לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים

רכיבים

שמרים מיידיים 2 כפית
קמח שיפון 350 גרם
קמח חיטה 150 גרם
מאלט שיפון 3 כפות. l
סוֹלֶת 50 גרם
חומץ 2 כפית
סוכר 2 כפות. l
מלח 2 כפית
תערובת זרעים (זרעי פשתן, חמניות, שומשום, דלעת) 3 כפות. l
שמן חמניות 3 כפות. l
קקאו 3 כפות. l.
מים חמים 380 - 410 מ"ל

שיטת בישול

  • הלחם פשוט, אך עם טעם מעניין מאוד ... סוג של שוקולד שיפון ... הסוד הוא בימוי המרכיבים.
  • אז שמנו הכל בדלי של HP, שמנו אצווה קצרה (בפנאסיק - כופתאות). 2 דקות לפני סיום התוכנית, מוזגים פנימה קקאו, ממשיכים בלישה, יוצקים מעט שמן חמניות למשך דקה אחת, כך שהלחמנייה תהיה עגולה ושומנית. בסיום התוכנית כבה את הכל ושכח מהלחמנייה במשך 2 - 3 שעות ... בדרך כלל אני מתחיל לאפות כשהבצק מפסיק לגדול ... תוכנית אפייה מ 1 שעה 05 דקות. זה הכל. שום דבר מסובך, שום דבר חדש, אבל טעים מאוד ...
  • לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
  • לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
  • לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
  • לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
  • לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים


$ vetLana
SchuMakher, תודה, מאשה. ...
Irishka CH
כלומר האם עליכם לאפות בתנור? או לכלול את התוכנית "אפייה" ב- HP?
מעניין איך זה טעים כמו קקאו. בקיצור, סימניות.
SchuMakher
Irishka CHהוסיפה אירית כי אפשר לאפות ב- HP, אבל אפשר בתנור, בסרט המצויר ובקוזין ... מי שנוח לו ... זה מה- HP

הטעם הוא כמו סתם לחם שיפון, אבל הארומה וטעם לוואי של שוקולד מריר ... טוב, לפחות אני יכול להרגיש את זה. הקקאו כמעט ולא מפריע לבצק, אלא נשאר בקרום, בתוספת החמאה שמטגנת אותו במהלך האפייה, זו התוצאה ...

הכל קרה במקרה, היה צורך "לאבק" את הלחמניה, כדי שהקירות יירדו, פיזרו קקאו, ואז, כרגיל, שפכו חמאה ... וזה קרה ... מאז אני אופה. ..
מרלנקה
SchuMakher,
משון תודה, לקח את זה לסימניות שלך .....
זה צריך להיות מעניין ...
Irishka CH
ציטוט: ShuMakher
הכל קרה במקרה
"תאונות אינן מקריות!" (עם)
אני בהחלט אנסה את המתכון שלך. אני בעצמי גם "בטעות" מוסיפה את החומרים החסרים ומתברר שמשהו. למשל, אני שופך משקה קפה מסוג "טחנה ישנה" לגלילי שיפון. אז מה? הוא מכיל גרגירי שעורה מטוגנים טחונים, שיבולת שועל ותועלת אחרת. יוצא מגניב. כך שטעם השוקולד מקקאו יהיה אפילו קריר יותר ויוצא דופן.
תודה על המתכון, משון!
הלן
אני בהחלט אאפה את זה !!!
אלבינה
ציטוט: ShuMakher
הכל קרה במקרה, היה צורך "לאבק" את הלחמניה, כדי שהקירות יירדו, פיזרו קקאו, ואז, כרגיל, שפכו חמאה ... וזה קרה ... מאז אני אופה. ..
מאשה, חוויה מעניינת 🔗
אני אקח ידיים 🔗
לְגַשֵׁר
בן אדם, מסתבר לחם מגניב. אני משתמש בטכנולוגיה שלך ליום השני. המתכון הוא שלי, אבל הטכנולוגיה היא שלך. ועדיין יש לי קקאו בטעם קינמון ומשהו אחר. הטעם של הלחם כל כך מעניין: girl_dance: ובעלי לא אמר כלום. אז הכל בסדר. תודה, דרו, שגילית נפלא!
SchuMakher
לְגַשֵׁר, יש לי קקאו גרמני, חום כהה, מריר, איתו ה אטאס שלך יוצא. ה"תווית "לא כל כך מרירה

מדל על האומץ שלך !!!!
$ vetLana
אפיתי לחם ב- MV קטן, לקחתי חצי מהמרכיבים. במקום מים, מי גבינה וזרעי פשתן בלבד. רציתי לנסות לחם קקאו. אהבתי את זה, אני אאפה את זה.

לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים

SchuMakher
$ vetLana, יפה מאוד!

זרעים יכולים להיות כל מה שלפעמים שמתי גם שיבולת שועל
מגי
אחר צהריים טובים, אפיתי את הלחם שלך. אהבתי את זה מאוד, לשם שינוי לתה. אני מצרף דוח. מיוצר אך ורק על פי המתכון.לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
$ vetLana
מגי, העלה תמונות מחבר לגלריה שלך ואז תוכל להעלות אותן לכאן.
מגי
הבנתי את התצלום, הנה הלחם שלי.


נוסף יום חמישי, 16 בפברואר 2017, 12:30

התברר, תודה !!!!
SchuMakher
מגי, יפה מאוד ואחיד, רק מראה לעיניים כואבות ואיך זה שונה מה"שחור הקטן "המסורתי?

ציטוט: מגי
מיוצר אך ורק על פי המתכון

מזור לנפש!
מגי
כן, ShuMakher, טעמו שונה. זה איכשהו מעניין, קקאו ומלט אינם מורגשים, אלא סוג של ארומה עדינה. פחדתי שחומץ ייתן חמיצות חזקה, לא הרגשתי את זה. לחם זה מתאים מאוד לכריך. לא טוב מאוד עם בשר. אפיתי אותו בתנור. קמתי מאוד בהגהה, לא ציפיתי. כל המשפחה אהבה את זה, עכשיו אני אאפה את זה בקביעות. שוב תודה!
אנטונובקה
SchuMakher,
בנאדם, הכנתי את הלחם שלך אתמול. חצי מנה, אפויה בשתי צורות L11, היה צורך לקחת 0.75 מנות.
לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
הגנתי עליו במשך 2.5 שעות, אולי זה יכול היה להיות ארוך יותר - אבל מאוד רציתי לישון. אפוי בקוזה. יצא טעים, עם זאת, אני בכלל לא מרגיש קקאו - מזגתי איזה ישן)) אני אחזור עליו באופן חד משמעי!


נוסף יום ראשון 26.2.17 13:02

זה נשאר להיות יותר קשוב לכיכרות מתקפלות))

לחם שיפון עם קקאו ותערובת זרעים
SchuMakher
אנטונובקה,: נשיקה: איזה יפה! הולי!

יש לקחת קקאו אבקה כהה-כהה ישר. יש לי גרמני, ישר בצבע של 99% שוקולד
אנטונובקה
SchuMakher,
מאשה, יש לי אסטונית, אבל הוא בן 10, לא פחות. הלחם, אגב, די כהה בפנים - התמונה לא מעבירה))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם