסף מלח ופלפל מהטחנה במידת הצורך. מבשלים 15 דקות.
• מוציאים כנפי עוף מהמרק. הוסף עשבי תיבול קצוצים ושום לקערת המולטי-קוקר. התקן מחדש את התוכנית "תבשיל מרק". מבשלים 10 דקות.
• כבה את ה- Multicooker. תנו למרק להתבשל במשך 10 דקות. המרק צריך להיות סמיך למדי.
• בתאבון!
• אני מבשל מרק דומה מאוד עם אורז, אך טעמם שונה לחלוטין מכיוון שאחד מהם מכיל את התבלין לחרכו, והשני מכיל את התבלין ללגמן.

• מרק עוף עם חצילים, פלפל אנגלי ואורז (מולטי-קוקר רדמונד RMC-02, כיריים גז) (mirtatvik)

הערה

זה נראה כאילו בישלתי אטריות במרק יותר מדי זמן. אבל זה צורך קשה))) זה מגוון של אטריות (אני לא זוכר איזה קניתי) לוקח הרבה זמן לבשל, ​​אבל שומר על צורתן היטב.

אני אוהב חצילים, אבל מעולם לא ניסיתי אותם במרק. מצא חן בעיני המתכון, אנסה.

[מרישה אלכסבנה]

מרישה אלכסבנה, מרינה, נסה את זה, פתאום אתה אוהב את זה))))

[תניוש]

גם אני מעולם לא ניסיתי חצילים במרק. הטעם חייב להיות מעניין.
כנראה שהם נראים קצת כמו פטריות או משהו ... אלה מחשבות בקול, לא יותר.
תניוש, אתה פיית המרק שלנו!
תודה! תודה רבה על המתכון!
כן, סקרן לנסות.

ריטוליה, תודה רבה))) הם לא נראים כמו פטריות, אבל ברור שהם נותנים לטעם את המרק))) באופן אישי, אני מאוד אוהב את זה, אבל אחרי הכל, "כל הטושים והצבעים של הסמנים שונים"

כמה מעניין, יש מרק עם חצילים, טוב, אני מכיר אותו בבורשט, אבל במרק ...
עלינו לנסות לבשל לעצמנו מעט, למבחן.
תודה, לקחתי את שניהם בבת אחת!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, אתה צריך לנסות הכל)))

בהכרח!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, התחל עם אורז, יש לו תבלינים מסורתיים יותר, והתבלין ללגמן מכיל אניס, שלא כולם עשויים לאהוב)))

טוב,!

מרינה, תנסי את זה, פתאום את אוהבת את זה

אנסה, כמובן, אבל עכשיו אני צריך לתפוס חצילים איפשהו, עכשיו זה לא העונה. כל שאר המוצרים אינם מהווים בעיה.

[מרישה אלכסבנה]

מרישה אלכסבנה, מרינה, תמיד יש לנו אותם בכל החנויות, אפילו בחנויות ירקות זעירות)))

[מירטטוויק]

מירטטוויק, מרק טעים מאוד, כבר מוכן וטעם, תודה על המתכון. רק שטיגנתי את החצילים הצלויים בפלפלים בלי בצל ובלי שמן, ומאוד אהבתי את השילוב של כל המרכיבים, זה היה נהדר עם אטריות. תודה.

[מייט]

מייט, אני שמח מאוד שאהבתם

[מירטטוויק]

מירטטוויק, תניוש, נגרר משם. בוא נסיים את הבורשט ונבשל אותו. ולגבי הברכיים כל כך סופר. טעים עם שימושי

[22. מרינה]

22. מרינה, מרינה, תבשל ותאכל לבריאות